【菜科解读】

甜玉米粒怎么做

苞米是普遍的杂粮，服用以后益处是十分多的，甜玉米是苞米中较为普遍的一种，吃起來不但味儿美味可口，营养成分也是比较丰富的，甜玉米在平常的作法及其食用方法全是许多的，尤其是可以用玉米作出各式各样的美味可口，玉米能够炒着吃，还能够煎炸吃，但是无论如何吃，对人体都十分有利。

甜玉米罐头怎么做好吃?

香甜玉米粒

主要材料：玉米适当

辅材：红萝卜适当、丝瓜适当、葱段适当、盐适量、味精适当

作法：

1、红萝卜和丝瓜各自切切丁，葱段剁碎;

2、玉米是在商场买现有的，回家了先加凉小水泡一会，再烧开焯一下;

3、锅中放进适当的植物油，油烧添加葱段爆锅，接着倒进玉米煸炒;

4、苞米炒三分钟放进丝瓜，接着放一点盐，再炒三分钟(不必放过多盐，会影响苞米的清甜味);

5、最终添加红萝卜煸炒一分钟，临起锅前添加一点点味精;

6、还可放到切片面包上，能够放点色拉酱，两块吐司面包夹在一起，就变为甘甜苞米三明治。

小提示：

苞米要采用水果玉米， 便是我们一般 说的甜玉米。

甜玉米的营养使用价值

1、甜玉米含有人体脂肪，含脂肪酸60%以上，可降低胆固醇在血管中的堆积，避免高血压、冠心病和心肌梗塞等病症的产生，并对糖尿病有积极主动的预防功效。

2、甜玉米带有丰富多彩的维生素E—2.44mg/kg，它不但是维他命，还可避免皮肤色素沉着和前期变皱，具备防衰老的优良功效。

3、甜玉米含磷酸0.59%，能推动大脑神经的吸气，有益于脑组织里氨的清除，有非常好的键脑和提高记忆力的作用。

4、甜玉米的甲基纤维素成分较高，可推动肠迫肠蠕动，缓解毒腐质在肠胃内的累积，能合理地减少便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的患病率;此外，苞米中的甲基纤维素还能防止高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等很多病症。

5、苞米还带有认可的防癌因素——硫辛酸，它可与人体内多种多样致癌物融合，使其丧失致癌物质工作能力，随后根据消化系统清除身体之外。

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