丝瓜汤
简介：丝瓜汤煮出来汤是黑色的能喝吗？丝瓜汤的做法 丝瓜本身营养价值丰富，色泽鲜绿口感好，烹饪煮出来的汤也特...
丝瓜本身营养价值丰富，色泽鲜绿口感好，烹饪煮出来的汤也特别好喝，鲜嫩多汁。
以下是给大家分享的如何做特别美味的丝瓜汤做法，应该很很多朋友遇见过自己在家煮出来的丝瓜汤颜色偏黑，其实一个原因可能是自己用的铁锅熬制，另外一个原因是因为丝瓜里淀粉含量比较高，和空气接触后起到了氧化的反应，会呈现出黑色的状态。
所以大家尽量短时间内食用丝瓜汤。
1丝瓜汤的做法起锅烧油放入丝瓜片炒软后，倒入适量清水煮开，再加盐调味，倒入鸡蛋液煮熟成型，期间略微搅散鸡蛋液，避免糊在一起。
最后滴入几滴香油、放入葱末，一份美味的丝瓜汤就完成了。
准备食材：丝瓜、鸡蛋、小葱、食盐、香油、植物油。
1、丝瓜洗净后去皮切片，鸡蛋打散，小葱切末备...
