八月龄宝宝无牙辅食补钙补铁一口吃进10种营养
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且藜麦中含有丰富的其他植物都缺乏但是又是人体必需的赖氨酸。
常吃藜麦辅食对于提高孩子的智力、促进生长、增强体质等有许多帮助,而且孩子睡觉睡不安稳的话,藜麦辅食还有改善营养不良状况、改善失眠的作用。
今天给大家分享一道藜麦牛肉粥,夏天孩子的食
【菜科解读】
藜麦是一种老少皆宜的健康粗粮食品,藜麦不含麸质、低脂、低热量、低糖,非常健康营养。
且藜麦中含有丰富的其他植物都缺乏但是又是人体必需的赖氨酸。
常吃藜麦辅食对于提高孩子的智力、促进生长、增强体质等有许多帮助,而且孩子睡觉睡不安稳的话,藜麦辅食还有改善营养不良状况、改善失眠的作用。
今天给大家分享一道藜麦牛肉粥,夏天孩子的食物就是要补充足够的水分,这道藜麦牛肉营养丰富又均衡,健康的粗粮藜麦代替小米,牛肉滑嫩,做出的这道藜麦牛肉粥美味鲜香,宝宝一定爱吃。
那就跟着下面的教程一起学习一下吧~
跟着厨工爸爸做辅食
藜麦牛肉粥
食材列表和月份
参考月龄:9M
操作时间:35分钟
青菜:1棵
牛肉:30克
胡萝卜:20克
香菇:1朵
藜麦:20克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
先提前准备好藜麦和其他食材,将藜麦提前浸泡好,这样煮出来的藜麦粥才会更加软烂,适合宝宝咀嚼。
将洗干净的牛肉切成薄片。
然后剁成牛肉泥。
剁好的肉泥平铺在盘中,再往肉泥上滴几滴柠檬汁,去腥又可以使肉质更加滑嫩。
奶锅烧一锅水,水开倒入胡萝卜和香菇,先焯水2分钟,再放入青菜,焯水30秒后捞出锅里面的蔬菜。
将胡萝卜切成胡萝卜碎丁备用。
香菇同样切成碎丁备用。
青菜切成碎丁放入碗中备用。
锅里先倒入少量食用油,再倒入胡萝卜碎丁和香菇碎丁,翻炒2分钟。
然后倒入腌制好的牛肉泥,翻炒至牛肉变色。
往锅里面倒入600ml的清水。
藜麦需要先清洗4到5次才能倒入锅里面,煮至水开,水开转小火煮20分钟。
把青菜碎倒进锅里面,搅拌均匀之后差不多就可以出锅啦。
这样就做好了一锅鲜香的藜麦牛肉粥,做法是不是非常简单易懂,夏日宝宝大多比较爱喝粥,普通的小米粥过于寡淡,试试这个牛肉粥给孩子换换口味,还能让孩子更加好睡,觉得不错的话就给这篇文章点个赞和收藏吧~
厨工爸爸做辅食经验总结
●藜麦浸泡好后还需要清洗4到5遍,这样才能取出里面的皂角苷。
●剁好的牛肉需要用柠檬汁去腥,不仅能去除腥味,还能使肉质更加滑嫩。
●牛肉翻炒至变色后就可以加水了,不然炒太久的话容易变老,宝宝不易咀嚼。
知识拓展
藜麦中含有丰富的粗纤维,粗纤维的含量几乎是糙米、燕麦和其他谷物的两倍,这个粗纤维有助于促进排除胆固醇,可以抑制脂质吸收,对于高血脂人群也有帮助,所以我们成年人也非常适合吃。
你家宝宝爱喝粗粮粥辅食吗?快来评论区告诉我吧!
要坚持6月龄内纯母乳喂养 母乳中有哪些有益成分
为什么要坚持6月龄内纯母乳喂养坚持6月龄内纯母乳喂养,因为母乳是婴儿最理想的食物。
首先,纯母乳喂养能满足婴儿6月龄以内所需要的全部液体、能量和营养素。
同时,母乳有利于肠道健康微生态环境建立和肠道功能成熟,降低感染性疾病和过敏发生的风险。
其次,母乳喂养营造母子情感交流的环境,给婴儿最大的安全感,有利于婴儿心理行为和情感发展;母乳乳是最佳的营养支持,母乳喂养的婴儿最聪明。
而且,母乳喂养经济、安全又方便,同时有利于帮助产后减肥,并降低母体乳腺癌、卵巢癌和2型糖尿病的风险。
所以从医学和营养角度来说,应坚持纯母乳喂养6个月。
但目前坚持并支持母乳喂养需要全社会的努力,专业人员的技术指导,家庭、社区和工作单位应积极支持,我们也有必要充分利用政策和法律保护母乳喂养。
母乳中有哪些有益成分母乳中含有很多对婴儿大脑发育有益的成分。
以下是其中一些最重要的成分:DHA(二十二碳六烯酸):母乳中的DHA含量较高的婴儿,在认知、记忆和视觉方面的表现较好。
蛋白质:神经元和其他脑细胞的主要构成元素乳酸菌:帮助建立和维护婴儿的肠道菌群,肠道菌群与大脑功能和行为有密切的关系,被称为"肠-脑轴"。
催乳素:催乳素能够通过血-脑屏障,直接作用于婴儿大脑,有助于神经细胞的生长和分化。
乳糖和卵磷脂:提供大脑所需的能量和帮助形成神经细胞的脂质膜。
免疫物质:抗体等保护婴儿不受感染1.对妈妈的益处:哺乳期减少产后出血,促进产后体重减轻;减少远期癌症、糖尿病、心血管疾病发生风险。
2.对宝宝的益处:丰富的营养供给,多重免疫保护,减少肥胖、糖尿病、儿童期癌症以及促进神经认知发育。
3.促进良好母婴关系的建立。
要坚持6月龄内纯母乳喂养?母乳中有哪些有益成分
为什么要坚持6月龄内纯母乳喂养坚持6月龄内纯母乳喂养,因为母乳是婴儿最理想的食物。
首先,纯母乳喂养能满足婴儿6月龄以内所需要的全部液体、能量和营养素。
同时,母乳有利于肠道健康微生态环境建立和肠道功能成熟,降低感染性疾病和过敏发生的风险。
其次,母乳喂养营造母子情感交流的环境,给婴儿最大的安全感,有利于婴儿心理行为和情感发展;母乳乳是最佳的营养支持,母乳喂养的婴儿最聪明。
而且,母乳喂养经济、安全又方便,同时有利于帮助产后减肥,并降低母体乳腺癌、卵巢癌和2型糖尿病的风险。
所以从医学和营养角度来说,应坚持纯母乳喂养6个月。
但目前坚持并支持母乳喂养需要全社会的努力,专业人员的技术指导,家庭、社区和工作单位应积极支持,我们也有必要充分利用政策和法律保护母乳喂养。
母乳中有哪些有益成分母乳中含有很多对婴儿大脑发育有益的成分。
以下是其中一些最重要的成分:DHA(二十二碳六烯酸):母乳中的DHA含量较高的婴儿,在认知、记忆和视觉方面的表现较好。
蛋白质:神经元和其他脑细胞的主要构成元素乳酸菌:帮助建立和维护婴儿的肠道菌群,肠道菌群与大脑功能和行为有密切的关系,被称为"肠-脑轴"。
催乳素:催乳素能够通过血-脑屏障,直接作用于婴儿大脑,有助于神经细胞的生长和分化。
乳糖和卵磷脂:提供大脑所需的能量和帮助形成神经细胞的脂质膜。
免疫物质:抗体等保护婴儿不受感染1.对妈妈的益处:哺乳期减少产后出血,促进产后体重减轻;减少远期癌症、糖尿病、心血管疾病发生风险。
2.对宝宝的益处:丰富的营养供给,多重免疫保护,减少肥胖、糖尿病、儿童期癌症以及促进神经认知发育。
3.促进良好母婴关系的建立。