荷花不是莲花吗？莲花和睡莲的区别在哪里
【菜科解读】
荷花和莲花都是夏天开的一种花，都是长在水里的，他们其实属于同一种花，人们常说的睡莲也和他俩有区别。
不少地方荷花也叫做莲花，有的地方也认为荷花是荷花，莲花是莲花，这种一般是和睡莲混淆了。
莲花和荷花是同种植物的不同叫法。
中文正名是莲，俗称荷花，是睡莲科莲属的水生植物。
莲花和睡莲也是有区别的。
莲具有观赏、食用和药用等多种用途，莲浑身是宝。
莲是夏季重要的美丽观赏植物，主要观赏叶和花。
叶大型，盾状圆形，边缘波状。
花大挺出水面，花瓣长椭圆形，多数，有白色、粉红色等。
莲的地下根状茎就是藕，重要蔬菜，嫩叶也可以食用。
全株都可以药用。
一，叶子不同：莲的叶子比较大，圆盾形，直径最大达到九十公分，叶柄长粗，圆柱状，叶片多数伸出水面稍高：
而睡莲的叶子稍小，形状为心状卵形，直径最大十公分左右，叶片漂在水面或稍高于水面。
二，花不同：莲的花朵大，白色或玫瑰色（因品种很多，花色变化大） ，直径二十公分左右；
睡莲的花朵稍小，直径五公分左右，花瓣多为白色或带粉色（因品种很多，花色有变化）。
三，果实不同：莲的小坚果（莲子）镶崁在倒锥形的莲蓬上；
而睡莲的果实为浆果圆球形，直径二公分左右，被萼片包着。
四，用途不同：莲的地下茎叫莲藕，是我们常食用的蔬菜，也可以制藕粉食用；莲子、叶、花还可以入药；叶可作包装材料。
睡莲的地下茎也含淀粉，能食用或酿酒，但应用没有莲的广泛。
种荷花的最好的季节是春节后清明前，要是观花的话就要选择开花的品种，如果是观叶吃藕的话就选择市场上卖的菜藕，荷花的选种方法有两种或选择种藕，或选择莲籽。
选择种藕开花品种稳定，而且种植比较方便，选择莲籽开花品种不好确定，种植上要经过促芽、壮苗，定植等环节有一定的难度。
由于我国气候条件以及品种的差异，种植荷花的时间在全国各地也不尽相同。
一般来说，当地气温达到１５℃，池塘中土温达１２℃以上时即可栽种。
种藕的选择条件必须具有一个完整的顶芽、两节壮实的节间以及保留有节的尾梢。
其中，顶芽是伸展藕鞭的生长点，如果顶芽被折断则当年不会开花；节间的作用是为生长点的萌发以及藕鞭的生长提供营养。
冰糖心苹果的糖心是形成的？是苹果得了糖心病？与普通苹果区别
而在这个时节，正是苹果大量上市的时候。
今年的苹果大丰收了，产量上去了，价格也就没有上半年那么贵了。
而说到苹果，很多人都知道一般“冰糖心”的苹果才更甜更脆，吃起来口感也更好。
那为何有些苹果有冰糖心，而有些苹果没有呢？“冰糖心”是怎么形成的和普通苹果有啥区别呢？专家：这是苹果的一种病！冰糖心苹果的成长条件目前市面上比较常见的冰糖心的苹果有红富士、嘎啦、金帅等，而形成条件一般要满足以下几点。
首先是要有足够高的海拔。
因为海拔高了，这样昼夜的温差才大，并且光照时间充足，如此一来在晚上呼吸作用就要弱一些，这样更加有利于果实糖分的形成和积淀。
其次是要有足够的雪山融水，这也是糖分积累丰盈的关键。
一般高海拔的地方，昼夜温差大，日照时间长，同时还有一些雪山融水，用它来浇灌的苹果不仅带着雪水滋润出的清凉甘冽，而且吃起来还很甜脆，就算是非糖心部分也一样又甜又脆。
最后一个条件就是要有足够长的生长周期，只有等到自然成熟之后才采摘，这样才能形成冰糖心。
像大多数的苹果都是在9月份就上市了，这样基本没有冰糖心现象，而冰糖心的苹果则要等到10月或11月才采摘，这样的苹果完全成熟了，有了冰糖心甜味也就更足了。
“冰糖心苹果”与普通苹果区别#p#分页标题#e#近年来市面上有很多苹果都打着冰糖心苹果旗号来吸引顾客，“冰糖心苹果”与普通苹果的区别：区别就在于果实内部因糖分积淀丰盈而形成的“冰糖心”，以及由此带来的更加甜脆口感。
高原冰糖心丑苹果，天生带有高原红，外貌虽然普通，但是香气浓郁，口感带着雪水浸润出的清凉，反而让人吃过难忘。
冰糖心苹果怎么鉴别一看，果型为特有的卵圆形，果品向阳面有斜角，果面色泽自然，果面底色为黄绿色，整个果面黄、绿、红色自然过渡，果面有隐约的果点，果品切开后，果肉泛轻微的淡黄；二闻，果品有着独特、浓郁的香味，清香宜人，沁人心脾；三摸，果面越擦越亮，有一层天然的蜡质，果面光照，没有任何的粗糙、刮手的感觉，这也是其他同类果品所不具备的；四尝，肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的独特口感。
菜籽油是用油菜籽做的，也有转基因和非转基因的区别
菜籽油是用油菜籽做的，也有转基因和非转基因的区别，菜籽油是什么菜籽做的菜籽油主要是用油菜籽榨出来的一种食用植物油。
油菜籽多为深褐色一到二毫米的颗粒，圆滚滚的，抓在手里很舒服，还记得小时候跟外公去打油菜，在地里铺一块大油布，将收割好晒干的油菜放在油布上面，然后用连枷一次次的击打进行脱壳。
有的地方的菜籽油有两种，黑菜籽油和黄菜籽油。
油菜籽黑菜籽品种就是我们在菜市场买的油菜尖的种子！它炒菜是可口的下饭菜！百度网上叫油菜籽甘蓝型、它的种子产油量也是最高的而且油炒菜也是最好的菜籽油了！它的油装瓶子里是呈黑色透明状，用勺子取出或者慢慢倒出时呈黑黄色！还有一种黄菜籽，耐干旱一般种植在山地或者坡地上产量低！它炸油产量也低、油呈黄色透明状炒菜也没有黑菜籽油香。
黑菜籽油要更常见一些。
茶油好还是菜油好茶油好吃还是菜油好吃，这个主要还是看个人的口味而定，没有绝对的答案，个人偏爱茶油一些，但价格略高于菜油。
从口感上来说，茶油的口感比菜油更好。
因为如果用菜油炒菜，菜油没有炼熟的话，就会有涩涩的感觉（不仔细品尝察觉不出来。
