【菜科解读】

蓝莓这种水果不仅可以直接洗干净了吃，还可以与其它水果一起榨汁喝，这样不仅也会十分的营养，也会有不同的口味，不过在吃前也要注意一些禁忌。

柠檬：

材料：蓝莓、鲜奶、酸奶、柠檬、桑葚。

做法：

先将将蓝莓、桑葚用水冲洗一遍。

然后再用盐水或淀粉水浸泡15-20分钟左右。

2、之后放入榨汁机中，挤入柠檬汁、倒入鲜奶、酸奶。

3、最后进行榨汁，倒入杯中即可食用。

牛油果：

材料：牛油果、黄瓜5、蓝莓。

做法：

1、想将牛油果、黄瓜、蓝莓洗净。

2、黄瓜对半切开切段，牛油果去皮切丁。

3、将黄瓜、蓝莓、牛油果放入榨汁机中，加150毫升水榨成汁。

4、将榨好的果汁倒入杯中即可食用。

蜂蜜：

材料：蓝莓、蜂蜜、椰子油。

做法：

1、先将蓝莓洗净、去蒂。

2、将蓝莓、椰子油、蜂蜜一起拌匀。

3、放入榨汁机中，榨汁1分钟后，倒入杯中即可食用。

番茄：

材料：番茄、蓝莓、蜂蜜、碳酸水。

做法：

1、先将番茄去蒂，切成4小块。

2、蓝莓洗净，用慢磨机碾磨。

3、加入蜂蜜混合后，加入碳酸水。

4、把番茄、蓝莓、蜂蜜放进去搅拌混合后，再加入碳酸水榨汁即可。

雪梨：

材料：蓝莓、雪梨、蜂蜜。

做法：

1、先把雪梨洗净去皮，切成小块备用

2、再清洗干净蓝莓。

3、然后将雪梨块、蓝莓放入榨汁机中，加入适量矿泉水，榨汁。

4、之后再加入适量蜂蜜，搅拌匀。

5、最后把榨好的果汁倒入杯中即可。

猕猴桃：

材料：猕猴桃、蓝莓、酸奶。

做法：

1、将猕猴桃洗净、去皮、去中间的芯，切成小块备用。

2、再将蓝莓清洗干净，放入榨汁机中，猕猴桃、酸奶也一并放入。

3、选择榨汁，榨汁完成后倒入杯中即可。

香蕉：

材料：香蕉、柳橙、蓝莓、水。

做法：

1、先把去香蕉的皮和果肉上的果络，切成块状。

2、蓝莓洗净；将柳橙剥皮，切块。

3、然后将准备好的香蕉、蓝莓、柳橙和水一起放入榨汁机。

4、最后启动榨汁机将其榨成汁即可。

不宜过量吃

虽说蓝莓的营养价值比较高，但毕竟蓝莓性凉，生活中要是食用过量，那么很容易加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

腹泻患者不宜过量吃

蓝莓具有一定润肠通便的作用，对于腹泻患者来说，食用过量的蓝莓，容易诱发或者加重其肠胃不适，从而加重其病情。

糖尿病患者不宜吃

蓝莓中的糖分含量是比较高的，糖尿病患者过量食用，那么可能会导致自身体内血糖升高，从而加重病情，对自身健康造成威胁。

蓝莓常见于人们的日常生活中，并没有特殊的食物同食禁忌，但由于蓝莓性凉，营养成分又比较丰富，所以和以下食物同吃的时候要注意：

高钙食物

蓝莓中含有一定的草酸，过量食用时很容易影响人体对于钙质的吸收，若想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃。

牛奶

蓝莓含有多种有机酸性物质；而牛奶性平，偏寒，主要以蛋白质及钙质含量丰富，蛋白质遇酸容易生成沉淀物，出现消化不良的情况，酸性物质对钙质的吸收也会产生一定的影响，因此这两者食物最好是不要一起吃。

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