【菜科解读】

腰果和莲雾是比较常见的两种食物，它们吃起来味道很不错，都具有很好的食用价值，深受人们喜欢。

腰果和莲雾是两个不同的食物，两个之间没有任何关系，所以腰果不是莲雾的果实，也不是莲雾的种子。

下面，就快和网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、腰果是莲雾的果实吗？

2、莲雾和腰果是一个东西吗

3、莲雾为什么这么贵

腰果是莲雾的果实吗？

不是。

腰果树是很好种的热带植物，果体分成上下两个部分，上面那个是假果(果托)，是由于腰果果柄膨胀造成的，可以用来作成果酱或果汁(听说像榴莲的味道)。

而真正的果实是挂在下方形状长得像腰子的部分，也就是我们吃的腰果。

新鲜的腰果要经过剥壳加工处理后才能吃，且新鲜腰果的皮本身含有腐蚀皮肤的汁液，所以必须带穿戴防护手套来剥果。

莲雾和腰果是一个东西吗

不是同一个东西。

莲雾和腰果不是同一种水果，莲雾是直接的果实，一般底部不会挂坠有其他的东西，而且皮十分薄，可以直接食用，水分含量与十分多，味道清淡，但是腰果是另一种水果，它下端吊坠的果实可以作为干果腰果，而上端膨胀的假果也是可以食用的，而且味道酸甜，但是外形和莲雾有很大的区别，果皮看起来厚实，而且水分含量也没有莲雾多。

莲雾为什么这么贵

因此莲雾很贵也是有它贵的道理的。

1、莲雾的生长条件一般在25度到30度之间，并且在冬天的时候不能霜冻，这样会影响莲雾的生长;

2、成熟之后保存时间也很短，因为它的果实很软，很容易一磕碰就坏掉，一般常温保存不超过一周;

3、购买的莲雾都是马来西亚进口或者台湾种植的，运输成本也特别的高。

4、营养价值高的莲雾中还富含了大量维生素以及镁、钙、铁等，这些微量元素吃了之后对身体十分有好处。

5、莲雾的生长环境十分重要，由于生长受到很多条件的限制，莲雾只能种植在热带的地区。

这样就不能够在世界各地种植，因此产量受到限制，远远不能满足现在市场的需求，莲雾的价格才如此的高。

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