凤梨哪个品种好吃?人气最高的3个品种

【菜科解读】
台湾凤梨至今已经有300年左右的历史了,经过台农的不断改良,台湾凤梨衍生出金钻凤梨、黄金凤梨、手撕凤梨、牛奶凤梨等多个品种。
虽说凤梨主要产自台湾,但不同品种的凤梨也有不一样的风味,找到你喜欢的才能吃得开心。
下面5号网小编带大家来看一下凤梨哪个品种好吃?
凤梨哪个品种好吃1、金钻凤梨
金钻凤梨可能是大家比较早接触到的凤梨品种了,从外观上来看,它的果皮比较薄,果眼很浅,果肉黄呈黄色。
吃的时候就能感受到它细腻的纤维和肉质,还有香甜多汁的风味。
2、手撕凤梨
顾名思义,手撕凤梨不用剥皮就能吃,只需要把它的头尾切除,顺着凤梨纹路撕扯下来就能直接吃了。
肉质柔软,越靠近中心部分的位置越鲜甜。
3、牛奶凤梨
牛奶凤梨是这几个品种中甜度最高的,嗜甜的朋友一定会喜欢。
它散发淡淡的奶香,入口就能感受到果肉的细嫩和香甜的汁水。
如果你喜欢甜度高的凤梨,记得选择牛奶凤梨。
手撕凤梨更适合跟大家一起分享,也非常方便外出的时候食用。
金钻凤梨就是凤梨中的经典款啦,大家都会喜欢。
1.用菜刀切去凤梨带叶子的一端
2.切去另一端
3.像切西瓜一样,从中间切菠萝
4.将凤梨对开
5.每半块再平均切开,均分为四份
6.将四份均分为八分
7.用水果刀横向均匀划几刀,不要切透(水果刀小巧,操作比较灵活)
8.水果刀沿着菠萝皮,从一端削下来
9.按照同样的方法,把菠萝肉都削下来
10.取一盆清水,菠萝肉放进去。
放少许盐,浸泡30分钟捞出即可食用。
凤梨怎么吃1、凤梨能直接吃
凤梨是可以直接吃的,但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉,然后再把它用淡盐水泡制二十分钟,再取出食用,食用时可以用竹签插起来,这样可以避免皮肤与凤梨接触,能减少过敏现象的发生。
2、凤梨能做凤梨干
凤梨做凤梨干也很好吃,在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片,然后放入少量食盐,加清水泡制二十分钟,取出以后放入电烤箱,用一百底的低温烤制三个小时,自制的凤梨干就能烤好,取出以后降温就能食用。
3、凤梨糖水
用凤梨煮糖水喝也不错,在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药,另外再准备少量冰糖和枸杞,把凤梨切成块状,山药去皮以后也切成块状,把它们一起入锅,加入冰糖和清水,一起煮制,开锅以后再煮半小时左右,最后加入枸杞子,再煮五分钟,煮好以后关火,取出降温就能食用。
凤梨孕妇能吃吗凤梨中含有镁等微量元素,但同时糖分含量也很大,孕妇可以少量食用,但怀孕五个月后最好少吃,以免导致胎儿发育过大影响生产。
凤梨糖分高吗?凤梨上火吗
属于含糖量比较低的水果,每100克含糖量少于10克,就属于低糖水果,而凤梨的含糖量在8%至10%之间,所以含糖量不高,但为了保证膳食均衡,建议平时适量食用。
菠萝其实是凤梨的一种,它们属于同一种食材,凤梨的糖分并不特别高,平时适当吃些,对身体有很好的调理作用,如在预防血栓方面效果很好,在夏季的时候有消暑止渴的功效,还有助消化的作用,当然也不能吃太多,尤其是菠萝中的蛋白质,对皮肤粘膜有一定的刺激作用,食用前最好用盐水浸泡一下。
凤梨要用盐水泡吗在吃凤梨之前是没有必要使用盐水浸泡的,买回来之后是可以直接食用的,如果想要用水泡一泡,也是完全可以的。
要是泡的话要注意时间,最好是浸泡15分钟,最长也就是半小时左右,若是浸泡的时间比较长的话,还有可能会滋生一些细菌。
菠萝在吃之前是需要用盐水泡的,因为含有一种菠萝蛋白酶,在吃完之后它就会分解我们体内的蛋白质,从而就会刺激口腔里面的粘膜,严重的话还会出现头痛和呕吐的不良症状。
而在吃之前泡一下,就能将这种物质给破坏掉,这样在吃完之后就不会有不适感了。
用盐水浸泡时间也要控制在半小时,时间太长不但容易有细菌,吃起来的口感还会降低。
在用盐水泡完后要再用清水冲洗一下,这样吃起来会更好吃。
凤梨要去芯吗?凤梨中间的硬心可以吃吗
凤梨是非常美味好吃的食物,凤梨的营养价值非常高,含有多种维生素和营养物质,而且凤梨吃法种类非常多,可以把凤梨清洗干净直接吃,还可以把凤梨清洗干净然后切成块放到榨汁机里,加入蜂蜜和清水慢慢榨汁喝做成凤梨汁喝。
凤梨要放冰箱吗菠萝属新鲜的热带水果,新鲜的热带水果的特点是较为畏冷,因而菠萝不适合放到电冰箱中冷冻,最好是放到遮光、荫凉的地区储藏。
假如一定要放进电冰箱,应放置7摄氏以上的蔬菜水果槽中,储存時间最好是不必超出二天。
菠萝跟苹果一样,割开后非常容易空气氧化,建议吃是多少切是多少,最好是一次性吃了。
假如确实吃剩又怕发黑消耗,能够切割成一小块放糖腌渍,水冲喝或者当做甜点服用。
如果是没去皮的菠萝一般還是可放好几天,如果去皮的菠萝就跟被磕着的苹果一样非常容易霉变损坏。
要是瓜瓤跟气体触碰便会被氧化掉。
一般说,暖温带新鲜水果,如红提、苹果、梨等放到电冰箱里,能够具有冷藏的功效。
而香蕉苹果和芒果在10℃的溫度下储存,外果皮便会发黑;菠萝在6℃—10℃下储存,不但外果皮会掉色,瓜瓤也会呈浸水状;荔技和桂圆、红毛丹等在1℃—2℃下储存,外果皮色调会发暗,内果皮会出現像烫伤一样的黑斑,那样的新鲜水果通常不可以再吃完。
新鲜的热带水果最好是放到遮光、荫凉的地区储藏。
假如一定要放进电冰箱,应放置溫度较高的蔬菜水果槽中,储存的時间最好是不必超出二天。