多吃这些食物可提高免疫力
健康
2026-06-23
菜科探索
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简介：吃什么能提高免疫力 深秋时节，气温下降，早晚温差变大，婴幼儿体温调节中枢和血液循环系统发育不完善，不能及
【菜科解读】
吃什么能提高免疫力
深秋时节，气温下降，早晚温差变大，婴幼儿体温调节中枢和血液循环系统发育不完善，不能及时调节体内和外界的温度剧烈变化，加之免疫功能尚未发育完全，容易生病。
家长应注意孩子的饮食情况，可多吃能提高免疫力的食物。
1.豆制品
豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。
有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。
适用于消化不良、易感冒、营养欠佳的小儿。
2.菌菇类
菌菇中的多糖类有明显增强小儿免疫功能的作用，还能改善心血管功能。
如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等，有滋阴润肺、生津养胃的作用；
香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。
3.大枣
大枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C等，是“天然的维生素丸”。
具有补益脾胃、养血安神、保肝、抗变态反应等作用。
适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的小儿。
4.番茄
含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C，可提高儿童免疫力，，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。
烹饪番茄时加少许橄榄油，可使番茄红素更多地被人体吸收。
5.山药
含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。
有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。
对平时脾胃虚弱、免疫力低下的小儿适用。
6.薏米
又称苡仁、米仁。
含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。
有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力作用。
适用于易感冒、口臭、舌苔腻的小儿。
7.鹌鹑蛋
富含高质量蛋白质、磷、钙、铁等。
具有补益气血、强身健脑等作用。
适用于营养不良、易感冒的小儿。
8.青鱼
青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素。
有补气化湿、养胃醒脾、增强体质的作用。
适用于脾胃虚弱、体弱多病的小儿。
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