【菜科解读】

虫草花是一种功效作用非常多的中药材，很多人都服用过虫草花，同时大多数人都是会将虫草花煮熟吃，那么我们便要了解一下虫草花要煮多久才能吃？虫草花要焯水吗？

虫草花要煮多久才能吃

虫草花是干燥的植物，是一种可食用的菌类，虫草花煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用。

草花不能生吃，凉拌也需煮沸后焯水，新鲜虫草花煮制时间较短，只需5分钟左右即可，虫草花不是花，也不是冬虫夏草，是虫草子实体培养用的培养基，仿照虫草成分进行培育。

而干制的虫草花多用于煲汤，煮熟大约20-30分钟即可，但通常随炖汤材料冷水下锅，充分煮2个小时左右后才出锅，有利于虫草花的药效析出，帮助人体更好的吸收其营养。

虫草华能够补肾壮阳，增强身体抵抗力，提高大脑记忆力。

虫草花能够降低血压，缓解高血压，抗菌、抗炎、抗癌，有明显增强机体免疫功能的作用。

虫草花要焯水吗

新鲜虫草花要焯水，因为焯水不仅能去掉一些杂质，还能去掉一些菇腥味，而且这样做出来的味道会更好。

虫草花事实上是虫草子实体，归属于链格，在做菜以前最好焯一下水，那样可以消毒杀菌，而且除去在其中的残渣和菇腥味儿。

假如不是焯水得话也是能够的，可是务必要清理整洁，由于虫草花会出现一些病菌和尘土，吃以后很有可能会对身体造成不良影响。

在对虫草花焯水以前还要将它洗干净，在锅中倒进适当冷水煮沸以后，把虫草花放进锅中烫两三分钟就可以捞起来预留。

还是提议大伙儿对虫草花开展焯水，高温是最好是杀除病菌的方法，那样自身才可以吃得安心。

新鲜虫草花焯水方法：将适量的新鲜虫草花洗净；

锅中倒入适量清水烧开。

将洗好的新鲜虫草花倒入烧开水的锅中，烫2分钟，捞出即可。

虫草花要浸泡吗

虫草花食用前不要浸泡，也不能过分漂洗，因为长时间浸泡或漂洗，会把虫草花表面的孢子粉洗掉，营养和鲜味流失较多。

虫草花子实体的表面带有真菌孢子粉，它是虫草花的有效成分之一，也是很有营养的物质。

如果把虫草花浸泡在清水里，或者过度漂洗虫草花，都会导致子实体表面的孢子粉被洗掉。

所以，浸泡或过度漂洗虫草花都是错误的做法。

正确的做法是把虫草花放在清水里，轻轻漂洗两三遍就可以下锅了。

此外，虫草花无论做菜还是煲汤食用，都不宜加热时间太久，否则就会影响虫草花的口感，导致虫草花的香味、鲜味和营养物质大量流失。

虫草花有酸味正常吗

新鲜虫草花发酸有可能是放置时间过长开始腐烂了，这种发酸的的虫草花不宜再继续食用。

此外市面上还有些虫草花是用硫磺熏制过的，闻起来也会有一股酸味。

一般来说品质好的虫草花闻起来是没有酸味的，而且还有点牛奶的香味。

好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色，有自然显现的光泽，暴露在阳光下一段时间后褪色，这是虫草花显色的正常特性。

差的虫草花呈灰黄色，或者发黑、发青，光泽很差，有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色。

香港药店给内地旅客卖虫草，磨成粉后涨价近12倍！已被查封

近日，香港旺角艺创大药店误导内地旅客购买价格为原价约12倍的高价药材，被香港海关查处，引发关注。

4月24日上午，香港海关方面就此事回应南都N视频记者称，该药店在销售过程中未向顾客透露药材真实价格，直到磨粉后才说出，属不良药店常用的误导手法。

目前，涉案39岁本地男店员涉嫌“作出误导性遗漏的不良营商手法”被海关拘捕，已押回海关总部进一步调查。

涉事药店。

据了解，今年1月，一名内地旅客在香港旅游期间，到旺角艺创大药店进行购物。

该店店员向其声称，店铺正进行促销优惠，只要购买虫草，便会赠送同等价值的中成药产品。

该旅客询问再三后，向店员表示想购买6000港元的虫草，以获赠相同价值的中成药产品。

店员将虫草磨成粉末后，向旅客透露称总价为71400港元，为原价的近12倍。

由于价格远超预期，该旅客立即向店员提出质疑，店员随即改口称优惠是“买多少钱虫草，就会赠送十分之一价值的中成药”，并称虫草已磨成粉末，要求该旅客必须购买。

该旅客完成交易后，立即向香港海关举报，香港海关到场进行调查。

4月24日上午，香港海关方面就此案回应南都记者称，经调查，此行为属不良药店经常使用的误导手法。

4月22日，涉案39岁本地男店员涉嫌“作出误导性遗漏的不良营商手法”被海关拘捕，其违反《商品说明条例》，已被押回海关总部进一步调查，涉事药店已被查封。

涉事药店店员被香港海关拘捕。

香港海关方面续称，海关十分关注商家以不良营商手法误导旅客高价购物的情况，并设立有快速行动队处理短期留港旅客的紧急投诉，会立即转交有关个案给调查人员作优先处理。

五一黄金周将至，海关也将继续加强巡查及执法，严厉打击不良营商行为。

南都记者注意到，此类药店向旅客高价售卖药材的案件并非个案。

今年4月21日，香港海关关员假扮成顾客在旺角同心大药店进行购物，该店店员在售卖中药材期间，向关员谎报称该中药材以斤为计价单位，当药材磨成粉后，店员又称中药材是以钱计价，价格从原本280港元变为22400港元，最终报价与预期价格相差160倍，海关关员随即将该名25岁本地男店员进行拘捕。

采写：南都N视频记者 陈丹玲

银川社保交多久可以领生育津贴

生育保险报销金额是依据当地方案，对参保人员在生育期间所发生的符合报销范围的医疗费用及相关津贴进行核算的补偿数额。

社保需要6个月至12个月的时间才能领取生育津贴，具体时间取决于当地的法规。

2025年生育险报销额度因地区方案差异显著，合肥产检定额补贴已涨至1000元，郑州交满9个月可领1200元，而北京产检报销上限达1400元，具体标准需结合当地方案查询。

下面随菜科网小编一起了解详情。

银川生育险的报销金额因地区、生育方式（顺产、剖宫产等）、医院等级、是否符合方案内生育（如是否符合计划生育方案）等因素而有所不同，且各地方案会根据实际情况动态调整。

以下从报销范围和具体金额两方面进行说明：生育险报销范围：生育险报销通常涵盖产前检查、分娩费用、生育津贴等，具体报销比例和限额因地区方案而异。

例如：产前检查：部分地区按固定金额报销（如1000-1500元），或按比例报销（如60%-80%）。

分娩费用：顺产和剖宫产的报销标准不同，顺产报销金额通常低于剖宫产。

生育津贴：根据职工上年度月平均工资和产假天数计算。

生育津贴：计算方式：生育津贴=单位上年度职工月平均工资÷30产假天数顺产产假一般为98天至158天（如安徽基础产假为158天）；

难产（含剖宫产）产假为113天至173天。

津贴标准：部分地区按单位平均工资的270%至420%比例支付。

例如，北京地区顺产津贴按单位平均工资的270%支付，剖宫产按420%支付。

地区差异：一次性生育补贴：顺产补贴2400元至4000元；

难产或多胞胎生育补贴4000元至8000元。

男职工生育险：妻子无工作单位时，男职工可报销50%的生育医疗费用。

营养与围产保健补贴：部分地区提供300元至700元的营养补贴和围产保健补贴。

报销注意事项：缴费要求：需连续缴纳生育保险满6个月至12个月（具体以当地方案为准）。

报销材料：需提供完整检查单据、诊断证明、住院发票、费用清单等。

异地生育：需提前办理异地就医备案，否则报销比例可能降低。