【菜科解读】

坚果是一种营养价值很丰富的食物，一般来说坚果类的食品在减肥期间是可以食用的，只不过热量比较高，所以需要控制量，不过也有朋友表示在减肥期间适当的食用反而可以帮助更好的瘦身，下面，就快和一起了解十大减肥干果排行榜吧！

十大减肥干果排行榜

1、花生，2、核桃，3、腰果，4、碧根果，5、开心果，6、杏仁，7、榛子，8、松子，9、板栗，10、瓜子。

1、花生

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花生的热量比一般坚果低，花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感，比等热量的低脂饮食更容易坚持，减肥效果更好，也是最合适老年人吃的零食之一。

2、核桃

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核桃有降低胆固醇的作用，许多研究发现，富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低，适量的吃可以帮助减肥，坚持一个月，就会见效。

核桃（学名：JuglansregiaL.）是胡桃科胡桃属植物。

与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

对人体有益。

是深受老百姓爱慕的坚果类食品之一。

核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。

3、腰果

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有消除疲劳的作用，研究表明腰果中含铁量是牛肉的两倍，铁元素有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退，所以经常食用也比较好。

腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。

它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源重要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

4、碧根果

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碧根果营养价值丰富，有抗感冒流感的作用，碧根果含有锌元素，锌对维持白血球正常功能非常关键，足量的白血球可以抗击感冒和流感病毒。

5、开心果

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开心果有降血压的作用，开心果中含有钾元素，钾对调节血压至关主要，能平衡食盐过多带来的负效应，还可以预防便秘，这对于减肥来说非常的主要。

其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效，是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品，近年来已成为世界第五大坚果作物。

6、杏仁

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杏仁有防治糖尿病的作用，杏仁富含膳食纤维，杏仁富含镁元素，对血糖具有调节作用，而且热量低，可以降低食物升糖指数。

杏仁具有丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。

杏仁具有良好的药用价值，如镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等。

苦杏仁中特有的具有多种药理作用的苦杏仁苷含量达5.5%，现代医学认为，苦杏仁苷具有抑制和杀死癌细胞的作用。

杏仁广泛应用于食品、化妆品及医药等领域。

7、榛子

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榛子营养价值丰富，除了富含天然维生素E，还含有钙、镁、锌、叶酸和物种素，是难得的营养全面的处于良好的状态食物，坚持使用，效果还是不错的。

8、松子

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松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等作用，经常食用有助于润肠通便、排出体内多余废物，防治动脉硬化的作用，效果还是很显著的。

9、板栗

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板栗富含膳食纤维、蛋白质、铁、钙、钾、磷等各种矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量比一般坚果都要高，还有预防便秘的作用。

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。

我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。

炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

10、瓜子

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瓜子含有的脂肪最多，但都是不饱和脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，另外瓜子中钾的含量很高，钾是人体中不可缺少的物质。

备孕女性如何减肥？

最近在门诊碰到一位备孕的姐妹，咨询是否可以通过“生酮饮食”减肥。

答案是不可以，“生酮饮食”减肥可能对我们的身体产生危害。

生酮饮食又称为极低碳水化合物饮食。

生酮饮食会提高人体内皮质醇的水平，进而抑制甲状腺的功能，而甲状腺功能下降会削弱女性生育能力。

碳水化合物在人体中扮演着重要的角色，作为人体三大供能来源之首，为我们提供营养。

备孕期间，不但不能戒碳水饮食，还应该好好规划怎么吃碳水化合物。

备孕期间减肥我们可以选择一些“慢碳水”食物，“慢碳水”食物通常是没有经过加工或加工很少的碳水化合物。

这类碳水消化需要的时间长，人体血糖水平升高的更平缓。

常见的“慢碳水”有谷物（如大麦、荞麦、藜麦）， 豆类（如大豆、绿豆、红豆），蔬菜（如白菜、菠菜、白萝卜），坚果（如核桃、榛子、杏仁）等。

“赘肉换牛肉”火了！无锡梁溪区鼓励减肥，1斤赘肉换1斤牛肉，当地回应

近日 由江苏省无锡市 梁溪区山北街道发起的 一项健康减重挑战赛火出了圈 ——“赘肉换牛肉” 减掉一斤赘肉 就能换回一斤牛肉！ 这场健康减重挑战赛，规则简单直接：参与者每减掉1斤赘肉，即可兑换1斤牛肉或3斤牛骨；

减得越多，能换到的部位也越“高阶”，例如2斤赘肉换1斤牛尾巴；

3斤赘肉换1斤牛内脏；

4斤赘肉换1斤牛舌。

多减多得，每人封顶可换20斤赘肉。

BMI23kg/m²，或女性腰围80厘米，男性腰围90厘米的微胖人群即可报名参加。

（注：BMI=体重kg÷身高m²） 挑战赛一发布就迅速引发广泛关注，群众参与热情高涨，仅48小时内就有1068人报名，其中男性566人、女性502人。

面对无锡这波“硬核”操作，不少网友纷纷@自家所在的街道和社区，喊话“赶紧学起来”。

也有刚减完肥的网友直呼“错亿”：“年前刚减了45斤，感觉错过了几个亿！” 3月12日，记者咨询山北街道，工作人员表示，需要关注公众号“活力山北”，“上面有具体的条件和报名方式，需要是山北街道辖区的参保人才可以参加。

”同时该工作人员表示，此活动为政府举办活动，只为全民强身健体。

“ 只要满足基本条件就可以参加，参加年限到明年年初，这个月底会有一次称重，称重完了之后只要等到明年结束的时候，再一次称重，减了多少，它就会给你多少相应的奖品，不含虚假宣传的。

” 来源：无锡日报、无锡发布、大象新闻