【菜科解读】

便秘如何办？睡醒喝水有助排泄与减肥

便秘如何办？睡醒喝水有助排泄与减肥

便秘会导致肥胖，想要减肥的你一定要注意幸免便秘。

那便秘如何办？喝水是医治便秘的好方法，而且还能减肥。

专家建议睡醒后喝点水有助于排泄，也能帮助减肥。

睡醒喝水可促进排泄

韩国女明星宋慧乔的减重法宝也有不少人想仿效，据了解，她的减重秘诀是柠檬水，做法是在1公升的水里面，加入半颗柠檬原汁，1天至少喝3公升。

另外搭配每天15分钟运动，要运动到出汗；

女明星金泰希也是奉行多喝水减重。

另外，她还喜欢站著看电视。

正确喝水确实有助减重，但不建议喝太酸饮料，过去有人喝柠檬原汁减重，结果伤及胃黏膜。

至于宋慧乔喝的虽然是稀释过的柠檬汁，可以减少伤害，但本来也不建议空腹饮用太多。

以减重的角度来看，只要多喝水就可以，且饮水量也不宜过多，配合适量流汗的运动下，1天3公升已经算是极限。

很多人都知道，睡醒后就要喝五百至六百毫升的水。

为何睡醒后要喝水？因为我们的肠胃经过一整晚的蠕动、处理食物，我们体内的水分会减少，如果在睡醒后适度的饮水，就可以帮助肠胃加速蠕动，有助于排泄、幸免便秘。

餐前喝水可启动体内酵素以燃烧脂肪

其他在午餐、晚餐前的三十分钟都必须喝六百毫升的水。

进食前喝水，可以让我们有饱足感而降低食欲、食物摄取量减少。

还有一点很主要，当我们喝了足够的水，可以降低身体对碳水化合物的欲望，让我们的身体细胞比较渴求蛋白质。

简单来说就是：水可以启动身体细胞发动体内的酵素去燃烧脂肪，亦即消除体内囤积的肥肉。

就我个人的经验，只要适度在每餐前喝足五百至六百毫升的水，几周之内就可以减轻三至六公斤体重。

睡前喝水恐会影响睡眠品质

睡醒及三餐前的饮水量加总起来大约有两千毫升左右，根据我的经验，只要按这个方式饮水，通常不会有口渴的感觉，因此我建议在餐与餐之间 需间隔五个小时再适度补充点水分，每次约两百至三百毫升的水量就够了。

但建议在晚餐之后幸免再饮用大量的水，以免整晚跑厕所，反而影响睡眠品质，最好就是晚餐之后不要再喝水了。

喝水时要一口一口慢慢喝

千万不要一口气喝完，要慢慢地、一口口的喝。

经过一晚的睡眠，人体里的水分会蒸发掉不少，所以睡醒之后往往会觉得口渴，但是再如何口渴也不能牛饮，会增加肾脏的负担。

也有人主张进食的同时要一边喝水，最好是吃两口食物后喝一口水，但是这么做可能会影响食物的消化与代谢，因为水会冲淡我们体内的酵素，所以这种方式本来并不理想。

谁要多喝水？

1、女性，尤其坐办公桌的人，平时多喝水，可遏止尿道中的细菌生殖，幸免膀胱炎。

2、痛风、尿路结石、肾脏结石的人，多喝水，可间接促进新陈代谢，有助于体内的废物如尿酸、结石排出体外。

3、高血压、动脉硬化的人，在早上6～9点，应该多喝水，以幸免心肌梗塞、脑中风。

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吃对减肥放纵日，突破减肥瓶颈期

春天开始，减肥又成了经典话题。

很多人在减肥的路上都经历过瓶颈期——明明吃得很少，体重却不再下降，甚至“喝水都会长秤”，让人很是苦恼。

这主要是因为长期低热量饮食，身体会启动“代谢适应”：能量压力使皮质醇水平轻度升高，一方面促使身体保留水分，另一方面可能暂时抑制甲状腺功能，使基础代谢略有下调。

此时体重下降会变慢，甚至出现平台期，但脂肪实际上仍在消耗，只是被水分滞留“掩盖”了。

想要突破这种瓶颈期，一种有效的方法是在持续低热量饮食1–2周后，安排一个代谢调节日（也称为高碳水日）。

在这一天，适当提高热量摄入，尤其是碳水化合物的量，让身体得到“能量充足”的信号。

很多人在这一天之后会发现，原本横盘不动的体重又开始下降了。

为什么代谢调节日有效？ 瘦素短暂回升：适当提高热量，尤其是碳水化合物，可以短暂提升瘦素水平，向大脑传递“能量充足”的信号，有助于缓解节食引起的代谢适应性下降。

皮质醇水平下降：暂时解除能量压力，身体不再处于“应激储水”状态，水分排出增加。

糖原恢复后的水分释放：碳水摄入后，肌糖原和肝糖原得到补充。

每储存1克糖原，身体会储存约3–4克水分。

当你在调节日后恢复低热量饮食，糖原再次被消耗，这部分水分会被释放，从而出现“体重快速下降”的体重波动。

需要明确的是，这种下降主要是水分变化，真正的脂肪减少仍然取决于长期的热量赤字。

建议将代谢调节日安排在有力量训练或运动强度较大的日子。

运动后肌糖原吸收效率最高，额外摄入的热量更倾向于用于恢复，而不是储存为脂肪。

代谢调节日的热量建议设定在日常维持热量的90%–110%，或比平时低热量日高出500–800千卡。

碳水化合物：占总热量 50%–65%，作为主要热量来源 蛋白质：保持与平时一致，约1.2–1.6克/公斤体重（超重者按理想体重计算） 脂肪：保持偏低，控制在总热量的25%以下 这样的比例与平衡膳食模式接近，既能促进糖原补充、控制水分波动，又能将脂肪堆积风险降到最低。

在食物选择上主食优先选择糙米、燕麦、红薯、全麦面包等“干净碳水”，对于喜爱喝冷饮，日常身体感觉疲乏的人，建议在杂粮中增加薏米、白扁豆，可以除湿。

水果优选香蕉、橙子。

优质蛋白为瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆制品，正常摄入即可。

可以少量加入“满足型食物”（如一小块蛋糕、炸鸡、披萨等），但建议放在餐后而非空腹食用，以减少总摄入量并稳定血糖。

代谢调节日后，由于糖原和水分的储存，体重上涨1–2斤甚至更多是正常现象。

建议2–3天后，待水分趋于平衡时再称重，观察体重趋势。

参考餐单（约2000千卡，适合有规律运动的中等体型女性） 早餐（训练前）约550千卡：燕麦50克 + 牛奶200毫升 + 鸡蛋2个 + 香蕉1根 训练后餐约600千卡：米饭250克（熟重）+ 瘦牛肉/鸡胸肉150克 + 西兰花 + 少量植物油 下午加餐约250千卡：全麦面包2片 + 少量果酱 或 红薯150克 晚餐约450千卡：杂粮米饭150克 + 鱼/虾150克 + 蔬菜 + 少量植物油 可选满足型食物（任选其一）约150千卡：一小块黑巧克力 / 一份低脂酸奶 / 少量水果 并非所有人都适合放纵日，通常只是适合已坚持规律饮食控制、有规律运动（尤其力量训练）、且出现平台期的人群。

以下情况建议谨慎或避免：有暴食倾向或饮食失调史、2型糖尿病或胰岛素抵抗（高碳水日需在专业指导下进行）、无运动习惯、单纯依靠饮食控制者、多囊卵巢综合征（PCOS）患者（对碳水更敏感） 所谓放纵日，并非“随便吃”的放纵日，而是一种有计划的、短期的热量与碳水调节策略。

它通过缓解代谢适应、调节水分平衡，帮助打破体重平台期。

真正决定减肥成效的，仍然是长期的总热量缺口与可持续的饮食模式。

合理利用这一策略，可以让你在减肥路上走得更稳、更远。