【菜科解读】

最热牛奶减肥法变身牛奶达人减肥更轻松

最热牛奶减肥法变身牛奶达人减肥更轻松

牛奶是有名的"美容圣品"，但是你知道牛奶也是有效的减肥食品吗？如何喝牛奶减肥？各种牛奶减肥方法，让你变身"牛奶达人"，在甜蜜的浓浓奶香中轻松减肥，瘦得漂亮！我们都知道牛奶的美白护肤的好食物，多喝牛奶能够美容养颜。

但是各位爱美的MM们，你们知道牛奶也能帮助我们瘦出好身材吗？

小编分享给大家如何用牛奶减肥，让大家都能在甜蜜奶香中轻松瘦身，化身"牛奶减肥"达人！

牛奶减肥原理：每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪 大约含300毫克的钙，经过一段时间之后，可以让腹部脂肪缩减1.3厘米，体重则可下降近1公斤之多。

夏威夷大学营养学家诺瓦特妮赞同上边的说法，她认为多喝牛奶可以帮助人们保持身材的苖条，同时也能均衡体重。

不过她也提醒人们，在喝牛奶的时候，亦降低软性饮料的摄取量，以免抵消牛奶的效果。

牛奶的营养功效：

1、有助减肥：牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。

所以，如果您想减肥，请每天喝奶吧。

2、营养丰富：牛奶中的蛋白质重要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，消化率高达98%。

3、美容养颜：牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤。

牛奶减肥Q&A：

1、哪些奶制品能减肥?

低脂、高钙的牛奶或酸奶是首选，一些硬奶酪也可以考虑。

2、每天食用多少奶制品?

750毫升牛奶分三次食入，最好不要一口气食用全天的量。

温馨提示：睡前喝一杯热牛奶，其丰富的钙质和色胺酸可以放松肌肉，有利于入睡。

在喝牛奶的时候，要降低软性饮料的摄取量，以免抵消牛奶的效果。

将牛奶搭配其他食物食用，减肥效果更加显而易见哦！

1、豆腐+牛奶

配料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。

做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮 牛奶中加少许水，防止干锅，等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。

服用时间：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部啦！

温馨提示：用豆腐牛奶减肥时，一定要注意每天所摄取的食物热量不能低于1千大卡。

不然的话容易造成心脏血管疾病，您可以依照常见食品的热量含量计算一下。

2、牛奶苹果餐：

一个星期内，不吃其它食物，只吃苹果和牛奶，一天三次，一次两个苹果和250毫升牛奶。

专家建议：每天三杯奶

牛奶美白纤体，专家的建议每天"三杯奶"，而美国食品指南也是建议公众一天应喝三杯牛奶。

那么这"三杯奶"如何喝？

正确方法是这样

每天早上起床后：一杯牛奶

午餐后：一杯酸牛奶。

夜晚入睡前：一杯牛奶

牛奶能够提供美白与嫩肤的美容因子，并起到静心和安神的作用；

而中午饮用酸牛奶，则可以借助其含有的乳酸、醋酸等有机酸，刺激胃分泌，促进肠道蠕动，清理肠道，抑制有害菌生长，幸免体内毒素堆积，纤瘦的身材就随之而来了。

至于怎么选择好奶，奶品行业协会的建议是，优先考虑那些奶源纯净、绿色且生产工艺领先的大品牌的产品。

明星也是"牛奶控"！

萧亚轩：牛奶+苹果成功瘦身

具体做法如下：

第一天，全天只能吃苹果 共两斤，约五六个左右，慢慢地一小口一小口吃。

第二天，全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成六七等份，每次喝一份。

第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。

切记不能喝水——苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了牛奶日，水分减的差不多了，就会减到脂肪。

陶晶莹：瑜珈酸奶瘦身法：

1、练瑜珈对陶子而言是个非常好的瘦身方法："我还是提倡利用平时的时间减肥，我会经常练瑜珈，保持良好身材，我觉得练瑜珈是个非常好的瘦身方法，它不但能够修正身体线条，而且还能够调整身心。

"

2、陶子认为控制饮食对于处于良好的状态瘦身也是非常主要的因素："控制饮食是非常主要的，我平时会多喝一点酸奶，我感觉女孩子多吃一点奶质及含有豆质的食品对身体非常好。

最主要的还是保持良好的心情，这是一切的源泉，相信有好的心情才有好的生活。

"

关之琳：奶酪红酒瘦身

睡前30分钟饮一杯红酒，再配上一两片奶酪 约50克。

全脂高钙奶酪配红酒减肥法，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。

张曼玉：一天3杯纯牛奶

在饮食上，张曼玉不赞成节食减肥法，因为这对人体有百害而无一利。

可以少吃，但一定不要什么都不吃。

饮食应该以清淡为好，但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。

比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。

牛奶既可以补充人体必须的养分，还能为女人补充钙质，是非常好的瘦身和滋养佳品。

钟楚红：超效减腹，二天牛奶苹果法

每次减肥只两天。

第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。

一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。

如果重复两到三个周期，则效果更稳定。

第一天：苹果1公斤。

在这一天里，全天只能吃苹果，不能吃任何东西。

吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。

第二天：酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。

全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。

也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。

毛阿敏：产后红豆牛奶减肥

毛阿敏当年产子后，一度体重上涨20多斤，但由于新妈妈不能盲目节食减肥，否则会影响到培育，甚至引发产后各种并发症。

因此营养专家为毛阿敏制定了营养食谱，既可以控制体重，又不影响营养的吸收：蛋白质、碳水化合物及脂肪类食物搭配，如牛奶、红枣、糯米饭、茭白、山药、豆腐等要搭配在一起，鸡鸭鱼肉蛋少吃，甜食、油炸食品、动物油、肥肉、动物内脏不碰。

牛奶减脂小窍门：

1、可以选用减脂牛奶。

选用牛奶的时候，可能会因为脂肪的含量而左右为难，本来，这大可不必。

适量的脂肪对人体是有益的，我们应该及时补充，如果为了补充足量的钙质而饮用牛奶，您可以选择减脂牛奶，这样可以做到脂肪、钙质、减肥三不误。

2、早餐喝牛奶前先加"底料"

每天早晨洗漱完毕，先喝一杯白开水或淡蜂蜜水，以补充身体水分。

然后再喝牛奶或酸奶，并摄入少量淀粉类食物，如1至2片全麦面包或一碗燕麦粥。

早餐若喝酸奶，最好提前一小时从冰箱里取出，或用热水温一下，以免太凉引起腹泻。

有胃溃疡或胃酸过多的人，不要空腹喝酸奶。

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吃对减肥放纵日，突破减肥瓶颈期

春天开始，减肥又成了经典话题。

很多人在减肥的路上都经历过瓶颈期——明明吃得很少，体重却不再下降，甚至“喝水都会长秤”，让人很是苦恼。

这主要是因为长期低热量饮食，身体会启动“代谢适应”：能量压力使皮质醇水平轻度升高，一方面促使身体保留水分，另一方面可能暂时抑制甲状腺功能，使基础代谢略有下调。

此时体重下降会变慢，甚至出现平台期，但脂肪实际上仍在消耗，只是被水分滞留“掩盖”了。

想要突破这种瓶颈期，一种有效的方法是在持续低热量饮食1–2周后，安排一个代谢调节日（也称为高碳水日）。

在这一天，适当提高热量摄入，尤其是碳水化合物的量，让身体得到“能量充足”的信号。

很多人在这一天之后会发现，原本横盘不动的体重又开始下降了。

为什么代谢调节日有效？ 瘦素短暂回升：适当提高热量，尤其是碳水化合物，可以短暂提升瘦素水平，向大脑传递“能量充足”的信号，有助于缓解节食引起的代谢适应性下降。

皮质醇水平下降：暂时解除能量压力，身体不再处于“应激储水”状态，水分排出增加。

糖原恢复后的水分释放：碳水摄入后，肌糖原和肝糖原得到补充。

每储存1克糖原，身体会储存约3–4克水分。

当你在调节日后恢复低热量饮食，糖原再次被消耗，这部分水分会被释放，从而出现“体重快速下降”的体重波动。

需要明确的是，这种下降主要是水分变化，真正的脂肪减少仍然取决于长期的热量赤字。

建议将代谢调节日安排在有力量训练或运动强度较大的日子。

运动后肌糖原吸收效率最高，额外摄入的热量更倾向于用于恢复，而不是储存为脂肪。

代谢调节日的热量建议设定在日常维持热量的90%–110%，或比平时低热量日高出500–800千卡。

碳水化合物：占总热量 50%–65%，作为主要热量来源 蛋白质：保持与平时一致，约1.2–1.6克/公斤体重（超重者按理想体重计算） 脂肪：保持偏低，控制在总热量的25%以下 这样的比例与平衡膳食模式接近，既能促进糖原补充、控制水分波动，又能将脂肪堆积风险降到最低。

在食物选择上主食优先选择糙米、燕麦、红薯、全麦面包等“干净碳水”，对于喜爱喝冷饮，日常身体感觉疲乏的人，建议在杂粮中增加薏米、白扁豆，可以除湿。

水果优选香蕉、橙子。

优质蛋白为瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆制品，正常摄入即可。

可以少量加入“满足型食物”（如一小块蛋糕、炸鸡、披萨等），但建议放在餐后而非空腹食用，以减少总摄入量并稳定血糖。

代谢调节日后，由于糖原和水分的储存，体重上涨1–2斤甚至更多是正常现象。

建议2–3天后，待水分趋于平衡时再称重，观察体重趋势。

参考餐单（约2000千卡，适合有规律运动的中等体型女性） 早餐（训练前）约550千卡：燕麦50克 + 牛奶200毫升 + 鸡蛋2个 + 香蕉1根 训练后餐约600千卡：米饭250克（熟重）+ 瘦牛肉/鸡胸肉150克 + 西兰花 + 少量植物油 下午加餐约250千卡：全麦面包2片 + 少量果酱 或 红薯150克 晚餐约450千卡：杂粮米饭150克 + 鱼/虾150克 + 蔬菜 + 少量植物油 可选满足型食物（任选其一）约150千卡：一小块黑巧克力 / 一份低脂酸奶 / 少量水果 并非所有人都适合放纵日，通常只是适合已坚持规律饮食控制、有规律运动（尤其力量训练）、且出现平台期的人群。

以下情况建议谨慎或避免：有暴食倾向或饮食失调史、2型糖尿病或胰岛素抵抗（高碳水日需在专业指导下进行）、无运动习惯、单纯依靠饮食控制者、多囊卵巢综合征（PCOS）患者（对碳水更敏感） 所谓放纵日，并非“随便吃”的放纵日，而是一种有计划的、短期的热量与碳水调节策略。

它通过缓解代谢适应、调节水分平衡，帮助打破体重平台期。

真正决定减肥成效的，仍然是长期的总热量缺口与可持续的饮食模式。

合理利用这一策略，可以让你在减肥路上走得更稳、更远。