杨梅减肥又防癌
著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍，杨梅具有收敛消
【菜科解读】
杨梅减肥又防癌
杨梅有解毒祛寒的功效，可与西瓜媲美。
著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍，杨梅具有收敛消炎作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹泻等。
此外，杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。
从营养学上讲，杨梅中含有维生素B、C ，对防癌抗癌有积极作用。
杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
一般人都能食用，每次5个 约40克左右为宜。
吃前盐水泡5分钟
专家指出，夏日吃杨梅除了能止泻外还可防止中暑，可前提是吃杨梅时最好用盐水浸泡过，以免止泻不成反而引起腹泻。
专家提醒，由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。
因此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。
此外，专家还提醒，已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹泻。
有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛，一般情况下不用医治，吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。
抗癌抗氧化 试试杨梅糯米粥
专家介绍，被称为“果中玛瑙”的杨梅全身都是宝，除含有丰富的维生素B 17外，还含有32%的粗蛋白、21%的粗脂肪及氰氨类物质，这些物质都有明显的抗癌功效，如果把它们做成杨梅粥，既可补充体内所需营养，又能起到抑制癌细胞的作用。
具体方法是，先将少量糯米和绿豆洗净煮烂，然后把杨梅的果肉和果核中的果仁一起放到锅中，熬成清亮的杨梅糯米粥，患者每天食用3次，每次一碗。
配料
糯米200克，绿豆50克，杨梅90克。
制法
把绿豆用清水浸泡4小时。
把杨梅、糯米、绿豆一同入锅，加水，用旺火烧开，用小火熬烂，加入杨梅搅匀即可。
药用
每天早、晚分食。
说明
健脾消食、生津解渴；对萎缩性胃炎、胃酸缺乏症、糖尿病等症有疗效。
10种减肥水果排行榜：猕猴桃、苹果位列前两名
此外，苹果中独特的果酸成分对于减少胆固醇的吸收有良好的效果，因此可以防止脂肪堆积。
3、柠檬
水果黄瓜热量？水果黄瓜适合减肥吗
水果黄瓜适合减肥吗想知道吃水果黄瓜可不可以减肥，我们首先要了解水果黄瓜的热量有多高，水果黄瓜的营养素含量（每100克）：热量（大卡）12.00、碳水化合物（克）2.50、脂肪（克）0.20、蛋白质（克）1.00、纤维素（克）0.90。
通过上面的数据可以得知，水果食用的热量很低，在减肥期间多吃也不用害怕发胖。
特别值得一提的是，水果黄瓜除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。
其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
很多MM都喜欢喝粥来减肥，现在加上水果黄瓜来熬粥，减肥效果就更加明显了。
每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。
水果黄瓜适合什么时候吃黄瓜是一种热量比较低的水果，夏天适当的吃一些，可以迅速补充人体的水分，防暑解暑。
黄瓜中含有丰富的微量元素钾元素，可以调节人体的水电解质平衡，防止水肿。
建议在晚上睡觉前吃一根黄瓜，可以稀释血液中的粘稠度，帮助降血压，降血脂，可以促进人体的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，预防肥胖，饭后也可以吃一根黄瓜，可以促进消化。
水果黄瓜适合糖尿病人吃吗糖尿病患者可以吃水果黄瓜，但是糖尿病患者所吃的水果，尽量选择口感不是太甜的水果，因为这样的水果升糖指数低，菜叶说说，血糖负荷、指数也低，所以尽量吃这样的水果，对自身的血糖的影响就非常小。
水果黄瓜是属于升糖指数低的水果类蔬菜或者是蔬菜类水果，这一类还有番茄，都可以代替水果来吃。
因为它们的升糖指数非常低，而含有的维生素、微量元素、膳食纤维跟水果差不多。
其它的一些水果还有番石榴、李子、樱桃和火龙果，这样的水果升糖指数也偏低，可以限量吃。
虽然水果黄瓜升糖指数低，可以吃，但是也是要在两餐之间作为加餐吃，因为两餐之间胰岛负担较轻，这个时候吃升糖指数不高的水果黄瓜，可以不影响血糖，也不增加胰岛负担。
