【菜科解读】

陈醋排毒减肥法

醋是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用古代。

醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为最佳。

它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。

更奇特的是，它有着神奇的减肥功效哦，下面赶紧和小编一起来看一下怎么利用陈醋减肥吧。

你所不知的陈醋排毒减肥法：

现代科学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸。

服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。

应用食疗医治习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒副作用。

如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋，会使汤菜味道鲜美，还能治病养颜，而且坚持下去，便秘的顽疾就会渐渐遁去。

如果便秘的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期后，就会收到一定的疗效。

巧用醋清肠排毒：

预防和医治肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌生殖，甚至能杀死食物里的部分细菌。

醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍，所以醋与大蒜合用，对医治痢疾、肠炎效果更理想。

"便秘用陈醋，胜过药无数"在我国民间，素有"便秘用陈醋，胜过药无数"之语，这无疑是百姓的生活经验之谈。

现代科学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸。

服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。

应用食疗医治习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒副作用。

如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋，会使汤菜味道鲜美，还能治病养颜，而且坚持下去，便秘的顽疾就会渐渐遁去。

如果便秘的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期后，就会收到一定的疗效。

老醋花生美味不长胖：

花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。

花生虽然被称为"长生果"，但毕竟脂类含量高、热量大，而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的。

因此，用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，坚持服用，可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。

但需注意的是，食用老醋花生要适量，最多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿处于良好的状态不利。

注意事项：

但是应当强调的是：因人、因地、因时，科学合理地食用醋才有利处于良好的状态。

醋不宜大量饮用，尤其是患有胃溃疡，且胃酸分泌过多的病人，更要幸免食醋。

因为过量食醋，会使胃环境中的酸性加强，对胃黏膜造成损伤。

吃羊肉时也不宜食醋，否则会削弱两者的食疗效果，并可产生对人体有害的物质。

大家不妨在做菜的时候用醋加一下料，既美味又能消脂减肥。

喝酸奶能减肥吗？哪个时候喝酸奶最好？

喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料就会取得适得其反的减肥效果。

一般来说，酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品。

所以，喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。

　　2、低脂酸奶更瘦身　　酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶哦!脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因，而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利。

　　3、喝酸奶减肥不能过量　　不要以为酸奶能减肥就大喝特喝，无论是什么食物，都要适可而止，喝得过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。

尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。

对于健康的人来说，每天250克左右是比较合适的。

专家建议，早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。

　　4、只喝酸奶不能帮你瘦　　酸奶的确是减肥的圣品，不仅美味，还能加快脂肪燃烧。

但是，只喝酸奶减肥并不科学，不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降，还会导致营养摄入不均衡，对健康和瘦身都没有好处。

　　5、酸奶断食法并不瘦身　　酸奶断食法是非常流行的减肥方法之一，但是，并不是流行就是好的。

健康饮食才是减肥的王道，在热量摄入不足的情况下，身体就会进入自我保护的模式，而摄入的热量就会变成脂肪储存起来，也就让你无法瘦下来咯!　　6、酸奶是最理想的减肥零食　　酸奶是理想的减肥零食，在你想吃垃圾食品的时候用酸奶来代替，这样不仅能满足你的食欲，还能帮助你减少卡路里摄入，对坚持健康饮食减肥计划有很大的帮助。

而且，酸奶还是非常美味的饮品哦!　　7、宵夜喝酸奶很享瘦　　晚上吃得过多而运动过少会导致热量无法充分消耗，长期下去就会造成肥胖。

所以，晚上吃得少就是非常有效的减肥秘诀。

但是，如果在晚上的时候感觉到肚子饿的话，不妨喝一些低脂酸奶吧，它在增加饱腹感的同时还能减少热量摄入哦!　　跑步后可以喝酸奶吗　　跑步后喝酸奶不会变胖，但是从身体健康角度看，运动后喝酸奶并不好，因为酸奶可以促进肠道蠕动，但是机体在这个时候最需要的是水。

　　运动后机体是处于缺水状态的，需要解体渴。

然后解体体渴的最好水源莫过于苏打水，白开水也挺好。

建议饭后喝酸奶，即健康又可以减肥。

　　酸奶减肥的正确方法　　1、清晨　　每天早晨起床，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水。

然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。

尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。

　　2、中午　　如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干，然后喝一份酸奶(200毫升左右)，然后吃100克供给含铁的食物，比如鸡肉/鱼/牛羊肉等。

再加上一盘蔬菜，餐后记得消食，不要久坐。

　　3、下午　　如果想瘦，晚上绝对不能大吃大喝。

这时候餐前先喝一杯水或汤，助于消化。

然后吃一点蔬菜，以补充足够纤维素和维生素c，对于消耗多余脂肪是有帮助的。

最好和中午一样喝一杯酸奶，补钙又消脂，对减肥有极大的效果。

　　结语：在生活中，对于运动时间长的人而言，建议在运动的前、中、后少量多次补充运动饮料。

但是要记住，并不是酸奶能减肥就大喝特喝，无论是什么食物，都要适可而止，喝得过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲哦。

球类运动减肥的方法

羽毛球羽毛球主要训练腿部肌肉、手腕灵活、手脚伸展能力、肩膀肌肉和弹性。

由于羽毛球场的网较高，对于训练弹跳能力也有少许帮助。

卡路里：消耗量(每小时)266。

运动量：低至中。

危险度：低。

装备：羽毛球拍、羽毛球、舒适的服装及运动鞋。

营养补充：经常补充水分。

注意事项：容易因过度伸展而拉伤肌肉，事前应做好伸展的热身运动。

适合人群：适合喜欢对打人士，有兴趣者皆可尝试。

网球网球是训练肌肉耐力的运动，对于体格不甚强健的人来说，同时亦能锻炼心肺带氧功能。

但对于心肺功能已经相当良好的人来说，网球却不能进一步提升带氧能力。

网球主要训练腿部肌肉、手腕灵活、肩膀柔软度、臂力以及反应能力。

卡路里：消耗量(每小时)413。

运动量：中至高。

危险度：低。

装备：网球拍、网球及穿着合适的服装和运动鞋。

营养补充：补充流失水分，补充钙质以防止肌肉劳损，其他补充剂可考虑维生素B、B15及E。

注意事项：由于经常运动右臂(或左臂)，容易造成两臂粗细不均匀。

适合人群：适合有兴趣尝试具有竞赛意识运动的人。

壁球壁球对于心肺功能的要求较大，运动量比网球大。

打一小时壁球会将心跳率提升至心跳极限的80-90%，带氧功能则会到达带氧极限的60-75%。

壁球是带氧运动，却不是训练带氧功能的运动。

壁球主要训练腿部肌肉、手腕灵活、肩膀柔软度和臂力。

卡路里：消耗量(每小时)708。

运动量：高。

危险度：中。

装备：壁球拍、壁球、壁球鞋及舒适的运动装。

营养补充：打一小时壁球会令你缺水两升(只会多，不会少)，所以于打球过程中也要注意不时补充水分。

另外可以补充维生素B、E及锌。

注意事项：体质差、过重和心肺有问题的人不宜尝试。

适合人群：适合体格已经非常强健的人。

球类运动减肥还是很有作用的，因此需要减肥的朋友可以多看一下球类运动减肥方法，这样在减肥的过程中也不会感觉到十分的疲惫，总而言之，减肥不是我们想象中那么复杂，只要我们找对了方法，然后持之以恒的坚持下去就行了。

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