【菜科解读】

鼠标手也就是腕管综合症，此外关节反复或者过度的受到活动所引起的一种疼痛感，而且会出现疼痛和麻木，严重的患者会让神经受到损害，导致手部的肌肉萎缩。

长时间用电脑，手腕和手指又麻又痛，还不甚灵活，甚至夜间会被手指麻醒，经常需要甩甩手缓解症状以后才能再入睡。

如果你出现了类似的情况，那么请注意啦，你可能中了“鼠标手”的招了!和一起来看看吧。

“鼠标手”的“学名”叫腕管综合征，是由于手腕关节长期密集、反复和过度活动，使腕关节里面的正中神经受到了压迫，不仅会引起疼痛麻木，还会逐渐影响其功能。

腕管综合征严重者会导致神经受损，手部肌肉萎缩，因此切莫小视，要早防早治。

一、“鼠标手”青睐哪些人?

“鼠标手”顾名思义，它最青睐的当然是经常握着鼠标不放的电脑一族了，比如程序员、文字工作者、建筑设计师等。

可是，不常用电脑的人，也别以为自己就对“鼠标手”完全“免疫”了，需要大量用到双手的人，尤其是手部需要长期保持一种姿势，如开车握方向盘，炒菜颠勺、投掷篮球、弹钢琴等，因此，司机、厨师、篮球运动员、钢琴师，以及木工、装配工等也是易发人群。

每天忙于家务的主妇们也要注意啦，由于家务活往往比较繁重，而且女性手腕通常比男性细，腕部正中神经容易受到压迫，因此，也容易患上“鼠标手”。

腕管综合征还容易出现于孕期和哺乳期妇女，这与雌激素变化导致组织水肿有关。

二、哪些招数可摆脱“鼠标手”?

1、正确的坐姿

电脑使用者椅子的高低跟电脑桌的高度需要注意;键盘鼠标距离手臂的距离也有直接关系。

只要这2个地方搭配不太科学，就容易产生手部的疲惫，累积就容易引发鼠标手。

建议：最好方法是能让上臂和身体保持90度夹角，身体和鼠标的距离比较合适，距离过大或过小，都会引发手部的负担，手臂的肌肉持续紧张导致酸疼。

选择一款符合人体工学的电脑桌和配套的椅子是必要的。

2、合适的鼠标套装

现在很多人会购买一张非常舒服，高档的椅子，非常高档的电脑。

然而大部分人对于鼠标键盘的选择没有太多关注。

其实鼠标的质量、手感、大小、体型和功能，都是按照不同的情景来设计的。

比如游戏、办公、手大型的、手巧型的……，所以选择科学的鼠标套装是一个不能忽视的问题。

3、柔软的鼠标垫

鼠标垫的主要目的是减少手掌的重心释放给鼠标造成的反作用力，同时还能减少手掌直接接触电脑桌，使得手掌不容易起茧，使用鼠标会更加流畅。

4、手部保健操

不能长时间一个姿势的来使用手腕以及手指，每隔半个小时就应该站起来活动同时也要多做做手指保健操，要不断的做松拳以及握拳的动作。

也可以平行把左手前伸，掌心向外，手指要往上，使用右手来握住后面4个手指头慢慢的往后掰，然后再换另一只手。

也可以把胳膊伸直，以手腕为中心，然后做旋转运动。

平时没事时可以揉捏手指头，然后往上提拉。

5、按压腕周

每天可以抽出10分钟时间使用手指指腹对腕关节周围的穴位轻轻的按压，在疼痛初期也可以把热水倒在盆子里面来浸泡手腕，水温控制在50℃即可，这样能够减轻局部组织的水肿和疼痛。

6、要选择合适的鼠标

现在市面上的鼠标种类有很多种，要跟进个人的喜好来选择合适的形态和大小等，要以舒适为主。

推荐选择隆起弧度比较高的而且和手接触面宽的鼠标，尽量适合手的大小，这样能够帮助握力的分散。

7、把鼠标和键盘放低

如果鼠标放的位置越高的话，对腕关节带来的压力就会越大。

鼠标位置太高的话会让手部长时间的悬空，压迫到了腕关节和神经，从而诱发鼠标手。

不妨在电脑桌上鼠标部位垫几本书来提高鼠标的高度，工作一个小时之后应该做一做手指操。

若是有条件的话，应该在鼠标下面放一个鼠标腕垫。

8、不能让手部受凉

在平时洗脸刷牙或者洗菜洗碗的时候，尽量选择温水或者是戴上橡胶的手套，不能让手部受到寒冷的刺激，不然会影响到局部的血液循环，最终诱发了鼠标手。

温馨提示

早期的鼠标手可以通过功能锻炼以及配合医生服用消炎止痛的药物来缓解，当病情严重的话必须要通过手术来治疗。

平时要注意手的温暖，避免受凉。

尤其是对于哺乳期以及孕期的女性来说，容易出现鼠标手，这主要是和雌性激素变化有关，当雌性激素分泌不足时就会引起组织水肿，所以要做好防护工作。

另外多进行锻炼手部。

大厨私藏8道家常菜，简单零失败，鲜香下饭，全家吃了都夸赞

今天，就为大家分享大厨私藏的8道家常菜，做法简单零失败，鲜香下饭，全家吃了都忍不住夸赞。

一、土豆炖牛肉 食材准备： 牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、生姜一块、八角2个、香叶2片、桂皮一小块。

调味：生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖一小把、盐适量。

制作过程： 1. 牛肉焯水：牛腩切成大块，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开，撇去浮沫，捞出用温水洗净。

一定要用温水，冷水会让牛肉遇冷收缩，肉质变柴。

2. 炒制上色：锅里倒油，放入冰糖，小火炒到冰糖融化变成琥珀色（糖色），下入牛肉块快速翻炒上色。

加姜片、八角、香叶、桂皮炒出香味。

淋入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

3. 慢炖入味：倒入足量热水，没过牛肉，大火烧开转小火，盖上盖子慢炖1.5小时左右，直到牛肉能用筷子轻松戳透。

4. 加入土豆：土豆和胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切块。

牛肉炖好后，先放入胡萝卜炖10分钟，再放入土豆和洋葱，继续炖15-20分钟，直到土豆软糯。

最后大火收汁，根据口味加盐调味。

牛肉软烂，土豆吸饱了肉汁，太满足了！ 二、口蘑鸡丁 所需食材：鸡胸肉250克、口蘑200克、青椒1个、生姜1块、大蒜3瓣、生抽2勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐适量、白胡椒粉少许、食用油适量 做法步骤： 1. 鸡胸肉洗净切成1.5厘米见方的丁，加入少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉抓匀腌制15分钟。

2. 口蘑洗净切成薄片，青椒去籽切成丁，生姜切末，大蒜切片备用。

3. 热锅倒油，油温五成热时放入腌好的鸡丁，快速滑散炒至变色，约7成熟盛出。

4. 锅中留底油，放入姜末蒜片爆香，加入口蘑片中火翻炒至变软出水。

5. 口蘑炒出汤汁后，倒入炒好的鸡丁，加入青椒丁快速翻炒均匀。

6. 调入生抽和适量盐，继续翻炒1分钟，让鸡丁充分吸收口蘑的鲜味。

7. 待鸡丁熟透、青椒断生，汤汁略微收浓时，关火出锅装盘。

三、炒猪血 【食材】 猪血1块（约300克）、韭菜1小把切段、生姜1小块切末、大葱1段切末、大蒜2瓣切末、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐少许、黑胡椒粉少许、水淀粉 【做法】 1.猪血洗净，切成2厘米见方的块，锅中加入冷水，接着放入猪血块，大火煮开后，继续煮上2分钟，然后捞出，沥干水分（焯水可去腥，使猪血更为嫩滑）；

2.锅中放适量的油，待油热之后，放入葱姜蒜，利用小火把它们炒出香味，接着添入1勺豆瓣酱，不断地进行翻炒，直至炒出红油；

3.倒入焯好水的猪血块，轻轻地、轻轻地翻动几下，接着加入半碗清水，1勺生抽，1勺老抽，些许盐以及黑胡椒粉，接下来转成小火煮3分钟，让猪血得以充分地入味；

4.淋入已调好的水淀粉，边倒边轻轻，地翻动待汤汁稍微，变得浓稠些，接着放入韭菜段，用大火迅速地，翻炒10秒左右，待汤汁收干后便可出锅；

猪血嫩滑入味，一点腥味都没有，超下饭。

四、芦笋炒鸡蛋 原料： 芦笋 鸡蛋 枸杞 油盐 制作过程：1. 烧锅开水，加入少许盐和几滴油，将芦笋放进锅中焯烫变色后捞出备用；

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用；

3. 烧热锅放入少许油，倒入鸡蛋液放进锅中翻炒至定型后划散成小块；

4. 倒入焯好的芦笋放进锅中翻炒两下后加入少许盐翻炒均匀，最后撒入泡好的枸杞即可。

五、丝瓜虾仁炒鸡蛋 食材用量： 丝瓜1根（约300克，选那种摸起来硬实、表皮完整的），鲜虾仁150克，鸡蛋3个，大蒜2瓣切片，盐约3克（分两次用），白胡椒粉1小撮，料酒1小勺，食用油适量。

制作过程： 1. 准备工作很重要！ 咱们先把鲜虾仁开背（就是用刀在虾背上划一刀，取出黑色的虾线），用清水冲洗干净。

加1小勺料酒、1小撮白胡椒粉和一点点盐（约1克），抓匀腌个10分钟，这能去掉腥味，让虾肉更弹牙。

丝瓜削去皮，切成滚刀块（一边转着丝瓜一边切，切出来的块形状不规则，更容易入味）。

鸡蛋磕入碗里，加一点点盐（约1克），用筷子“唰唰唰”快速打散，直到蛋液表面起一层细密的泡沫。

2. 滑个嫩鸡蛋。

热锅，倒两勺油，晃动锅子让油铺满锅底。

看到油微微冒烟时，转成中小火，倒入蛋液。

别急着搅！等蛋液底部凝固成一层金黄色的“蛋饼”，边缘开始微微鼓起时，用锅铲轻轻推动、划散，炒成金黄的蛋块，立刻盛出来备用。

记住，鸡蛋炒到八成熟就出锅，这样最后回锅时才不会老。

3. 虾仁和丝瓜来跳舞。

锅里留底油，开中火，放入蒜片爆香——闻到那股浓郁的蒜香味了吗？这时放入腌好的虾仁，快速翻炒到虾仁卷曲成漂亮的“虾球”，颜色变得粉红。

接着，倒入丝瓜块，转大火翻炒。

丝瓜很嫩，别炒太久，大约1-2分钟，看到丝瓜边缘变得有点透明、表面微微出水的样子就可以了。

4. 胜利大会师。

把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，撒上剩下的1克盐（根据自己口味调整）。

快速翻炒均匀，让每一块鸡蛋、每一个虾仁都裹上丝瓜的清甜汁水。

关火，出锅！这道菜颜色黄、绿、粉相间，看着就让人食欲大开，口感鲜嫩多汁，老人小孩都爱吃。

六、坛香剁椒肉炒肉 准备材料 猪前腿肉300g（肥肉100g、瘦肉200g）、老坛剁椒60g、干豆豉10g、大蒜5瓣、青蒜苗2根、生抽2勺、蚝油半勺、白糖少许、食用油适量、玉米淀粉半勺、清水少许 详细制作步骤 1. 先把猪肉肥瘦分开，肥肉切成薄片，瘦肉逆着纹理切成薄片，逆纹切才不柴。

瘦肉放入碗中，加半勺生抽、半勺玉米淀粉、几滴清水，抓匀腌制8分钟，最后淋少许油锁住水分。

2. 大蒜拍扁切碎，青蒜苗切成长段，蒜白和蒜叶分开；

老坛剁椒用清水冲一下，沥干水分，避免太咸。

3. 热锅放少许油，下入肥肉片，小火慢慢煸炒，把肥肉的油脂逼出来，炒到肉片微微卷曲、金黄透亮，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末、豆豉，小火炒出香味，再倒入老坛剁椒，中火翻炒1分钟，炒出红油和浓郁的坛香味。

5. 转大火，倒入腌好的瘦肉片，快速滑炒，看到瘦肉全部变色、刚刚熟透，立刻盛出，别炒久了变老。

6. 把炒好的肥肉和瘦肉一起倒回锅中，加1勺生抽、半勺蚝油、少许白糖提鲜，大火快速翻炒均匀，让每片肉都裹上剁椒酱汁。

7. 最后放入青蒜白炒10秒，再放青蒜叶，翻炒几下，利用余热断生，关火出锅，酸辣鲜香，超级下饭。

七、菠菜炒鸡蛋 食材：菠菜、鸡蛋、盐、食用油。

做法： 1. 菠菜洗净切段，放入开水中焯水1 - 2分钟，捞出沥干水分。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。

4. 锅中再倒少许油，放入菠菜翻炒几下，加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，加盐调味即可。

八、胡萝卜炖排骨 食材：排骨、胡萝卜、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、冰糖。

做法： 1. 排骨洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水捞出。

2. 胡萝卜去皮切块。

3. 锅中倒油，放入姜片、葱段炒香，加入排骨翻炒至表面微黄。

4. 加入生抽、冰糖，翻炒均匀上色。

5. 加入适量清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮40 - 50分钟。

6. 放入胡萝卜块，继续炖煮20分钟左右，至胡萝卜软烂，加盐调味。

这8道家常菜做法简单，每一道都鲜香下饭，赶紧动手做给家人尝尝吧，相信他们一定会赞不绝口。

人民锐评：“路虎别停奔驰致追尾”事件，简单案件莫成维权难题

这是一份迟来的“通报”。

事件发生于2025年12月10日，从现场认定“涉嫌危险驾驶”到“犯罪事实显著轻微”，从多次移交案件被拒到“没有违法事实”，车主数月的维权遭遇引发网友负面联想。

直至舆论监督介入，长春市公安局才“撤销原不予立案决定”，重启调查。

一起并不复杂的案件，却在反复摇摆中，消耗着执法公信力，更牵动着公众对社会公平正义的敏感神经，值得深刻反思。

案件正在进一步侦查中，是非曲直自有法律公断。

个中环节出了什么问题，有无黑箱操作，我们还需等待调查结果。

今日中国，法治理念深入人心，政府自净机制日趋完善，监督网络越织越密，但有违法案件必定一查到底，谁若袒护也绝不姑息。

看到这一点，有些疑虑就没有必要。

更需当地反躬自省的是，这一过程暴露的推诿扯皮、漠视群众诉求的问题。

绝大多数人一辈子不会遇到大案要案，对公平正义的感知，恰恰藏在一次交通事故的公正认定中、一次邻里纠纷的妥善调解中、一次民生诉求的及时回应里。

执法者守的是法律底线，护的是群众心安、更是一方营商环境与发展生态，不应当让简单案件变成群众的维权难题。

良法善治的真谛，从来不是法条的堆砌，而是主动为民解忧、切实定分止争，让群众遇到问题能找到地方、讨到说法、得到公道。

细节见真章，小事显作为。

各级执法司法机关乃至行政机关，都要树牢正确政绩观，始终把群众身边的“小案”“小事”作为检验自身工作成效的试金石，以尽心尽力的履职，给群众带去触手可及的公平正义、实打实的获得感。