【菜科解读】
春季是大伙都非常喜欢的一个季节,阳光明媚,百花争艳,风吹过来暖暖的,非常的舒服,但是春季也是易上火的季节,我们有什么办法来对付体内四把旺火呢?春季上火怎么办呢?下面小编给大家介绍一些食疗方法吧。

通常人们在上火之前没有明显的症状,但发病后表现为如咽喉干燥疼痛、牙龈肿痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、口舌生疮、食欲不振、大便干结、小便发黄等,一些女士脸上也会因“火气”较大,长出红肿发痛的痘痘,让人苦恼不已。
祛火中成药不能乱吃,一定要根据自己的症状选择药物。
春燥分为凉燥和温燥,其中春火又有肝火、心火、肺火、胃火之分,因此应对症灭火。
肺火
出现咽感疼痛、痰少而黏、口鼻干燥等症状为肺火。
可在医生指导下,选择清肺利咽的羚羊清肺丸或清热泻火、凉血解毒的栀子金花丸等。
灭肺火可以通过呼吸法,深呼吸帮助呼吸道排出分泌物,增强免疫力。
可选择空气新鲜的地方,深吸气,胸腹部膨胀,稍停,然后呼气。
呼气时,先收缩胸部,再收缩腹部,尽量排空肺内,反复做3~5分钟。
也可主动咳嗽几下,也是保护性的反射动作。
肝火
肝火一般表现为头晕胀痛,面红目赤,口苦咽干,急躁易怒,舌边尖红,甚则昏厥、发狂、呕血等,有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。
对于肝火旺盛的人,可给予中药对症治疗,如口服杞菊地黄丸,少酸多甜,养肝健脾和胃。
胃火
不少白领由于事业家庭压力大而伤肝化火、火邪及胃,易发胃火。
一般胃火的表现为牙龈肿痛、口臭、易饥、便秘等,分虚实两种,“虚火”表现为轻微咳嗽、饮食少、便秘、腹胀、舌红少苔,“实火”表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。
可以用清胃散给予清肝泻胃,饮食上增加黄绿色蔬菜与新鲜水果。
心火
不少人在春天容易情绪波动,特别是更年期的妇女,容易受情绪影响,烦躁不安,久久不能入睡,这主要是由于心肾阴阳失调而导致心火亢盛。
症状多为心悸、失眠多梦、舌尖痛、口舌糜烂、尿黄灼热等。
可以服用滋阴降火药物之外,饮食上应多食酸枣、百合等补养心肾之品。
规律生活是“灭火”根本
在选择药物之前,最好经过专业的中医师的诊断。
另外,中医针灸、拔罐、推拿等对治疗上火也有很好的辅助作用。

生活中要注意劳逸结合,饮食上要注意多吃清火食物,如含维生素的蔬菜、水果,多喝水,少吃辛辣煎炸食品,少抽烟喝酒。
在上火期间不宜吃瓜子、花生;同时调节情绪,上火和心理状态也有密不可分的关系,焦躁的情绪会“火上浇油”,保持乐观积极的生活态度,许多的“火”其实就不会产生。
值得注意的是,如果上火症状比较明显,一周以上都没有好转,要及时去医院就诊,同时市民不能随意服用“清火”药物,以免适得其反。
清爽“灭火”菜肴
川贝梨水清肺火取川贝母10克捣碎,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
川贝母可清热润肺,用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。
梨有生津、润燥、清热等功效。
夏枯草茶消肝火夏枯草12克、桑 叶 10克、菊花10克,将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。
夏枯草有清肝明目、清热散结的功效,为清肝火、散郁结的良药,主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。
清胃马蹄爽祛胃火选用西米50克,绿豆30克,冰糖适量,马蹄2个,将西米放入滚水中煎煮5分钟至透明,然后过滤去渣,取其清液,再加入马蹄、绿豆、冰糖煮粥食之。
马蹄、西米及绿豆含有丰富的食物纤维,能刺激肠胃蠕动,帮助排泄,用于治疗胃火。
莲子汤静心火取莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包裹),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。
栀子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。
春季的最好去火食物
1、菠萝
菠萝,有养阴生津的作用,能滋润肠胃,产生足够的阴液,相当于下了场及时雨。
木柴都被淋湿了,火也就烧不起来了,从而消除饮食带来的火气。
2、山楂
山楂,是最好的帮助消化的良友食品,就像清道夫一样,它可以高速地将摄入的各种食物,变成最容易让我们吸收的营养物质,并把不利因素屏蔽掉。
不光对肉类有效,对辣椒也不例外。
山楂的收敛特性,可以极大程度地减缓辣味,对身体阴阳平衡的干扰。
3、梨子
“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低,会使人体内丢掉大量的水分,如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜的摄入量还不足哦!梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你的‘火气’可是很有帮助的哦!如果你感冒咳嗽了,不妨可以去药店买些川贝,和梨子一块煮,有很好的止咳效果。
4、蜂蜜
蜂蜜具有很好的滋阴以及润肺作用。
我国中医指出,蜂蜜性味甘平,能入脾经、肺经、大肠经,有润肺、解毒的作用。
5、蜜枣

蜜枣是我们生活中极为常见的一种食物,很多人经常将其直接食用或者泡水喝。
专家指出,平时多吃些蜜枣有利于缓解春燥以及各种上火症状。
6、金橘
金橘性味甘酸,可入肺经、胃经,经常食用能起到润肺、健胃消食以及生津止渴的作用。
金橘的食用方法有很多,除了直接食用之外,还可以制成金橘饼食用。
7、柚子
柚子中含有丰富的维生素C、柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷等物质,对各种上火症状具有明显的食疗作用。
柚子还有化痰止咳、润肺的作用,因此春季应该多吃。
8、西红柿
西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝‘去火’。
而且它含有大量的维生素C,还可以提高人体的免疫力,防止口腔溃疡。
9、草莓
草莓不但好吃,还有药用价值。
中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。
10、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜,它可以清热解毒,而且芹菜含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动,对通便排毒也有好处。
11、萝卜
萝卜,具有很好的清理肠道的功能,能够第一时间,把肠道内停留的食物残渣排出体外,没了这些容易让我们产生火气的不良物质,上火很快会消除。
12、大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。
除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多哦!
结语:春季本来是非常舒服的,但是上火的话,也是非常难受的,因此我们一定要找出能够对付体内易出现的四把旺火,食疗的方法是非常好的,同时,我们再吃一些能够降火的食物,比如,草莓、萝卜等。
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