【菜科解读】

立夏是夏季来临的标志，春夏交替的时候最容易生病，为了避免季节交替带来的病症，让我们做好准备将疾病防患于未然。

下面跟随菜科网了解一下吧！

1、立夏之后易得心脏方面的病

要避免劳心太过，天热易心烦，要会静养，心气弱的人，可用麦冬5克、西洋参3～5克泡水饮。

睡眠要充足，失眠的人，可吃莲肉10克、桂圆肉5克、百合15克，加适量冰糖、小米、小枣煮粥。

2、立夏之后易出现血液黏稠

夏天，由于气温高，出汗多，血液易出现黏稠度高，应多喝水，多吃养阴生津之品，如各种瓜果蔬菜，也可用葛根10克、山楂5克泡水饮。

3、立夏之后易患肠胃病

夏天气温高，湿度大，细菌容易繁殖，饮食要卫生，少吃隔夜饭菜，碗筷要干净，以免染上肠炎、痢疾，体虚的人要注意少吃生冷。

立夏该如何养生呢？

1、立夏养生要饮食清淡

立夏过后，温度会逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。

立夏饮食塬则是"春夏养阳"，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃鸡肉、豆制品、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

宜采取"增酸减苦、补肾助肝、调养胃气"的塬则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

将绿豆、荷叶、莲子、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并搁凉后食用，也可起到健胃、驱暑的功效。

平时多吃蔬菜、水果以及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

2、立夏养生要早睡早起

中医认为"夏气与心气相通"，立夏养生要注意早睡早起，重视"静养"，避免运动过后大汗淋漓，"汗"出伤阳，在饮食调养方面，宜采取"增酸减苦、补肾助肝、调养胃气"的塬则，饮食宜清淡，多吃水果、蔬菜、粗粮。

起床前可以做几个小动作，有利于增强体质，中医养生，延年益寿。

3、立夏养生要精神养生

养生专家提醒说，立夏以后，天气转热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁。

因此，值此时节，人们要格外重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人不可有过激之处，要保持愉快的情绪，安闲自乐，切忌暴喜伤心，保持神清气和、心情愉快的状态。

4、立夏养生要食补凉血

立夏之后血热会给人带来很多不适，气虚血热会影响人的消化功能。

因此，每顿饭不要过饱，给胃留下足够的蠕动空间。

还人以轻松自然。

今年的夏季注意凉血补气和早睡早起，是人储存阳气力求身体大获丰收的一个季节。

5、立夏养生要谨防外感

立夏养生要注意预防感冒，避免因为各种塬则受凉，其中多喝水无疑是最好的保健方法。

此外立夏之后天气急剧上升，也勿因贪图过分凉快而猛吹空调或风扇，否则极易招来热感冒。

夏天，人体汗毛孔开放，汗液外泄，此时正是机体抵抗能力下降时期。

酷热天气，贪图过分凉快而猛吹空调或风扇如果不慎受凉，机体的调节机制会使汗毛孔突然闭塞，热和汗不得外泄，热郁于人体，就出现了热感冒。

热感冒的病程大约有3—7天，刚开始常表现为鼻咽部的不适，如表现为鼻塞、流清鼻涕等，同时伴随头沉、乏力，随病程进展，鼻涕变稠，继而发热、咳嗽、咽痛、肢节酸重不适等。

不过，夏季感冒如果没有引起并发症，或长时间连续高热，患者无需急着服药，可以用非药物手段降温，如卧床将湿毛巾搭在额头上、擦酒精、多喝水、补充维生素C或者复合B族维生素等。

健康成人遇上热感冒，采用物理降温加上足够的休息，一般1周左右就能痊愈。

患病后如果发烧，大量喝水有助煺烧，这是因为发烧过程中会消耗大量的体液，一定要及时补水。

6、立夏养生要避免贪凉

对大多数人特别是关节患者来说，夏季应该避免贪凉，不用或是适度使用空调和风扇。

在工作场合中，应把自己的病情告诉同事，以取得同事的理解，尽量不用空调或是适当调高温度。

最好常备一件长袖衣，随外界环境随时加减衣服。

立夏过后，不仅天气转暖温度升高，而且雨水增多。

人们容易觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。

立夏后有利于人体心脏的生理活动。

饮食塬则是"春夏养阳"，养阳重在养心。

7、养生重养"心"天热宜戒怒

专家指出，习惯上，人们将立夏作为夏季的开始。

此时气温显着升高，全国大部分地区平均气温在18-20℃上下，正是"百般红紫斗芳菲"的仲春和暮春季节﹔炎暑降临，雷雨增多，植物进入生长旺季，是一个重要节气。

夏季与心气相通，有利于心脏的生理活动，因此，要顺应节气的这种变化，保养心脏，专家表示，此时节，老年人要注意避免气血淤积，预防心脏病发作。

8、关注心脏保养：多做安静的事情

专家提示，立夏后，人们易感到烦躁不安，因此立夏养生要做到"戒燥戒怒"，切忌大喜大悲，要保持精神安静、心志安闲，心情舒畅，笑口常开。

此外，在饮食调节上，应少吃高脂厚味及辛辣上火之物，多食清淡和富含维生素的食物，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类，这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。

中医认为，夏季心阳最为旺盛，当夏日气温升高后，人易烦躁不安，好发脾气，而且机体的免疫功能也较为低下。

特别是老年人，由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况易增加，甚至因此而发生猝死。

所以，在春夏之交要顺应天气的变化，做好自我调节，重点关注心脏保养。

专家表示，"立夏"时节要做好"精神养生"，多做安静的事情，如绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等。

9、注重补肾助肝：多进稀食有利补养

对人体脏腑来说，立夏时肝气渐弱、心气渐强，此时饮食应增酸减苦，补肾助肝。

保証胃肠功能正常，抵御暑热侵袭，是夏季养生的重要一环。

立夏后阳气上升，天气逐渐升温，多吃油腻或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。

为解决此时脾胃功能紊乱，饮食上宜清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物。

多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。

如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

同时，还要注意补充一些营养物质。

补充维生素，可多吃些西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、桃、李等新鲜果蔬;补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。

适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

10、冷藏食品放会儿再吃

随着天气转热，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。

有些人特别是肠胃功能较弱的儿童，吃完后易出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

专家指出，这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里刚拿出来的食物引起的。

人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃-8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，导致生理功能失调。

因此从冰箱里取出来的食物要放一会儿再吃，且一次不要吃得太多。

谷雨养生食谱：芹菜拌海带

避免恼怒、焦虑、抑郁，保持恬静心态，以防肝火妄动。

推荐一道爽口小菜：芹菜拌海带。

芹菜适量，洗净、切段、焯熟；

泡发海带适量，洗净、切丝、焯熟；

将芹菜和海带一起放入盆内，加入醋、香油、盐和味精拌匀即成。

芹菜是我们常吃的蔬菜之一，春季大量上市。

中医认为其具有平肝清热、解毒宣肺、润肺止咳、健胃清肠的功效。

海带有利水消肿、软坚散结的作用。

现代研究发现，芹菜富含芹菜素、纤维素、蛋白质、碳水化合物、维生素K、B族维生素、钾、钠、钙、磷、镁以及叶酸等；

海带富含碘。

此菜清脆爽口，能滋阴润燥、平肝清热、活血化瘀。

谷雨时节，天气转热，容易上火，此菜尤宜肝火旺、肺热盛者食用。

健康素养提升V计划 （来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

地球或因黑洞释放能量滋养生命而存在

　　在浩瀚的宇宙中，我们的存在犹如白驹过隙。

人类的需求完全被宇宙所忽视，大自然以难以琢磨的方式，在空间和时间的尺度上施展着自己强大的威力。

也许我们唯一能聊以慰籍的就是，关于我们所在的地方，我们会提出无尽的问题并寻求它们的解答。

问题之一便是，我们所处的这个特殊环境，与由恒星、星系以及黑洞所构成的宏伟宇宙画卷之间，到底有着怎样深刻的联系。

　　许多宇宙现象都能潜在地影响生命的存在，但有些影响会更明显一些，黑洞就是其中之一。

宇宙中还没有其他天体可以如此高效地把物质转化成能量。

也没有别的天体能像黑洞这样，可使物质以接近光速的速率运行数万光年。

另外，黑洞还能诱捕附近的物质，任何东西都无法幸免。

它们是宇宙中具有终极竞争力的食客，就像一个"吃货"，常常会狼吞虎咽地进食，而非细嚼慢咽。

　　落向黑洞的物质不会悄无声息地匿去。

随着越来越接近视界(黑洞表面)，物质会以极高的速度运动。

如果黑洞本身也在自转，那么落入黑洞的物质还会以极高的速度做螺旋运动。

这些物质与其他任何东西发生碰撞，它们所具有的巨大动能便会转化成原子和亚原子粒子的动能，释放出电磁辐射。

在抵达视界前，这些数量巨大的粒子和光子可以逃离黑洞，向外汹涌而出。

用一个粗略的比喻，便是浴缸排水带来的杂音。

随着水流进入排水管，猛烈撞击空气中的分子，动能的一部分就会转化成声波。

声波的运动速度比水快得多，可以从排水管中逃逸出来。

对巨大的黑洞而言，在这样一个"消化"过程中所释放出的能量，足以对周围的星系产生广泛的影响。

　　物质被"喂"入超大质量黑洞的情形，就如同衣服在洗衣机中，会偶尔晃动并发出声响一样，该过程被称为"负载循环"。

黑洞负载循环的大小代表了黑洞由吞食物质到恢复平静的转变速度。

目前，位于银河系中央的超大质量黑洞正处于平静状态，但它也会随时间而转变。

天文学家推测，银河系中心黑洞的负载循环与银河系的整体状态之间存在关联。

同时，它也为解释太阳系如何滋养生命这一问题，提供了有趣的线索。

　　负载循环　　根据天文观测的结果，我们惊奇地发现，黑洞负载循环与其宿主星系的恒星组成有关。

这与把物质掷入黑洞，开启黑洞的负载循环有着相同的动力学过程。

这个过程可能会影响星系中恒星的种类，在负载循环巅峰时爆发的黑洞，它所释放出的能量，可以改变星系中恒星的组成成分。

这些成分对于了解星系系统的特性是至关重要的。

星系中的恒星可以是红色、黄色或蓝色的，蓝色的恒星通常质量最大，但寿命也最短，只需几百万年，就会燃烧殆尽。

这就表明，如果你在夜空中看到了蓝色的恒星，那你就目睹了年轻恒星系统的景象和它正在经历的生老病死。

　　天文学家发现，如果把来自一个星系的所有光线都加到一起，整体的颜色会倾向于红色或蓝色。

红色的星系多是椭圆星系，而蓝色的则是旋涡星系。

介于两者之间的则被认为是过渡型星系——在这种星系中，如果蓝色的年轻恒星死去，并得不到更替，那么星系也许会变得越来越红。

根据颜色的混合逻辑，天文学家将这一中间地带称为"绿谷"(green valley)。

　　在过去的几十亿年里，正是最大的"绿谷"旋涡星系承载着最强的黑洞负载循环。

在现代宇宙中，"绿谷"旋涡星系内的巨型黑洞极有规律地生长并爆发。

这些星系中，恒星的总质量相当于1 000亿个太阳质量。

比起其他旋涡星系，如果你有幸一瞥上述任何一个"绿谷"旋涡星系，你会有更大的几率看到黑洞进食的迹象。

在这些星系中，大约有1/10拥有一个正在吞食物质的黑洞——用宇宙学的术语来讲，它们的吞食过程会不断的开启和停止。

　　人们还不清楚"绿谷"星系和中央黑洞之间的物理关联。

"绿谷"星系是一个过渡区，绝大多数其他星系不是比它红，就是比它蓝。

这类星系中的系统正处于转变过程中，它甚至可能会终止内部恒星的形成。

我们知道，其他环境(例如星系团和年轻的大型星系)中的超大质量黑洞也可以产生这一效果。

原因可能是，这些黑洞的行为正在使星系朝着"绿谷星系"转变；

也可能是，使星系发生转变的环境，正在向黑洞"喂食"物质。