茶水千万不能这样喝等于在给身体放血
简介:爱喝茶,是中国人独有的基因印记 , 很多人爱茶甚至到了 宁可一日无食,不可一日无茶的境界。但有这样一种茶,
爱喝茶,是中国人独有的基因印记,很多人爱茶甚至到了“宁可一日无食,不可一日无茶”的境界。但有这样一种茶,每喝一口,都是对健康的伤害!
一、每天喝茶竟成贫血
家住广东潮州的林先生今年65岁,平时酷爱饮茶,尤其是浓茶,他泡茶一般都是一半茶叶一半水,一天的茶叶用量就在50克左右,饮茶十年来,林先生的身体一直很健康,直到有一天晕倒在路边,被好心路人及时送去医院检查,才发现他竟然患上了缺铁性贫血,这也是导致他晕倒的原因,而贫血的根源,就是他每日一杯的浓茶!
二、饮茶为何会导致贫血
这主要是因为茶中含有很多的单宁,单宁与铁元素会形成不溶性物质,影响人体对铁元素的吸收。但正常人适量饮茶一般不会有太大的影响,毕竟平时大家泡一壶茶只用几克茶叶,能溶解出来的单宁并不多,而且我们日常的饮食丰富多样,多吃点铁含量丰富的食物就好。但是,如果每天的茶叶用量在10克以上,这样泡出的浓茶,就会影响人体健康了!
三、茶水还能不能喝
当然能!2022年,《内科学年鉴》一项涉及50万人的研究表明:与不喝茶的人相比,每天喝2~3杯与全因死亡风险降低13%有关。而茶之所以有这么大的健康魔力,很大程度归功于茶多酚这种成分:
1、有助于抗氧化
茶叶含有较多的茶多酚,它具有抗氧化的作用,可以清除人体多余的自由基。研究发现,茶多酚的抗氧化作用比维生素E更强。
2、降低患癌风险
有研究证实,喝茶可以让我们远离癌症,尤其是胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等。
其中,不发酵或轻微发酵的效果最佳。
3、降低三高风险
茶叶中含有茶多酚、儿茶素和茶氨酸等成分,这些成分可以帮助降低血压、调节血脂和降低血糖。一些研究还表明,长期喝茶可以降低心血管疾病和糖尿病的发病率。
4、促进肠道健康
茶对于肠道的作用,其实跟益生元类似。茶叶中的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱都是维持肠道微生物平衡的好帮手,共同促进有益菌的生长,抑制有害菌的繁衍。
四、如何才能安全喝茶
1、冲泡温度适宜
一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡,红茶和乌龙茶用沸水冲泡,这样可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出,冲出的茶更好喝。
2、茶放凉再喝
潮汕地区的功夫茶讲究滚烫的时候趁热喝,但是真不建议这样,因为高温会损伤食道,增加食管癌风险。
3、多喝淡茶、少喝浓茶
浓茶含有更多的咖啡因,容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题,下午或晚上喝也会影响睡眠,所以要少喝。
温馨提示:茶叶容易吸潮也容易串味,而温度太高会使有益健康的茶多酚氧化损失,所以茶叶要密封、避光、低温储存,短时间不喝的茶还可以抽真空后冷冻起来。
5月摘一捧它泡茶清热解毒又通便
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2024-05-13 14:09阅读全文 >>
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