【菜科解读】

中国人有句说话是「只要有4只脚，背朝天的话就能吃」，奇形怪状的食物在中国首屈一指。

但原来在全球其他地方比炸蝎子等等更恐怖，更呕心的食物比比皆是。

现在一起来瞬间看地球，细数世界10大最恐怖食物!

世界10大最恐怖食物

1、炸蜘蛛(柬埔寨)

　　正常人见到活生生，毛茸茸，八条腿的蜘蛛应该都会逃之夭夭，除非你有特别的喜好…若然把它们油炸，确保已不会动的放在你面前，你会否拿起筷子把一只又一只脆卜卜的炸蜘蛛放进口中呢?炸蜘蛛是柬埔寨当地的美食，味道还算是可以忍受的，像是鸡和鳕鱼的混合版，只不过你会吃到八条腿。

2、羊眼球汁(中国)

　　这个最适合爱酒之人，绝对是应酬宴客的最佳伴侣。

怕宿醉后头痛欲烈?喝一杯羊眼球汁包你药到病除。

羊眼球汁的材料包括西红柿汁、醋和羊眼球，是蒙古传统的解酒饮料，含有丰富的维生素。

若然在蒙古喝醉，你会选择头痛还是要呕心的羊眼球汁?

3、炸海马、炸海星、炸蝎子(中国)

　　香港的街头小食不离鱼蛋、烧卖、鸡蛋仔，美味可口且卖相宜人。

可是中国的街头小吃却非要把人吓得毛骨悚然，一串串完整的炸海马、炸海星、炸蝎子、还有其他只有你想不到没有他们做不到的昆虫食物，吃完你告诉我它们的味道吧。

4、蜥蜴干(中国)

　　芒果干、草苺干、蕃薯干是天然又健康的小吃，味道甜甜的十分可口。

若换成蜥蜴干你会敢大口大口的吃吗?据说是很有药用价值的哦，可以增强能量、治疗感冒、还可以帮助减肥!爱美的mm们，我们要不要一起试试?

5、金枪鱼眼球( 日本)

　　怎么日本人都喜欢用吃眼球呀…中学上科学堂的时候要解剖牛眼球，我都怕到要妈妈帮忙请假，怎么那么呕心要吃有如手掌那么大的金枪鱼眼球呀!听说要配上轻轻煮熟的大豆和蘸着米醋吃才好吃，还有嘟嘟地喝流出来的眼球汁和用力咀嚼它弹牙的组织…

6、牙齿鱿鱼(越南)

　　韩国生鱿鱼你都敢吃的活，有牙齿的鱿鱼没理由怕怕的吧!这款鱿鱼并不是我们在超级市埸常见有8只爪的八爪鱼，而是一粒粒，细细的，中间有个大黑点的鱿鱼。

吃的时侯会感觉到硬硬刺刺的牙齿，还会扎嘴，所以要一边吃一边吐掉牙齿。

7、蝙蝠汤(印度尼西亚帕劳)

　　看见蝙蝠在我头上飞的话，一定会把我吓得鸡飞狗走，分分钟随时跑得快过保特!若然已煮熟的蝙蝠呢?…我应该连餐厅也不敢踏入。

一只完完整整的黑色蝙蝠连翅膀、连毛发、连指甲拿去熬汤，味道会像熬鸡汤那舨鲜味吗?麻烦你们吃完告诉我吃后感。

8、牛血奶(非洲)

　　简单来说是生饮牛血，是没有牛奶的，只是在非洲语言翻译过来成为牛血奶。

这个牛血奶的取得方法真的是很残忍，但背后的源由却带一点唏嘘。

常处于饥荒之中的非洲人没有温饱，甚至连水都没有。

奶牛在非洲是太宝贵的资源，他们舍不得杀了牠吃，唯有用刀刺牠流出鲜血，把它当成水般饮用以求生存。

唉…这不是比死更难受吗?我们真的要珍惜食物呢!

9、豚鼠(秘鲁)

　　在香港饲养豚鼠当宠物的是很普遍，牠的外貌像仓鼠，身形像兔子，样子十分可爱。

秘鲁的人们却把牠当食物，蒸炒煮炸，他们说味道像兔子一样可口。

嗯…恕我孤陋寡闻，我接受不到。

10、血煎饼 (芬兰瑞典)

　　日本煎饼、韩国煎饼、中国煎饼我通通都吃，但这个芬兰血煎饼我不敢吃。

据说味道像布丁，有时佐以烤猪肉和鹿肉配着吃。

真的会像布丁吗?他们口味真重。

　　每个国家，每个城市有她们独特的食物文化，也许有些与我们口味相近，有些却大相径庭。

不敢尝试的朋友们，我们就抱着一个求知探索的心去认识各国文化吧!　　人为什么无法抗拒食物的诱惑，食物在某些时刻能够像爱情一样，激起人类的荷尔蒙爆发，我们能拒绝这些诱惑的原因可能恰恰只有现实....【查看详情】

每秒抓拍高达1280亿次，成都造芯片填补国内空白

商业航天热潮之下，国产芯片再次迎来突破。

红星新闻记者今日（7日）从成都市双流区获悉，刚刚过去的3月，位于双流区成都芯谷园区企业成都华微发布全球首款10位128GSPS单芯片超高速ADC芯片，一举填补国内空白。

现实世界中的声音、温度、雷达信号，如同“高速飞驰的汽车”。

而ADC芯片则是赛道旁的“抓拍相机”，其核心任务是将这些连续变化的模拟信号，转换为数字设备能够处理的“清晰照片”。

信号跑得越快，ADC的“抓拍速度”就必须更快。

成都华微推出的这款128G超高速ADC芯片，相当于通信系统装上了“超高速相机”——每秒可完成1280亿次采样，能在极宽频带内精准捕获信号，确保转换后的数字信息不丢失、不失真。

长期以来，采样率超过100G的超高速ADC技术一直被国外垄断，相关产品绕不开ADI等国际厂商。

“这款芯片是我们全自主正向设计的成果，从整体架构到多通道非线性校正算法，均拥有多项突破性专利。

同时，采用国内成熟的28nm先进工艺，从设计到制造完全摆脱对外技术依赖。

”手持这款封装尺寸仅26mm24mm的“超级芯片”，成都华微相关负责人介绍称，这款芯片在商业航天领域应用广泛，可直采Ka/Ku高频段信号，简化卫星通信架构，实现卫星减重降功耗、提升数据下传速率。

在高速光模块中，以128GSPS采样率和10位分辨率，精准完成光信号到数字信号的转换，降低传输误码率。

去年，成都华微芯谷园区开园运营，实现与区域集成电路产业生态的同频共振。

128G超高速ADC芯片的问世，不仅是该企业深耕技术难点与行业痛点的一次重大突破，更标志着中国在超高速信号处理领域实现100%自主研制的一次新跨越。

对于本地电子信息产业来说，这款128G超高速ADC，将会带动上下游相关通信系统、高端仪器下一步的战略部署，拓展更高性能、更具竞争力的产品开发。

从太空通信到国之重器，从商业航天到光电转换，这颗10位128GSPS的超高速模数转换器（ADC）芯片，正于一季度科技浪潮的激荡中，为数字世界与现实世界的连接，搭建起一条“高速公路”。

据披露，该产品尚处发布初期，商业化仍处于早期，目前正着力推动该芯片在下游用户小批量供货与客户验证工作。

以该芯片为牵引，成都华微将立足成都，带动上下游产业集群协同发展，深化产学研合作，用一颗“成都芯”串起一条“成都链”，助力成渝电子信息产业集群迈向世界一流。

赵雨娇 李炅伟 红星新闻记者 雷浩然 图据双流区融媒体中心 编辑 成序

温州冲刺全国第八个世界美食之都

3月30日，温州市委召开会议专题研究温州美食发展工作。

温州市委书记张振丰强调，以争创“世界美食之都”为抓手惠民生促发展，让世界以美食品味温州，让温州借美食享誉世界。

争创“世界美食之都”意义重大、任务艰巨。

作为联合国教科文组织“全球创意城市网络”（UCCN）认证的重要称号，其评选面向全球美食城市开放，竞争具有国际性。

自2010年成都成为全球第二、亚洲首个“世界美食之都”以来，国内不少城市先后提出申创目标，截至目前仅有7座城市成功入选，称号含金量高、代表性强。

温州能否成为下一个“世界美食之都”，备受关注。

需率先突围 将争创“世界美食之都”定位为一项系统工程，其考核评价体系非常全面，涵盖美食产业发展水平、烹饪技能人才培育、绿色可持续发展等多个关键指标。

具体来看，包括下图所示的8个方向。

这8个方向是温州申创“世界美食之都”必须扎实推进的关键内容。

华中师范大学国家文化产业研究中心相关研究显示，上述8个方向可进一步细化为19个维度、33项具体指标。

例如，在第8个方向中，就包含烹饪教育与培训发展水平、传统美食认同度、传统美食传播广度、传统美食推广力度等4个维度和16项具体指标。

此外，UCCN在申报名额、次数与时间上均有明确规范。

一是名额严控，同一国家在同一申报周期内，仅能推荐一座城市参与“世界美食之都”评选。

二是次数受限，城市若连续两次申报未入选，暂停4年⽅可重新申报。

三是周期固定，申报评选每两年开展一次。

据悉，福州市曾计划在2023年、2025年两个申报周期参与评选。

2010年，经过三年筹备申报，成都成为全球第二个、亚洲首个“世界美食之都”。

此后，国内更多城市相继加入这一国际荣誉的争创行列。

2014年，顺德成为国内第二个“世界美食之都”，此后澳门（2017年）、扬州（2019年）、淮安（2021年）、潮州（2023年）、泉州（2025年）相继申报成功。

近年来，国内申创热情持续高涨，浙江台州、广西桂林、山东济南、福建福州、福鼎及四川乐山等多地，均已明确提出或推进“世界美食之都”申创工作。

从2017年至今，我国基本保持每两年有一座城市入选的节奏。

“十五五”期间我国还有2027年、2029年两次申报机会，且每次仅能推荐一座城市参与全球竞争。

因此，从实际申报格局来看，温州需首先在国内众多“竞争者”中脱颖而出。

并非终点 对温州来说，更深层次的挑战在于，申创“世界美食之都”并非终点，而是以美食为媒介提升温州城市竞争力的全新起点——如何借助这一契机，进一步激活城市活力、扩大城市影响力，才是核心关键。

正如顺德，在成功申创“世界美食之都”后，通过《舌尖上的中国》《寻味顺德》等美食纪录片宣传，将美食与城市路演、招商引资、文旅消费深度绑定，串联起厨电、预制菜、文旅等相关产业，大幅拉动了城市经济增长。

数据显示，2025年顺德全年接待游客2011万人次，旅游总收入达233.6亿元，分别较“十三五”末增长72.4%和82.8%。

（顺德鱼生 图源：图虫） 再如扬州，在申创“世界美食之都”后，通过打造美食示范街区、完善人才培育体系，让美食成为城市名片，持续释放消费潜力。

据悉，为擦亮“世界美食之都”这块金字招牌，成功申创“世界美食之都”后的五年间，扬州培育了世界美食之都示范街区3条，建成世界美食之都展示馆，完成中国淮扬菜博物馆改造提升。

此外，相关部门认定扬大旅游烹饪学院、扬州淮扬菜厨师协会等5家食育基地，创成6家餐饮美食类省乡土人才大师工作室，打造中职、高职、本科、硕士、博士全链条烹饪人才教育体系。

“扬州富春茶点制作技艺”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

这些案例也为温州提供了宝贵经验，助力温州以美食为纽带，推动产业融合、提升城市知名度与核心竞争力。

政策方面，近年来温州持续推动美食产业提质升级。

2024年温州市政府工作报告提出“打响美食产业”，2025年明确争创“世界美食之都”，2026年将其纳入“十五五”时期重点建设目标，并出台《加强“温州菜”技能人才队伍建设，助力“世界美食之都”申创的工作举措（2025—2027年）》等政策文件。

与此同时，申创“世界美食之都”与温州打造国际消费中心城市的目标高度契合。

浙江省“十五五”规划纲要明确支持温州创建国际消费中心城市。

放眼全球知名国际消费中心城市，纽约、伦敦、巴黎、东京等均拥有强大的美食影响力，集聚众多优质餐饮品牌，汇聚多元菜系，本土美食享誉国际，并形成“美食+旅游”“美食+会展”“美食+产业”的融合联动格局。

从关键指标来看，当前温州美食的品牌影响力仍有待提升。

例如，温州2026年才被纳入米其林餐厅评选范围，黑珍珠餐厅仅有3家，在全国高端餐饮榜单中，瓯菜的整体占比也相对偏低。

由此可见，温州仍需持续发力、久久为功，以美食为纽带提升城市影响力，这正是“让世界以美食品味温州，让温州借美食享誉世界”的核心所在。

（21世纪经济报道）