【菜科解读】

广西凭祥地处祖国南疆，边境线长97公里，素有“中国南大门”之称。

凭祥以红木家闻名世界，有“中国红木之都”的美誉。

来凭祥旅游，除了可以感受异国风情的越南美食，看看历史古迹-“中国唯一现存通关的友谊关”外，还可以到红木文博城，去了解一下我们的红木文化。

红本文博城是国家4A级旅游景区，它是广西边海国家风景道上的重要一站，占地61亩，共有红木精品展馆、商贸区、会展区，为国内功能最齐全、配套最完善的红木家具展馆。

刚走进中国红木第一城，映入眼帘为一棵巨大的木头，上面写有“千年神木”四个大字。

走近发现，树根非常粗壮，旁边有一介绍文字，上面写着，

千年红木，树高11.18米，根径3.88米，地径2.18米，顶径1.46米，树龄约1200年，重达3.8万公斤，材质为大果紫檀。

这棵树原先来自缅甸的热带雨林，主人花费了整整2年时间，才将它移居于此，现作为红木艺术品，对公众免费展出。

红木文博城可以近距离去参观红木实物木种，看到最绝的红木雕刻工艺、最美的红木家具代表作、最纷繁多样的红木雕饰。

其中，最让我感到感撼的，这里的镇城之宝，价值2.18 亿元人民币的 “九五之尊»盛世宝鼎。

它是由黄花梨材料制作的，大宝鼎，被誉为红木家具的 “九五之尊”。

第一眼看到，就会觉得这套家私，非常的大气，并且更显霸气，高贵中秀典雅。

它的用料据说是从20多吨的优质黄花梨木材中精挑细选出来，

如果你走近，可以看到黄花梨木中的各种纹理都在盛世宝鼎上集中展现；

特别在纹饰上以动物为主，配以水波纹、灵芝云、万宇纹、回纹等，寓意丰富；

导游跟我们说，制作这套红木家私，前后共有15位雕刻大师参与雕刻。

而最后制作完成，共用了九年的时间，先后共有50名工匠参与制作，故被誉为“盛世宝鼎〞。

整套家私，一共有17件，上面的雕刻图案，有三龙戏珠。

还有龙凤呈祥，非常有神韵。

特别是每条龙都是活灵活现，似腾云驾要，呼之欲出，立体感很逼真，堪称红木家私中的杰作。

看完，留言告诉我，你想来这里，看看被誉为红木家具的 “九五之尊”吗？

以上就是乐玩君的广西旅游攻略，下一篇，继续给大家分享的崇左旅游经历。

我是乐玩君，每天分享旅途中的所见所闻。

如果你觉得我的旅游小贴士对你出行决策有帮助，就请关注我的主页吧。

古中国酿造配方因密封青铜瓶的发现而被揭示

（a）古代酒精饮料发掘遗址;（b）延村墓地的古老酒精饮品;（c）善家堡墓地的古酒。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738据Science X Network（桑朱克塔·蒙达尔）：在中国善家堡墓地边缘的一座墓穴深处，研究人员发现了一个密封严密的青铜瓶，瓶口独特，呈大蒜形状。

容器内有一种神秘液体，沉积了两千多年未被触碰，结果发现是一种基于谷物的酒精饮料。

化学分析揭示了以下线索：液体中含有高浓度的乳酸和草酸，但几乎没有酒石酸。

这告诉研究人员，这种酒精液体并非果酒，而是一种由谷物酿造的饮品。

当他们用高分辨率显微镜仔细观察液体时，发现了数十万个微小的谷物颗粒，其中一些被鉴定为扫帚玉米、小米、小麦和大麦。

他们还在液体中发现了酵母细胞，表明该液体长期以来一直被用来启动酿造过程的发酵。

这些发现发表在《考古科学杂志：报告》上。

中国的酿酒习俗可以追溯到石器时代。

迄今为止发现的最早酒精饮品证据出现在浙江省上山遗址，距今约9000至10000年。

结合现存的习俗、文献和考古证据，中国酿酒师主要采用两种方法：以发芽谷物为发酵剂的聂氏法，以及以发霉谷物或草药为原料的曲氏法。

北方偏好的粮食是扫帚粟，而南方则偏爱稻米。

古老土壤中识别的有机化合物通过非靶向代谢组学检测到的控制土壤样本。

（a） 文恩;（b）化合物的类别。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738多年来，研究古代中国酒精的科学家们只能依赖陶器中残留的淡淡残留物，而非饮品本身，导致许多早期酿造方法和传统的细节不详。

善家堡墓地的发掘中，考古学家发现了183座属于战国时期（公元前475–221年）的墓葬，意外地中了大奖：一个青铜瓶中了3740毫升清澈的淡蓝绿色无味液体，瓶底还沉积着一层沉积物。

研究人员认为，这种液体之所以保存得很好，是因为采用了两层密封方法，使用了纺织和一种叫做泥布的粘性物质。

研究人员采集了部分液体和沉积物，用于化学指纹识别、利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和质谱技术定量有机酸。

研究人员取了六种现代酒精饮料——两种葡萄酒和四种谷物米酒黄酒——用高温陈酿180天，作为参考样品，观察其化学特征随时间的变化。

科学家们分析了饮料的化学特征，并将结果输入机器学习模型，与超过2000个样本的数据库进行了比较。

结论是，这种古老的液体确实是一种含酒精饮料。

除了检测到谷物中常见的高乳酸和草酸外，化学分析还鉴定出超过2400种有机化合物，包括氨基酸和糖类。

显微镜分析发现了超过10万种淀粉谷物，其大小和形状使科学家能够识别出饮品中使用的作物。

结果显示，它主要用了扫帚粟（92%）酿造，少量小麦或大麦（8%）。

他们还发现了超过8500个酵母细胞，进一步证明该液体已被发酵成酒精。

小麦和大麦谷物显示出物理损伤迹象，表明它们被磨碎加热过。

这表明战国时期的酿酒师采用了qu法，这是一种传统的发酵发酵剂制作方法。

这些发现揭示了具体的菌粒、隐藏在化学特征中的风味特征以及可能的酿造技术，这让我们更接近理解古代中国秦人所使用的酿造技术的完整故事。

在这些发现的指导下，专家们有望找到更好地保护文化遗产的方法，并将古代酿酒知识应用于现代精酿和传统食品。

出版信息陈如如等，《基于考古证据破译战国时期（公元前475-221年）秦国酒类与酿造习俗》，《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738

世界上最先进的光刻机是中国还是美国生产的？

一、目前最先进的机型EUV（极紫外）光刻机：全球只有 ASML 能造，垄断 100% 市场。

用于7nm、5nm、3nm等最先进芯片制程。

单台价格1.5 亿–2 亿美元，重量超 180 吨，零件超 10 万个。

二、美国的角色美国不生产整机，但控制核心零部件：EUV 光源：由美国Cymer（被 ASML 收购）独家提供。

精密光学、关键软件、部分高精度传感器：美企主导。

美国靠技术 + 出口管制，阻止 ASML 向中国出售 EUV 光刻机。

三、中国的现状中国最先进光刻机：上海微电子 SSA600 系列，最高支持90nm工艺，与 EUV 相差5 代以上。

正在攻关28nm DUV 浸没式，预计 2026–2027 年量产，可用于成熟制程芯片。

尚无 EUV 研发能力，核心光源、光学系统、精密工件台仍被 “卡脖子”。

四、一句话总结整机制造：荷兰 ASML（唯一 EUV）核心技术：美国深度掌控中国：追赶中，成熟制程有望突破，高端 EUV 仍空白