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加班会让大脑“中毒”!科学家最新成果:谷氨酸含量增加

释疑解惑 2026-05-20 菜科探索 +
简介:

【菜科解读】

谁都知道,加班不是一件好事,对让人感到不爽。

但以往大家都认为这种不适只存在于心理层面,但科学家的研究表明,加班可以真真切切地在生理层面给人体带来危害。

你不信吗?看看下面这些研究结果吧。

有研究人员调查后发现,当一位法官在法庭上工作时间过长时,他是更有可能拒绝犯人假释的;

还有研究人员发现,当临床医生过于疲劳的时候,更有可能会给患者开出没有必要的抗生素类药物。

这真的只是出于心理压力吗?很多科学家相信,很多心理现象都能从生理方面找到原因。

人体内某些物质含量的多少,对一个人的表现有着重要的影响。

为了了解人在加班之后会发生哪些变化,巴黎脑研究所(ICM)的科学家们对人类大脑的外侧前额叶皮层(lPFC)进行了分析。

lPFC是大脑负责参与计划和决策的区域,它看起来和上述行为有密切的相关性,所以ICM的科学家们对这里进行了重点的研究,测试一个人在大量的专注、记忆、多任务处理以及问题解决之后,是否会对该区域造成影响。

我们知道,人体是一个复杂的结构,大脑的复杂程度尤其惊人。

人脑几乎控制着人体的一切,调节人体循环、呼吸、运动功能以及神经系统等,它随时随地都要工作,耗能也尤其高,有的时候甚至可以占到整个人体的20%以上。

神经细胞通过分解含有能量的营养物质为大脑供能,同时这些物质分解之后就会形成代谢产物,它们会在睡眠的过程中被清除。

谷氨酸是代谢产物中的一种,它是人体的20种必需氨基酸之一,也就是可以参与蛋白质的合成过程中。

但它不是多多益善,会给人体带来一定的负面影响。

因此,巴黎的研究人员们想要测试一下,繁重的工作是否会导致以谷氨酸为代表的有毒物质浓度有所提高。

为了进行这项测试,研究人员征集了40名受试者。

他们将这些人分为两组,这两组人需要在电脑前工作6.5个小时,任务内容涉及持续的注意力和工作记忆,只不过其中一组的难度要远高于另一组。

在实验结束后,两组受试者的平均正确率都在80%左右,这意味着前者确实投入了更多的精力,工作更加辛苦。

在受试者工作之前、过程中和结束之后,研究人员分别用磁共振光谱(MRS)对他们的大脑进行了扫描,检测其中代谢产物的含量。

结果表明,在工作量比较高的受试者脑部,他们确实检测到了谷氨酸等有毒化学物质的积累,但是在另外一组受试者脑中没有检测到。

接下来,研究人员又对受试者进行了决策测试,主要包含以下3个方面的付出意愿:

体力:主要工作就是在不同的强度下骑自行车;

认知:主要工作就是难度不同的认知控制任务;

耐心:主要内容是花不同的时长等待不同的奖励。

根据任务难度的不同,奖励的多少也不尽相同,最低的只有0.10欧元,最高的为50欧元。

最没有耐心的可以在任务结束后马上领取奖励,但数额比较低;

最多的要等到一年后才能收到银行转账。

研究人员发现,对于那些工作难度大、lPFC中代谢物水平较高的受试者来说,他们更倾向于选择相对轻松的工作。

他们的瞳孔放大程度比较低,并且做出这样的决策并没有太多犹豫,可见他们对这部分实验已经失去了兴趣。

通过这次实验,我们能得到哪些启示呢?

研究人员指出:以公交车司机、临床医生和飞行员这样的职业为例,如果能够得到定时的休息,他们的工作效率会有所提升。

在安排工作的时候,应该把负责记忆的部分和控制性的高强度任务区分处理,否则就有可能导致工作效率低下,这对于很多行业来说都有启示性的作用。

当然了,人类大脑非常复杂,包含不同的区域,比如语言、听觉、计划等等,这些区域在不同的任务中有不同的活跃程度。

因此,我们不能简单地把某些人在高强度工作后的选择归结于某个单一现象,但这次研究仍然有指导意义,告诉我们加班对一个人来说的确没有太多好处。

加班后导致员工的工作态度下降,不只是心理原因,还有生理因素,这是领导们需要注意到的问题。

不仅仅是劳动强度,还有其他很多方面,都能对一个人的工作效率造成影响。

2006年的时候,美国有一项研究指出:一个人在饥饿的状态下,更容易处理新的信息,但相对更能记住这些信息,这是因为一个人在体能充足的情况下,体内才有能量用来建立神经元回路,形成长期记忆。

如果有这方面的工作要安排,一定要先填饱肚子,而不是等工作完再吃饭。

总而言之,到底什么样的工作模式是最适合的,仍然有待于科学家们的探索。

对于不同的行业来说,也有不同的需求。

如果真的不顾实际情况强行加班,真的对于工作本身和工作者来说都不是好事。

为什么西方科技似乎停滞了?原因其实很简单

先把一句话结论说在前头:** 西方不是 “没技术”,而是 “大突破变少、转化变慢、投入结构错了、人才与市场散了”,再加上现在本来就处在 “基础科学攻坚期”,看起来像停滞。

** 下面用大白话把原因讲透。

一、不是真停滞,是 “节奏慢了、主角换了”很多人感觉西方科技停滞,其实是三个错觉叠加:对比基准变了:20 世纪上半叶是 “开挂时代”—— 电力、内燃机、无线电、抗生素、核能、计算机,全是从 0 到 1 的革命,一眼就能看出改变世界。

最近几十年更多是从 1 到 100 的优化:手机更快、AI 更聪明、汽车更电动,属于 “好用但不震撼”。

中美跑得太快,反衬西方慢:现在全球研发投入,中美加起来占一半左右,欧盟整体还不如中国一国。

互联网、AI、新能源、量子这些新赛道,基本是中美双引擎,欧洲更多是 “旁观者 + 跟随者”。

突破性成果本来就越来越难:基础科学像挖矿,浅层易挖的早就挖完了,现在要往更深、更贵、周期更长的地方挖 ——大发现的频率自然下降。

所以,西方不是不进步,是没有以前那么 “炸裂”,也被中美抢了风头。

二、最核心:钱投少了、投错地方了1. 政府投入占比大幅下滑美国联邦研发预算在1960 年代占联邦总预算 12%(冷战 + 太空竞赛),现在只剩 4% 左右。

欧洲更保守,2023 年欧盟研发强度(研发 / GDP)2.2%,低于美国3.5%、中国2.65%、韩国近5%。

2. 资本短期化,不敢赌长周期硬核创新西方资本市场越来越看重季度财报、短期利润,像半导体、新材料、核聚变、量子计算这种烧钱 10–20 年才可能回本的硬科技,资本不敢重仓。

美国:钱更多流向软件、互联网、金融科技(轻资产、快回报);

欧洲:资本保守、厌恶风险,更愿意投成熟行业(汽车、医药),而不是颠覆性新赛道。

3. 投入结构 “重应用、轻基础”,重 “软” 轻 “硬”欧洲尤其明显:钱大量投到汽车、机械、化工等中等技术领域,AI、芯片、量子、先进计算等前沿布局不足。

美国也一样,基础研究占比逐年下降,更多是应用层小修小补。

三、人才断层:学理工的少了,顶尖人才留不住1. 教育风向变了:重法律、金融、管理,轻理工西方(尤其欧美)大学几十年趋势:法律、商科、传媒、社科最热门,工程、物理、化学、制造越来越冷门。

美国:STEM(理工)毕业生比例下降,很多顶尖学生去了华尔街、律所、咨询公司;

欧洲:工程师缺口大,年轻人怕苦、怕累、怕失败,愿意坐实验室、搞艰苦技术攻关的人少。

2. 顶尖人才外流,欧洲尤其严重欧洲语言多、市场碎、薪资低、晋升慢,顶尖人才(尤其 AI、芯片、互联网)大量流向美国,近年也流向中国。

例子:英国 DeepMind(AI)被美国收购;

欧洲很多好点子,孵化在欧洲、壮大在美国。

四、市场碎片化 + 监管过度,创新 “跑不起来”1. 欧洲市场太碎,27 国各自为政欧盟名义统一市场,但语言、法律、标准、税收都不一样。

企业想跨国企做大,合规成本极高,很难像中美那样靠超大市场快速规模化、摊薄成本、迭代技术。

中国:14 亿人统一市场,一个 App、一款新能源车,一夜全国铺开;

美国:3 亿人统一市场,规则简单,试错快、扩张快;

欧洲:一个产品要改 N 个版本,周期长、成本高、规模上不去。

2. 监管太严、太细,“安全优先、创新靠边”欧洲 GDPR(数据隐私)、环保、劳工、反垄断规则极严且繁琐,企业创新 “带着镣铐跳舞”。

很多新想法,合规成本比研发成本还高,干脆不做或慢做。

五、产业空心化:制造外迁,创新失去 “土壤”西方(尤其美国)几十年 “去工业化”:低端制造迁走,中端也迁,只剩高端设计、金融、服务。

问题:硬核技术(芯片、精密制造、新材料)必须扎根在制造一线—— 设计、工艺、设备、工人、供应链,缺一不可;

结果:美国芯片设计强,但制造弱、设备弱、材料弱;

欧洲设备强、工艺强,但整机、系统、生态弱。

没有大规模制造,技术很难快速迭代、很难低成本试错、很难形成完整产业链,创新自然慢。

六、社会文化:求稳怕错,冒险精神下降西方曾经靠冒险、探索、颠覆起家(大航海、工业革命),现在社会越来越保守、福利化、低风险偏好:个人:追求稳定工作、高福利、少加班、不冒险;

企业:不愿赌颠覆性技术,宁愿做渐进式改良;

社会:对失败容忍度低,一次失败可能身败名裂,没人敢豁命干硬核创新。

七、总结:西方不是 “不行了”,是 “结构老化、动力不足”一句话概括:钱投少了、投错地方了;

人才学文不学理、留不住;

市场碎、监管死;

制造空心化;

社会求稳怕错;

再加上基础科学进入深水区、突破自然变慢。

不是西方科技 “停滞”,是全球科技格局变了:从 “西方独霸” 变成中美双极 + 西方跟随。

西方依然强(尤其基础研究、高端设备、医药),但引领全球颠覆性创新的能力,确实在下降。

昆仑玉 “认主”:昆仑山的灵性传说,无科学实证的千年执念

昆仑山,古称 “群玉之山”,被奉为华夏万山之祖、仙脉之源。

这里产出的昆仑玉(含和田玉、青海玉等),自古便被认为吸纳天地灵气、日月精华,极具灵性。

其中流传最广、也最神秘的,便是 **“认主” 传说 **—— 玉石会挑选与自身气场契合的人,只对特定主人显现温润光泽、通透质感,他人佩戴则黯淡无光、毫无灵气;

玉与主结缘后,还能护主挡灾、滋养身心。

千年口耳相传,无数人声称亲历,却始终无任何科学依据支撑。

它是玉石灵性的真实显现,还是人心赋予的浪漫想象?一段藏在昆仑云海与玉光里的文化执念,至今仍在流传。

昆仑仙脉,玉蕴灵性昆仑山,西起帕米尔高原,横贯新疆、青海,绵延两千五百公里,终年冰雪覆盖、云雾缭绕,自古便是神话的摇篮。

古籍《山海经》称其 “帝之下都,百神之所在”,《穆天子传》记载周穆王西巡昆仑,与西王母相会瑶池,互赠美玉,定下千年玉缘。

在古人眼中,昆仑山是天地灵气汇聚的核心,山中玉石绝非凡石,而是 “仙石”“灵玉”,是天地精气凝结的至宝。

昆仑玉的 “灵性” 认知,根植于华夏千年玉文化。

儒家尊玉有 “仁、义、礼、智、信” 五德,《礼记》言 “君子无故,玉不去身”,将玉与君子品格绑定。

道家视玉为通灵载体,可沟通天地、滋养元神;

民间更深信玉能辟邪挡灾、护佑平安。

而昆仑玉作为玉中正统,产自仙山,其灵性更被推至极致 ——“玉出昆岗,灵气自生”,这是刻在文化基因里的共识。

在这样的文化背景下,“认主” 传说应运而生。

老辈玉人常说:“昆仑玉有魂,不随人走,只随缘来。

” 一块原石从昆仑深处开采而出,历经亿万年时光,早已孕育 “玉灵”,它会静静等待命中注定的主人。

有缘者初见便心生欢喜、目光难移,玉在其手中会渐渐焕发出温润莹光;

无缘者即便重金购得,玉也始终干涩暗沉、毫无灵气,强行佩戴甚至会 “相克”,招来不顺。

光泽异象,只随缘主“认主” 最核心的表现,便是玉石光泽的 “选择性显现”—— 只对特定人发光,他人佩戴则黯淡无光,这也是无数人声称亲历的关键细节。

民间流传着大量真实感极强的案例。

青海格尔木的老玉商讲过一个故事:十年前,他从昆仑山口收得一块羊脂玉镯,质地细腻却通体干涩,毫无光泽。

三年间,数位富商、贵妇重金求购,佩戴后玉镯依旧灰蒙,毫无变化。

直到一位年轻的藏族姑娘偶然进店,指尖刚触碰到玉镯,原本暗沉的玉身瞬间泛起一层柔和的暖光,通透感肉眼可见地提升;

姑娘戴上后,玉镯光泽愈发温润,贴合手腕,仿佛天生为她而生。

姑娘家境贫寒,却与玉镯 “一见钟情”,玉商感念缘分,低价转让。

此后多年,玉镯在姑娘手中愈发油润光亮,而旁人借来佩戴,立刻恢复干涩原样,屡试不爽。

类似的说法,在昆仑玉产区代代相传。

老辈人总结 “认主” 的光泽变化有三个阶段:初遇时,有缘人手中玉瞬间提亮、莹光内敛,无缘者则玉色发灰、毫无反应;

佩戴三月,玉愈发温润、包浆渐生,光泽由内而外散发,旁人佩戴则光泽迅速黯淡;

佩戴三年,玉与主人 “气场相融”,光泽通透如脂、触手生温,成为独一无二的 “专属光泽”,他人再难养出同款质感。

除了光泽,还有 “护主” 的附属传说。

不少人声称,昆仑玉认主后,会在主人遭遇危险时 “碎玉挡灾”—— 玉突然开裂、破碎,替主人承受灾祸,保全主人平安。

这种 “人玉共生、生死相依” 的说法,更让昆仑玉的 “认主” 传说添上了一层神秘而温情的色彩。

文化溯源,千年执念昆仑玉 “认主” 传说的诞生与流传,绝非偶然,而是昆仑神话、玉文化崇拜与民间情感投射共同作用的结果,千年积淀,早已深入人心。

从神话根源来看,昆仑山是华夏神话的核心,西王母、瑶池、女娲补天等传说交织,赋予昆仑玉与生俱来的 “神性”。

古人无法解释玉石的自然变化,便将其归因于 “玉灵”“仙气”,认为玉石是神物,有自主意识,会挑选主人。

这种 “万物有灵” 的原始思维,是古代民间传说的共性,也让昆仑玉 “认主” 有了神话土壤。

从玉文化发展来看,玉石在古代是身份、品格与财富的象征,稀缺而珍贵。

昆仑玉作为顶级玉料,更是皇室贵族专属,寻常百姓难得一见。

物以稀为贵,稀缺性催生神秘感,神秘感衍生 “灵性说”,而 “认主” 则是对玉石稀缺性与独特性的浪漫诠释 —— 好玉不等人,只等有缘人,既抬高了玉石的价值,也契合了人们对 “缘分天定” 的情感向往。

从民间情感投射来看,玉石是人们寄托情感、寻求慰藉的载体。

在古代,生活艰难、命运无常,人们渴望有 “灵物” 护佑自己,带来好运与平安。

昆仑玉 “认主护主” 的传说,恰好满足了这种心理需求 —— 它不再是冰冷的石头,而是有温度、有灵性、能共情的伙伴,陪伴主人度过岁月,守护主人平安。

这种情感投射,让 “认主” 传说代代相传,即便到了现代,依旧有无数人深信不疑。

科学视角,无据可依尽管 “认主” 传说流传千年、信者众多,但从现代科学角度来看,昆仑玉 “认主” 完全没有科学依据,所谓 “选择性发光”“气场相融”,本质上都是物理变化、心理效应与文化暗示的结果。

首先,从材质本质来看,昆仑玉是天然矿物,主要成分为透闪石、阳起石等硅酸盐类物质,属于无机矿物,无生命、无意识、无感知能力,更不可能有 “玉灵” 或 “自主意识” 去挑选主人。

它的物理性质(硬度、密度、折射率)与化学性质稳定,不会因佩戴者不同而发生改变,所谓 “只对特定人发光”,并非玉石本身发生了超自然变化。

其次,所谓 “光泽变化”,实则是 **“人养玉” 的物理结果 **。

昆仑玉内部存在微小的晶体间隙与毛细孔,长期佩戴时,人体分泌的油脂、汗液在体温(36-37℃)作用下,会缓慢渗入玉石内部,填充微隙,同时在玉石表面形成一层温润的 “包浆”。

这个过程需要数年甚至数十年的稳定佩戴,油脂渗透越充分,包浆越厚重,玉石就越显得温润通透、光泽内敛。

反之,短期佩戴、他人佩戴,油脂渗透不足,包浆未形成,玉石自然显得干涩暗沉 ——这是人人都能实现的物理现象,并非玉石 “认主”。

再者,“认主” 的主观感受,多源于心理暗示与安慰剂效应。

当人们相信玉石 “认主”、能带来好运时,会下意识地将玉石的细微变化放大,将佩戴后的好心情、好运气归因于玉石的 “灵性”。

同时,人们对自己长期佩戴的玉石会产生情感依恋,觉得它 “只属于自己”,旁人佩戴 “不对劲”,这种主观感受被神化后,便成了 “认主” 的证据。

现代科学检测也从未发现 “认主” 的实证。

新疆岩矿测试中心、广州中医药大学、北京大学量子材料中心等机构曾对昆仑玉(和田玉)进行多项检测,证实玉石长期佩戴后,微量元素会微量渗透皮肤,远红外线可能与人体水分子共振,带来轻微的舒适感,但无任何证据表明玉石能 “识别” 特定人、对不同人呈现不同光泽,或与人体建立 “灵性连接”。

所谓 “专属光泽”,本质上是长期佩戴形成的独特包浆与油脂浸润效果,任何人长期佩戴同一块玉石,都能养出类似质感。

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