【菜科解读】

芒果有时会吃起来有点苦或麻麻的，可能是因为未成熟或质量不好的芒果。

如果芒果口感不佳，最好不要食用，以免对身体健康造成影响。

芒果吃起来有点苦还能吃吗

芒果如果是因为没有成熟而发苦，是能吃的；

如果是因为变质而发苦，是不能吃的。

具体分析如下：一般芒果发苦大多数是因为未成熟，此时芒果苦涩，口感性差，所以建议等芒果成熟后再进行食用。

但是也有可能芒果变质，芒果属于热带水果，尤其经过长途运输或者贮存不当，可能会导致芒果发霉变质，此时也会是芒果味苦，此时不建议吃，变质的芒果可能会引起恶心、腹痛、腹泻等食物中毒的一些不良反应。

注意事项：芒果发苦不建议食用。

芒果吃起来麻麻的是怎么回事

吃芒果感觉到舌头麻麻的，可能是过敏、催熟剂、芒果本身汁液的原因，具体如下：

1、过敏：由于芒果中含有果酸、氨基酸，不完全成熟的芒果中还含有醛酸，对皮肤、粘膜会产生刺激，有的人不能耐受，就会产生过敏反应，主要表现就是口唇局部、舌头发麻、红肿、瘙痒，另外有些人会有全身起荨麻疹，表现为红斑、风团，并伴有全身皮肤瘙痒的症状，还有部分人会诱发咳嗽和变异性哮喘等。

当出现芒果过敏时，应立即停止进食芒果，并将口腔里的芒果汁清理干净，若出现瘙痒、皮疹等，可以外用炉甘石洗剂冲洗，涂抹糠酸莫米松乳膏、他克莫司软膏等激素类药物，以达到抗炎效果，同时也可口服抗组胺药物，如氯雷他定、马来酸氯苯那敏片等进行治疗。

2、催熟剂：有的芒果被果农们在没熟的时后采摘的，商贩一般用石灰之类的东西配上别的成份混和成药喷在果皮上，芒果就很快被催熟了，药给的多的话，表皮会渗进去些，吃在嘴里会麻麻的，有损健康。

治疗可以通过漱口的方法及时清理口腔中的一些残留，严重者可以应用糖皮质激素，地塞米松等药物来进行处理。

3、芒果本身汁液：芒果的汁液对某些人的皮肤有一定刺激作用，吃完可能会感到舌头麻麻的，吃完芒果后，最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗干净，吃完芒果要进行漱口，将口腔中的芒果汁去除干净。

芒果吃完可以喝牛奶吗

吃了芒果后可以喝牛奶，但是一定要有一定的间隔时间，不建议吃了芒果后立刻喝牛奶。

1.可以喝牛奶：吃了芒果后需要等待15-30分钟之后再喝牛奶，这样能够预防两者中的物质在肠胃内发生化学反应，能够更好的为身体补充营养，但是要控制好量，不要喝得太多。

2.不可以喝牛奶：由于芒果中含有丰富的维生素C，而牛奶中的蛋白质比较高。

如果在吃了芒果后立刻喝牛奶可能会导致肠道出现不适，甚至还会伴随着腹胀现象，特别是对于肠道消化不好人群，要多加重视。

芒果会导致过敏吗

通常芒果是会引起过敏的。

因为芒果的果皮和果肉中含有组胺，而组胺是较容易引起过敏的。

一般自然成熟的芒果中含有的组胺并不是很多，通常部分抗过敏体质差的人会出现过敏反应，而抗过敏体质较好的人一般不会出现过敏反应。

芒果的果肉中还有丰富的果酸、氨基酸等刺激物，人在吃芒果时，不小心将芒果的汁粘到脸或嘴巴等部位，可能会刺激皮肤，造成皮肤出现红肿、发炎的症状。

部分人在吃完芒果之后出现全身起红斑、腹泻、呼吸困难等症状，这样的患者可能就是易过敏的体质，建议以后避免食用芒果。

大多数吃芒果所引起的过敏，通常是因为口周接触到了芒果的汁液所引起的，患者在食用芒果时，应避免将芒果汁沾染到脸部。

女人吃芒果有什么坏处

其实只要适当的吃都是没有任何问题的，但是有些患者就不用食用芒果，女性朋友在月经期间尽量不要食用芒果，因为芒果会有止血的作用。

1.建议食用量，每天不超过1到2个。

吃芒果的坏处-不可多吃任何水果都不能食用过量，当然也包括芒果在内。

多吃了会造成肠胃功能紊乱，而且也会因为其含有的高糖分不能及时排解而出现上火的症状。

吃芒果的禁忌-过敏体质不宜有些人吃芒果会出现脸部浮肿，这是由于对芒果过敏造成的。

造成过敏的原因有很多种，比如醛酸、果胶、致敏性蛋白等等，刺激粘膜后都会造成过敏。

2.吃芒果的禁忌-肾炎患者不宜众所周知，芒果营养丰富，含有较高的糖分、蛋白质等，而患有IGA肾炎的人原因是肾脏本身损害太大，不能排泄过多的废物，降解体内的分泌激素，所以如果还大量食用芒果，则会造成体内的废物积累过多。

吃芒果的禁忌-湿热体质不宜正常人吃芒果没有坏处，不过需要注意体质为湿热型的人，应该少吃芒果，因为芒果本身是带有湿毒的，会令人身体冰凉、皮肤变差等等，避免相应症状更加严重，此类人应该禁食。

3.吃芒果的禁忌-哮喘者不宜芒果的过敏因子比较多，哮喘患者不宜多食用，是因为对香气、汁液、果肉等的过敏会直接造成哮喘病发。

即使量很少也有可能造成病发，所以尽可能避免食用。

吃芒果的禁忌-皮肤病或肿瘤不宜患有皮肤病或者肿瘤的人，也要禁止食用芒果，因为芒果湿气重，脸上长痘也是湿热的原因之一。

脸上反复长痘的人更加要禁止吃芒果。

湿疹、疮疡流脓患者也含有湿毒，否则会导致病情严重通过上面我们关于女人吃芒果有什么坏处的问题进行了详细的分析，从上面的分析中，我们也知道有些人是不大适合吃芒果的，所以平时应该要少吃一些芒果，或者不吃，比如糖尿病患者应该要少吃，脸上反复长痘的人群更加要禁止吃芒果。

芒果不能和什么一起吃？吃芒果的注意事项？

不过，要提醒大家的是有些食物是不适合和芒果一起吃的。

今天，一起来看看芒果不能和什么一起吃，以及吃芒果需要注意什么吧。

芒果不能和什么一起吃芒果与大蒜等辛物同食不能同食。

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。

所以芒果不能与辛辣的食物同吃，多吃对人的肾脏有害。

芒果与海鲜不能同吃。

芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

芒果和菠萝不能同食。

芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。

而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

芒果和酒不能同食。

芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

那么，吃芒果还有哪些方面是需要注意的呢？吃芒果的注意事项饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。

又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。

传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。

其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。

接下来，再来教你一招，怎样选购芒果吧。

芒果的选购方法用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好；

同样大小的芒果中，相对较重、组织较细密，水分较多的，比较好吃；

要入菜的芒果挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜；

蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征；

轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了；

避免挑选有很多黑色斑点的芒果。

芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害；

芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。

喜欢吃芒果的你，要谨记以上禁忌和注意事项哦。

芒果 水果