基围虾是海鲜吗？螺丝虾和基围虾的区别
【菜科解读】
基围虾含有丰富的蛋白质、维生素等，同时脂肪含量较低，不仅便于人体吸收，还不会增加血液负担，尤其适合生长发育中的青少年和体质较弱的老年人食用。
螺丝虾和基围虾的区别，这是我们今天介绍的重点，希望能帮助到您。
本文目录
1、
2、
3、
1基围虾是海鲜吗
基围虾是海鲜。
基围虾是近岸浅海虾类，属于杂食性动物，环境适应性强，也是海虾淡养的典型品种。
基围虾中含有丰富的蛋白质、维生素A和胡萝卜素等，可以提升血管弹性，有效调节人体内部胆固醇，防治动脉粥样硬化等病症。
1、属于海鲜
基围虾是海鲜，基围虾原本生长在水稻田基的围栏内，并因此得名，它是近岸浅海虾类，属于杂食性动物，能在广温、广盐的环境中生存，并且，不易染病，生长速度较快，是海虾淡养的典型品种。
2、营养价值
基围虾含有丰富的蛋白质、维生素A和胡萝卜素等，同时脂肪含量较低，所含有的脂肪也大多为不饱和脂肪酸，不仅便于人体吸收，还不会增加血液负担，尤其适合生长发育中的青少年和体质较弱的老年人食用。
3、食用好处
适量食用基围虾可以补充人体所需的各种营养物质，软化血管，增强血管弹性，同时，调节人体内部的胆固醇含量，提高人体免疫力。
食用基围虾还可以有效防治动脉粥样硬化和冠心病等病症。
2螺丝虾和基围虾的区别
螺丝虾和基围虾的分布区域、外观大小和价格有所区别。
螺丝虾主要分布于印度洋、太平洋的热带淡水和咸淡水水域，体长最大可达40厘米，价格较为便宜，而基围虾主要分布于沙底、海泥的沿海水域，最大体长在19厘米左右，价格较贵。
1、分布区域
螺丝虾和基围虾的分布区域有所不同。
螺丝虾主要分布在印度洋、太平洋的热带淡水和咸淡水水域，原产地集中在厄瓜多尔沿岸，而基围虾主要分布于沙底、海泥等50米以内的沿海水域。
2、外观大小
螺丝虾和基围虾的外观大小有所区别。
螺丝虾也称为白脚虾，虾头胸甲内充满生殖腺，身体下部呈白色投名状，一般身体长度可以达到25~40厘米，而基围虾身下有特殊花纹，额角比较平直，一般最大体长在19厘米左右。
3、价格不同
螺丝虾和基围虾在价格上有所不同。
螺丝虾是世界上养殖量最高的三大虾种之一，产量加大，因此价格较为便宜，而基围虾价格较为昂贵，营养物质丰富，适合病后体弱的人群食用，有滋补身体的作用。
3基围虾的相克食物
基围虾与金瓜、南瓜、红枣、水果等食物都是相克的，它们不能同时食用。
基围虾特别不能和南瓜一起吃，两者会产生冲突，一起食用会引起痢疾，导致腹痛、腹泻等症状，从而危害到人体健康。
1、相克食物
基围虾有许多的相克食物，比如金瓜、南瓜、红枣、水果等食物，都与基围虾相克，不能一起食用，否则会对身体产生影响，可能还会危害到健康，所以要间隔一段时间才能食用下一种食物。
2、注意事项
基围虾特别不能和南瓜吃，基围虾和南瓜相克，同时两者会互相产生反应，引起痢疾，痢疾是一种急性肠道疾病，如果长期的食用会对肠道有损伤，还导致腹痛、腹泻等症状。
3、作用
基围虾的营养价值高，作用也有很多，基围虾能增强人体的免疫力、补肾壮阳、抗衰老等作用，吃当的食用基围虾，有益血管健康、降低血液中的胆固醇、放在动脉硬化，还能补充营养增强人的抵抗力。
锦州好吃的海鲜和烧烤店有哪些
锦州好吃的海鲜和烧烤店有哪些濒临辽东湾，锦州烧烤在牛羊等食物外，还添加了很多新鲜美味的海鲜。
首先，可以一口蒜、一口串儿的精品羊肉串儿，必点 。
三瘦一肥，烤的外焦里嫩， 非常适口。
烤大鱿鱼，鱿鱼身裹着浓郁的烧烤酱，不管是身儿还是须，都非常美味。
男女都爱的羊腰子，没有膻，没有腥，外皮烤的焦焦的。
一口肉，一口酒，美极了。
接下来的烤串儿可能看着有些胆怯，但吃着让人回味：有点嚼劲儿的羊眼。
充满蛋白质的蚕蛹。
还有可以当镇店之菜的烤鸡头、烤凤爪……不胖已经看得有点饿了。
吃肉之余，可以解腻的烤蔬菜必不可少。
不胖推荐烤豆角和烤鲜豆腐。
锦州旅行，推荐这家烧烤店面：御烧烤性价比：人均70元。
来锦州，必吃烧烤。
这家御烧烤，不仅是非物质文化遗产传承认证的餐厅，撸串的店面还卫生干净，环境高大上，价格大约人均70元，可以说，锦州真的是性价比很高的吃货地啦。
招牌菜：三味虾、羊肉串、烤海鲜推荐它家的招牌菜，三味虾 。
去虾皮，腌制烧烤，味道非常鲜美。
还有肉大肥美的黄蚬子肉，印象深刻的烤扇贝。
吃完海鲜、羊牛肉串儿，还可以再来点儿烤凤爪。
旅行路上，不能错过：锦州御烧烤 人民街店地址：新玛特 人民街3段18-1号旅行路上，推荐烧烤店：小国凤爪烧烤性价比：人均60元。
必吃美食：烤鸡爪、羊肉串、烤大肠也是一个有十几年烧烤经验的锦州烧烤老牌子。
这里环境不错，特色是烤鸡爪。
撸串儿必备羊肉串儿必点，蘸着店里的辣椒面儿，孜然，味道好极了。
喜欢吃大肠的，不要忘记点它家的烤大肠，里面加了大蒜，吃起来不腻，而且大蒜杀菌，非常美味的搭配。
如果你去不了店里，深夜也是可以叫个外卖的哟旅行路上，不能错过：小国凤爪烧烤 南京路店地址：白楼 南京路四段10号佳木斯特色啤酒：夺命大凤佳佳木斯的烧烤也非常有自己的特色。
令不胖难忘的就是佳木斯的特色孜然烤饼。
再叫个烤饼夹串儿，一个饼5个串，吃完绝对人生“圆满”了。
在佳木斯吃烧烤，如果希望来点儿有劲儿的啤酒，不胖推荐佳木斯本地啤酒：凤佳啤酒，江湖人称夺命大风佳，夺命12度 忘情水。
佳木斯佳凤配烧烤，外地来人全干倒!12度的酒，六十度的彪 。
那些年喝过12度的人，都难忘它貌似60度的酒劲儿。
都是啤酒，但凤佳啤酒，喝时真要悠着点儿酒量哦!在东北撸串，小众风景好，吃饭性价比高当然啦，不胖今天推荐的这些凤佳非常有地域特色，在东北，撸串儿还有沈阳人最爱的老雪花，哈尔滨人爱喝的哈啤……酒的品牌种类多。
东北菜的份儿大量多，也都是公认的。
酒足饭饱之后，在夏天的东北，木有炎炎烈日，绝对的避暑好去处。
来锦州吃吃喝喝，别忘了去笔架山游山玩水，到辽沈战役纪念馆认识古代。
而佳木斯的优质森林资源，让你爱上这里森林公园、天然湿地。
铁板基围虾
明虾的食用方法十分多，下边给大伙儿详细介绍下除开不锈钢板明虾别的的食用方法。
一、美极明虾用材：明虾500克，鲜生抽3/2汤勺，上汤1汤勺，圆葱丝、香菜各适当，白砂糖、绍兴酒、芝麻油各少量。
作法：1、将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀割一刀(不可以切破背脊)，下盐翻拌。
2、把鲜生抽、上汤、鸡精、白砂糖、芝麻油调为汁料预留。
3、烧热锅，下油，烧至六成滚，将虾放进锅中中泡油至八完善，倒起沥油。
随后把虾放回锅中，下绍兴酒，倒进汁料煸炒至虾熟、并有干香气，出锅上碟，香菜围边就可以。
二、上汤明虾原材料：明虾500克，鲜生抽1.5汤勺，上汤1汤勺，圆葱丝、香菜(即香莱)各适当，白砂糖、绍兴酒、芝麻油各少量。
做法：1、将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀割一刀(不可以切破背脊)，下盐翻拌。
2、把鲜生抽、上汤、鸡精、白砂糖、芝麻油调为汁料预留。
3、烧热锅，下油，烧至六成滚，将虾故入锅中中泡油至八完善，倒起油水分离器。
随后把虾放回锅中，下绍兴酒，倒进汁料煸炒至虾熟、并有干香气，出锅上碟，香莱围边即成。
三、明虾要怎么洗第一、剪虾脑，以45度的视角，从虾头部往下剪去。
第二、用剪子挑出来虾脑。
黑的脑、红的血都出来。
第三、相邻虾脑前侧的是虾黄，它是个好东西，如果有黄，挑的情况下要当心尽可能保存虾黄。
第四、缓缓的拽出虾脑，也有一部分虾肠被拽出。
第五、剪虾小尾巴，假如不愿维持漂亮就剪去虾小尾巴，剪的情况下略微带一点尾端的肉，由于这儿可能也是有扩约很少剪一点挤不出来，反倒会把虾捏烂了。
第六、挤虾肠，用无名指和大拇指捏紧虾背，向尾端用劲，虾肠出来，再清理一遍就干净了。
