美味签到吃过都说好的巨下饭的家常菜青椒肉丝

【菜科解读】
By 甜酱的小厨房
用料青椒 2个鲜肉丝 200克蒜 2瓣料酒 1勺老抽 半勺生抽 1勺盐 1茶匙玉米淀粉 1勺做法步骤1、肉切丝、青椒洗净切丝备用,大蒜切片或切末备用
2、肉丝中加入一勺生抽、一点点盐、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺玉米淀粉,抓拌均匀腌制10分钟
3、调一碗酱汁:食材中所有调料加入碗中,再加入玉米淀粉搅拌均匀备用
4、锅中热油,放入蒜片炒香
5、放入肉丝滑熟,盛出备用
6、不用放油,直接放入青椒丝炒至微软
7、倒入肉丝翻炒均匀,倒入酱汁,继续翻炒均匀
8、汤汁快收干出锅即可,留一点汤汁,不要完全收干,又是一道米饭杀手!
青椒的营养功效1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。
青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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风流皇帝乾隆最爱吃的四道菜是什么?最后一道很多人没吃过
此时的政敌借机陷害,找来了正宗荔浦芋献给乾隆,乾隆一吃,醒悟到自己受到了刘墉的愚弄,一怒之下,乾隆把刘墉再贬到浙江去当织政。
2、米酒鸭 米酒鸭,延伸到如今就是啤酒鸭了,乾隆下江南之时,听说水乡的鸭子味道绝美,便想尝尝那美味的味道,于是当地农夫便做了一锅煮好的鸭肉给吃,结果康熙雅兴大起时,不小心将米酒倒入到了鸭肉中,顿时奇香四溢,so,这道美味的佳肴便由此而来。
3、豆腐汤 据说,乾隆皇帝很喜欢吃豆腐,且每日必备,倘若膳桌上没有豆腐做的菜,必亲自点要,有时候还亲自制豆腐菜单,让照方配制。
4、冰糖燕窝 根据一些历史记载,乾隆皇帝6下江南,每次南巡都要有3个月左右,几乎每天早上他都要空腹来一碗冰糖燕窝,等到回了皇宫,更是爱的像是上了瘾一样!根据《乾隆三十年江南节次膳底档》记载,每年开春正月到四月期间,乾隆皇帝的饭桌上出现了93种燕窝,高达216品几乎每天1.7品,简直土豪的不行啊! 乾隆最爱吃的4道菜,前三道是家常菜,最后一道我猜很多人吃不起! 朋友们,你们吃过几道? 随机文章七年只出战一次!马超之勇为何不被孔明重用?专家:2原因诸葛亮为什么会娶一个丑女?背后原因可能比你想像的还不单纯法国不屈级导弹核潜艇,携带弹头相当于100颗广岛原子弹中国无法挖的三大墓,秦始皇陵发掘44年无人敢挖(技术菜)天文学家分析土星是什么颜色,淡黄色为主包含绿色和蓝色
南京美味糕点店铺推荐
1.老太叠元宵排队排到来燕桥地点:夫子庙瞻园路与东牌楼交叉口少了夫子庙的老太叠元宵,南京的元宵地图就不算完整。
你若是下了班再去买,估计难度挺大,据说白天等着买老太叠元宵的人能排到了来燕桥上。
老太叠元宵的馅是由桂花、黑芝麻、白糖、瓜子仁、松子仁和红绿丝五种配料碾碎制成,然后切成小块,再把制成的小块倒入糯米粉中一层层的叠,就像滚雪球一样,一共要叠六层才能保证元宵的韧劲。
另外,叠元宵在煮制时也有讲究,它不像一般的汤圆一煮就烂,叠元宵需要大火煮制一分钟,然后小火闷个十五分钟,这时的元宵口感刚刚好。
2.芳婆糕团店赤豆元宵带点清甜地点:王府大街50号这家糕团店算得上南京的老字号小吃了,几乎每天都有很多人从清早起就在外排队。
元宵又香又糯,甜度比一般的要淡一点,吃起来格外清爽,适合那些不是很喜欢甜食的小伙伴。
3.罗家桂花汤圆汤头走甜腻路线地点:秦淮区曹都巷18号这家汤圆的汤头里,加了红枣、酒酿和桂花,由于汤圆也混在里面煮,所以喝起来又稠又甜,走的是甜腻路线。
汤圆皮还是有些韧性的,而且不粘牙。
根据吃货们的经验总结,菜叶说说,罗家最受欢迎的汤圆品种,是黑芝麻馅哦。
4.白下元宵铺桂花酒酿大元宵豆沙馅的更好吃地点:雨花台区能仁里菜场环境稍微那什么了点,不过吃货们是不会在乎的!店内有黑芝麻、豆沙两种大元宵,另外还有空心小元宵,汤底是桂花酒酿的,还蛮稠的。
很多小伙伴都表示,芝麻馅的过甜,豆沙的还不错!小编点评推荐的这几家店铺都是南京的老字号了,可以放心大胆的冲。