点豆腐的卤水是什么成分
作者：小菜
更新时间：2025-02-06
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简介：（一）点豆腐的卤水是什么成分点豆腐的卤水成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠。
点豆腐用的卤水是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形
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