海带丝早餐饼最正宗的做法
【菜科解读】
一)海带丝早餐饼最正宗的做法
1、准备食材：海带丝100g、鸡蛋2个、面粉80g、五香粉适量、食盐适量；2、将海带丝放入大碗中，加入面粉；3、根据口味加入食盐、加入五香粉；4、一点点加入清水并且搅拌均匀；5、面粉和海带丝搅拌均匀后，加入两个鸡蛋；6、加入鸡蛋后再次拌匀；7、炒锅放油稍微烧热；8、用勺子盛上一勺带着海带丝的面糊放入炒锅中成小圆饼；9、一面煎至定型，翻煎另一面；10、两面金黄盛出即可。二)在家怎么做海带丝比较好吃
1、【凉拌海带丝】材料：海带200克，黄豆芽100克，胡萝卜少许，香葱少许2、做法：（1）海带反复用水，冲掉表面的粘液，把它切成丝越细越好；（2）放到沸水中汆烫1分钟，这样做的好处去掉海带表面的粘液，同时去掉一些盐分。
煮好后过下凉水。
（3）黄豆芽开水中煮3分钟，让他成熟，煮好后过凉水，胡萝卜切成细丝，香葱切成葱花。
（4）将处理好的食材放到一起，放入少许生抽、香醋、蚝油，把它搅拌均匀。
（5）锅中，烧热油放几粒花椒把花椒炸出香气。
拌好的海带装盘。
（6）上面摆放几个小米椒，将热的花椒油浇到小米椒上，呛出辣味。
搅拌均匀即可食用。
三)晒干的海带丝怎么做好吃
1、油炸海带丝浸发海带200克，放锅内用水煮透，捞出粘液，沥干水分后,切成细丝。
锅内放入素油，待油温七成熟时，把海带丝放入，炸至海带发硬，松脆时捞出，用绵白糖，精盐拌匀即成。
此菜松脆可口。
2、锅中倒油放入花椒小火炸香，捞出。
放葱姜和辣椒。
倒入海带丝和香干丝翻炒。
加入酱油，盐，糖翻炒。
再放入青椒丝。
加入鸡精，淋入香油翻炒均匀。
3、海带豆腐汤。
材料干海，豆腐。
锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀，将切好的豆腐块放入汤中，火烧开后转小火，将海带片放入汤中，加入洗净沥干水分干虾，再加入白蘑菇，搅拌均匀，中火煮3分钟，加入鸡粉调味。
4、将海带表面的石灰虫等附着物除去，剪去根部，洗净切丝，放沸水中煮40分钟，捞出，控水，晾干，感到柔软，放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉（干姜磨碎）拌匀，用慢火炒拌可放烘炉内烘干。
5、直接加入食醋，辣子，洗干净海带，凉拌。
四)海带丝家庭做法
1、海带丝清洗干净，锅中烧水,水开以后放入海带丝，再加入几滴食用油。煮熟以后捞出控水备用。
控干以后的海带丝放入碗中,放入适量的小米椒,蒜末,葱花,香菜,盐,鸡精,白糖,花椒油,陈醋,生抽,辣椒油，抓拌均匀即可。
2、海带对人非常有益，对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。
海带丝沙拉的做法麻烦详细些
二.步骤:1、黄瓜和胡萝卜去皮切丝;2、胡萝卜丝氽烫后冲冷水沥干，与黄瓜丝一起倒入沙拉盘，加1茶匙盐搅一下，静置10分钟;3、干海带丝洗净用热水泡开，氽烫并冲冷水沥干;4、把海带丝倒入沙拉盘，与黄瓜切丝及胡萝卜丝混合，加白醋3汤匙、盐1茶匙和糖1汤匙搅拌均匀即可。
(2)精品烘干熟海带丝的吃法准备材料：干海带丝、猪肉陷、土豆、水豆腐、蒜、姜、糖、醋、红辣椒。
做法如下：1、将干海带丝放在清水中浸泡，放的清水要盖过海带丝，浸泡大概两三个小时即可；2、将泡好的海带丝捞出，同时点火烧热水，待到水沸腾的时候倒入海带丝，把海带丝煮熟，大概要煮十分钟即可以捞出，然后用凉水过两遍，放在一边备用；3、蒜和姜要切成沫，红辣椒切成丝，找一个大点的盆子，把准备好的海带放入，然后再放入姜蒜的沫，再放红辣椒，盐和鸡精少许，放入备好的糖醋等，然后均匀搅拌即可。
(3)海带丝炒肉怎么做原料：海带，猪肉。
配料：葱，姜，干辣椒，八角，盐，鸡精，酱油。
做法：1、海带泡发洗净切长条 。
2、猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎 。
3、炒锅热油放八角，放肉片煸炒至变色，再加葱花、姜丝、干辣椒 。
4、淋入酱油，加切好的海带片，煸炒至熟，放盐、鸡精调味。
(4)海带丝有什么营养海带又名昆布，有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军之美誉。
海带丝中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。
头发光泽由于体内甲状腺素发挥作用而形成。
磺可以刺激垂体使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生之隐患。
含较为丰富之钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
海带丝胶质能促使体内放射性物质随随大便排出体外，从而减少放射性物质在体内的积聚，亦减少放射性疾病的发生率。
凉拌笋丝的做法
2、辅料：豆芽，胡萝卜。
3、调料：花椒，醋，盐。
4、青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。
5、锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞出浸入凉开水中，凉透后捞出沥干水分。
6、锅中倒入两大勺油，加热至五成热，倒入一把花椒粒，小火炸香，至花椒颜色变暗时关火，过滤掉花椒粒不要，留花椒油。
7、将青笋丝，胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中，先调入适量香油和两小勺花椒油拌匀，接着调入米醋，盐，味精，拌匀即可。
（2）怎样凉拌笋丝好吃1、食材：青笋，豆芽，胡萝卜，花椒，醋，盐。
2、青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。
3、锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞出浸入凉开水中，凉透后捞出沥干水分。
4、锅中倒入两大勺油，加热至五成热，倒入一把花椒粒，小火炸香，至花椒颜色变暗时关火，过滤掉花椒粒不要，留花椒油。
5、将青笋丝，胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中，先调入适量香油和两小勺花椒油拌匀，接着调入米醋，盐，味精，拌匀即可。
（3）凉拌笋要不要过热水1、需要过热水。
凉拌海笋的做法和配料：主料海笋80g、醋，将辣椒、蒜泥、生姜少许切碎，加少许盐和白糖。
2、海笋干温水泡3小时，改刀，焯水；蒜弄成小块，和少许姜粉一起用山茶油炒香，淋在海笋上。
3、除了芥末油、麻油以外的其他调料根据口味用小碗调好，浇入海笋，拌匀；然后淋入芥末油、麻油再次拌匀即可。
（4）凉拌笋丝1、原料：青笋一根；辅料：豆芽，胡萝卜适量；调料：花椒，醋，盐各适量2、青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。
3、锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞出浸入凉开水中，凉透后捞出沥干水分。
4、锅中倒入两大勺油，加热至五成热，倒入一把花椒粒，小火炸香，至花椒颜色变暗时关火，过滤掉花椒粒不要，留花椒油。
5、将青笋丝，胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中，先调入适量香油和两小勺花椒油拌匀，接着调入米醋，盐，味精，拌匀即可。
