西兰花炒肉

作者:小菜 更新时间:2025-02-11 点击数:
简介:①西兰花炒肉1、瘦肉切片,用姜蓉,酱油,蚝油,料酒,豆粉(生粉)腌制20分钟。

2、西兰花切块,用开水把西兰花焯熟 (这个步骤可以去掉西兰花的脏东西和保持西兰花的

【菜科解读】

①西兰花炒肉

1、瘦肉切片,用姜蓉,酱油,蚝油,料酒,豆粉(生粉)腌制20分钟。

2、西兰花切块,用开水把西兰花焯熟 (这个步骤可以去掉西兰花的脏东西和保持西兰花的翠绿)。

3、热锅放油,炒香肉片后,下西兰花翻炒一分钟,放点盐调味即可上碟。

②西兰花炒虾仁热量高吗

热量并不高。

西兰花炒虾仁是一道菜肴,主要食材是西兰花和虾仁,调料是大蒜、辣椒、植物油、料酒和盐,这道菜味道鲜甜,西兰花和虾仁两种食材的热量都不高。

1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水。

2.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用。

3.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;放入西兰花,用大Data to Drag火迅速爆炒,再添加调味即可。

③西兰花炒蛤蜊步骤

1、准备材料:西兰花半棵、花i蛤500克、盐适量、鸡精适量、油适量。

2、先把西兰花洗净切成小朵,水烧开放人西兰花焯水3分钟变色后捞出备用。

3、花蛤洗干净。

4、锅中放油,热油放入蒜姜煸炒出香味,然后倒入花蛤快速翻炒3分钟。

5、3分钟后倒入西兰花一起翻炒。

6、等到花蛤张开口后放人盐鸡精拌匀即可。

④西兰花炒肉怎么炒

1、材料:西兰花250g、瘦肉100g、盐适量、鸡精适量、油适量。

2、西兰花先用盐水泡一下,切成小块,甜椒切丝;3、锅内放油,倒西兰花炒;4、翻炒一下,加水闷一下;5、西兰花差不多熟的时候加入甜椒。

6、放入瘦肉翻炒;7、关火起锅即可。

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