【菜科解读】

便秘是造成脂肪沉积、小腹突出的一个魁首。

下面，小编教你做几款有效治疗便秘的瘦身粥，帮你调理肠胃，摆脱便秘，成功瘦下来。

1、芝麻粥

取芝麻30克，大米60克同煮成稀粥而服食，亦可作为晚餐或点心服食。

煮粥前芝麻要洗净、晒干，炒熟研末后进行。

该粥可补肝肾，养阴血，润五脏。

适用于阴液不足所致的肠燥便秘以及肝肾精血不足所致的眩晕。

2、胡桃粥

用胡桃仁20克捣碎，加大米60克同煮成粥，常服有效。

此粥有补肾、益肺、润肠等功效，有滋养强壮之用。

适用于肾亏腰痛、肺虚久咳、尿路结石及气喘等症。

还可应用于老年人或体质虚弱患者的便秘等症。

3、甘蔗粥

用新鲜甘蔗榨取汁约150～200毫升，兑水适量，同大米煮成稀粥。

本药粥能清热生津、养阴润燥。

适用于热病恢复期及津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

4、首乌粥

取制首乌30克煎出汁，加大米60克同煮成粥，早晚服食。

有补血及补肾益精之功效，是一种滋补强壮的药粥。

适用于长期节食减肥后贫血衰弱、肾亏遗精、腰膝软、头发早白等症。

用于润肠通便，以晒干后的生首乌为好。

5、柏仁粥

用柏仁15克，捣烂去壳，加大米60克，蜂蜜适量同煮成粥。

有安神及滋养强壮之效用，适用于失眠、盗汗、心悸、头晕等症。

因它含油分很多，所以能润肠通便。

可用于体质虚弱或老年人及孕产妇的大便秘结。

6、松仁粥

取松子仁20克研碎，加大米60克煮为稀粥，早晚服食。

由于松仁营养价值很高，含蛋白质16.7%，脂肪63.5%以及钙、磷、铁等，所以有较好的滋补健身作用。

对肺气亏虚、津液不足、晕眩、腰痛、便秘都有明显效果。

7、玄参粥

取玄参15克洗净放入沙锅加水用文火煎半小时，去渣取汁再与糯米60克煮成稀粥，酌加白糖调味即服。

该粥有清热、解毒、生津、润肠等功效，适用于急性热病、皮肤有红斑，以及口渴舌燥、津液缺乏、慢性便秘。

8、决明子粥

用决明子20克煎汁后去渣取汁，与大米60克同煮成粥。

本药粥有清热、明目、利尿、润肠通便等功效。

适用风火赤眼、头痛、便秘等症。

可炒熟后加水煎汤代茶饮。

9、桑仁粥

取桑仁30克，糯米60克，冰糖适量，煮粥服食。

有补血、滋阴、养肝益肾等功效。

适用于阴虚、血亏、头晕眼花、失眠、津液缺乏及便秘等症，老人服之可增强记忆。

10、参芪粥

取党参15克，黄芪30克，水煎取汁，再加大米60克煮为稀粥服食。

可补正气、疗虚损、健脾胃。

适用于气虚衰弱、精神疲乏、四肢无力、食欲减退、气虚脱肛及慢性便秘。

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腊八至，年味浓，一碗粥暖，万事“粥”全！

今天 农历腊月初八 我们迎来腊月的第一个节日 中国传统的腊八节 俗话说 过了腊八就是年 今天开始 年味一天浓过一天 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年” 当这首熟悉的歌谣响起时 腊八又来到了我们身边 腊八，是年味的序曲 进了腊月的门 家家户户都要忙着做一件事—— 准备过年 人们更为讲究 开始打扫屋子 筹备年货 腊月里的忙碌和欢乐 丝毫不逊色于正月里的春节 一岁之末为“腊” “腊者，接也” 寓意着新旧交替之意 又有“腊者同猎” 古时人们用猎物祭祀先人 祈求丰收吉祥、福气绵延 腊八，是思乡的滋味 那一碗热乎乎的腊八粥 那碧玉脆香的腊八蒜 那金黄松软的腊八豆腐 都是记忆中家的味道 这种思念就像一只大手 扯着我们的衣角 让我们不论走出多远都能找到归途 无论身在何方 人们在今天总想喝上一碗腊八粥 在一碗碗甜糯的腊八粥里 年味儿也越来越浓郁 腊八粥的讲究真不少 红枣、莲子、百合、栗子、桂圆… 精致的做法要用二十多种食材 人们常常从前一晚便开始忙活 洗米、泡果、剥皮、去核、精拣… 从夜里微火慢煮 一直要熬到腊八清晨 大功告成后 满口香甜，令人难忘！ 百合是“和和美美” 桂圆是“团团圆圆” 栗子是“大吉大利” 一碗看似平常的腊八粥 寄托着人们最美好的祈愿 而上一年所有的疲惫和烦扰 也都在这一碗热粥里渐渐消融 仍在外打拼的你 别忘了跟家人联系 了解家中为过年做的准备 听听父母絮絮的话语 任暖意在周身蔓延 无论你身在何处 总会有人惦你冷暖，念你安康 为你立黄昏 问你粥可温 这份牵挂与希冀 就是我们一往无前的动力 今天，你会喝腊八粥吗？ 这个春节 你准备怎么过？ 综合：人民日报、新华社、央视新闻、新重庆-重庆日报等 来源：新重庆-重庆日报

煮粥品粥，深圳一社区举行腊八节活动受欢迎

岁末寒冬至，腊八暖粥香。

为传承中华优秀传统文化，弘扬尊老敬老的文明风尚，让社区居民在节日中深切感受邻里温情与社区关爱，1月26日下午，深圳市龙岗区南湾街道康乐社区举办腊八节活动，受到居民欢迎。

20余位老年朋友欢聚一堂，通过亲手实践与互动分享，共同度过了一个充满暖意与文化韵味的传统佳节。

社区居民围坐品粥共话社区情谊。

通讯员 康乐轩 供图 活动当日，社区夕阳红活动中心内暖意融融。

工作人员早早备好了糯米、红豆、红枣、莲子等各类食材，静候老年朋友到来。

活动伊始，工作人员为大家讲解腊八节的历史渊源、文化内涵及各地习俗。

大家纷纷打开话匣子，分享自家过腊八的温馨记忆，现场气氛亲切而热烈。

社区居民共同煮粥品粥。

通讯员 康乐轩 供图 熬粥环节，大家自发结成小组，默契协作——洗米、泡豆、慢火熬煮……每一步都细致用心。

经过数小时的精心烹制，一锅锅香气扑鼻、软糯甘甜的腊八粥终于出炉。

社区居民共同煮粥品粥。

通讯员 康乐轩 供图 老年朋友们围坐一桌，一边品尝亲手制作的传统美味，一边闲话家常、回忆往昔。

浓浓的粥香裹挟着温情，从舌尖浸润至心间，温馨与幸福在欢声笑语中静静流淌。

社区居民围坐品粥共话社区情谊。

通讯员 康乐轩 供图 活动尾声，全体参与人员在工作人员的引导下合影留念，将这美好温馨的时刻永久定格。

不少社区居民表示，此次活动不仅让他们重温了传统节俗的制作乐趣，也在交流中结识了更多邻里好友，深切感受到社区如家般的温暖与关怀。

采写：南方+记者 陶清清 通讯员 栾栎杨 黄丽华 图片：栾栎杨 黄丽华 通讯员 康乐轩 供图