【菜科解读】

薄荷是一种植物，可供食用。

近年来有关研究表明，薄荷具有瘦身的作用，因此，对于想要瘦身的朋友来说，了解薄荷瘦身食谱是很有必要的，那么薄荷瘦身食谱有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍六种薄荷瘦身食谱，想要了解薄荷瘦身食谱有哪些的朋友不妨来看看哦！

1、薄荷茶

材料：鲜薄荷5克。

做法：新鲜薄荷叶，洗干净，沸水冲泡，自然冷却后放入适量放入适量蜂蜜即可。

2、薄荷果汁

材料：鲜薄荷10克，苹果1个，猕猴桃1个。

做法：将猕猴桃削皮，苹果去核去成小块；

先把薄荷叶放入榨汁机中打碎，然后再加入苹果、猕猴桃一起打成汁即可。

3、薄荷炒猪肝

材料：鲜薄荷叶30克，猪肝250克，黄花菜25克，料酒10克，淀粉25克，白糖5克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。

做法：将薄荷叶洗净，切成细丝；

猪肝洗净，切片，用淀粉、盐、酱油、白糖抓匀；

姜切片，葱切段，黄花菜洗净，顺切成两半。

将炒锅置火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入猪肝、炒变色，加入薄荷、黄花菜、盐、鸡精，炒熟即成。

4、薄荷糕

材料：绿豆500克，糯米500克，薄荷叶15克，白糖25克，桂花少许。

做法：取绿豆500克煮至烂熟，加入切碎的薄荷叶15克、白糖25克和少许桂花做成馅备用，再把糯米500克焖熟，晾凉。

然后用糯米饭包馅，用木槌压扁即成。

5、菊花薄荷茶

材料：干薄荷叶3克，菊花3朵。

做法：把薄荷和菊花放入杯子中注入热水，泡约6分钟即可。

6、薄荷沙拉

材料：新鲜薄荷叶20克，生菜叶、玉米粒、圣女果、沙拉酱各适量。

做法：取新鲜薄荷叶20g，搭配生菜叶、玉米粒、圣女果一起做成薄荷蔬菜沙拉，担心沙拉酱热量高可以用酸奶乳酪代替，因为是蔬菜为主，可以在制造时加入少许胡椒和盐增加风味。

以上就是关于薄荷瘦身食谱有哪些的相关介绍，上面介绍的六种薄荷瘦身食谱都是比较常见的，而且瘦身效果都是挺不错的呢！对于想要瘦身的朋友来说，不妨参考下上面介绍的薄荷瘦身食谱哦！相信大家只要坚持食用这些瘦身食谱，那么一定会瘦下来的。

春分养生食谱：香椿摊鸡蛋

2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。

3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。

现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。

春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。

（来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

糖尿病食谱--青椒炒香菇

青椒洗净，去籽去蒂，用刀切小块；

葱切葱花，蒜切末备用。

2.热锅凉油，待油温适中后，放入葱花和蒜末爆香。

3.放入切好的香菇块，用中火翻炒，炒出香菇的香味和水分。

4.接着放入青椒块，继续翻炒至青椒断生。

5.根据个人口味，加入适量的盐、生抽、蚝油等，翻炒均匀即可。

营养：香菇：富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质（如磷、钾、镁、硒等），这些成分有助于增强免疫力、促进消化等。

香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶等物质，对降血压、降血脂等方面有积极作用。

青椒：含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1以及钾元素等营养物质，这些成分有助于促进新陈代谢和增强免疫力等。

青椒的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动，改善便秘情况。