【菜科解读】

可乐鸡翅表面金黄，香味浓郁，既有鸡翅本身的肉香味，也有可乐的太酸味，还有各种材料散发的气味。

想想现在都想去吃，可乐鸡翅就是赤裸裸的诱惑呢，可乐鸡翅吃起来的味道的确是非常好吃的，但是因为可乐是用二氧化碳、砂糖、磷酸以及咖啡因组成的，大家都知道这些东西对我们人体来说，大部分都是会有一定危害存在的。

所以说吃可乐鸡翅的时候虽然味道不错，菜叶说说，但是食用价值并不是很高，不过鸡翅本身营养丰富，所以说我们适量的去吃还是对健康有好处的，其中的蛋白质特别丰富，对增强身体免疫力是有好处的，所以说在平时我们也是可以适量吃一些可乐鸡翅的，不过一定不能吃的太多，否则会影响健康。

本文目录

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1可乐鸡翅的营养价值

1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

2、鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

3、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

2可乐鸡翅做法窍门

准备食材之后，把鸡翅焯一下再和味精、酱油、糖搅拌在一起腌制鸡翅，做可乐鸡翅的窍门是将鸡翅从中间划开，这样腌制更加入味，烹饪的时候也容易熟。

热锅烧油后放入鸡翅煎炸变色，最后倒入可乐熬煮至汤汁粘稠之后即可出锅。

准备食材：食用油20ml、酱油30ml、可乐300ml、糖20g、鸡翅300g，以及葱姜蒜等调味品。

1、如果是冰箱里拿出来的新鲜鸡翅的话，可以将鸡翅放入热水中焯一下，用沸水煮30秒即可捞出。

这样用热水焯鸡翅可以去腥味和血水，等下进行烹饪的时候口感也会更好。

2、在碗里加入味精、酱油、糖给鸡翅进行腌制，腌制的时间控制在40分钟以内，可以适当放一些食盐。

注意这里的窍门是将鸡翅从中间划开，煮过的鸡翅肉质紧实，比较容易划开，这样腌制鸡翅会更加入味。

3、将鸡翅腌制40分钟左右即可准备烹饪。

热锅烧油至七分热，放入葱末和姜丝煸香，此时再加入鸡翅翻炒，直到鸡翅两面变色为止。

因为鸡翅腌制的时候放了调味品，所以不用另外加盐以免口味偏咸。

4、将可乐倒入锅中，注意量要盖过鸡翅，将锅盖盖上焖煮10分钟左右，再放入少许姜丝一起熬制。

调至中小火之后慢慢熬煮至汤汁粘稠，此时即可出锅食用。

3可乐鸡翅可以常吃吗，有什么危害没？

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。

鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。

胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。

所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了！

4孕妇能吃可乐鸡翅吗

可乐鸡翅表面金黄，香味浓郁，既有鸡翅本身的肉香味，也有可乐的太酸味，还有各种材料散发的气味。

对于在孕期要戒口的妈妈来说，可乐鸡翅就是赤裸裸的诱惑呢，但是可乐中含有咖啡因啊，孕妇摄入这种物质，对胎宝宝是非常不利的，孕妈妈还能吃可乐鸡翅吗?

可乐鸡翅是以鸡翅为原料，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香甜气味。

孕妇不宜单独喝这种含有咖啡因的饮料，而且在孕期妈妈们是不能喝碳酸饮料的，因为里面的含糖量高，对于孕妈妈或者宝宝都不好。

但是可乐鸡翅，可乐只是作为调味，分量不大，孕妈妈们可以放心食用。

而且鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

孕期准妈妈是可以适当食用可乐鸡翅的，但小编建议还是不要吃多为好。

需要注意的是，有妊娠糖尿病的准妈妈就不适宜食用可乐鸡翅了。

孕妈妈应该摄入更多的新鲜蔬菜水果的营养素，补充蛋白质、维生素也要找对方法才行。

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