【菜科解读】

真空玉米是生活中比较受欢迎的一种食物，它吃起来比较方便，味道也很不错，深受人们喜欢。

真空玉米都是密封真空的，如果漏气了，就说明空气已经进入到里面了，玉米就会容易滋生细菌和微物种，就会变质坏掉。

最好不吃，因为真空包装为了防止空气的进入从而防止氧化达到防止腐烂的目的，如果真空包装的玉米漏气了，就证明空气已经进入了，即使没有酸味，玉米也可能会已经变质。

购买预包装玉米时，应查看包装是否完好，特别是真空包装玉米出现漏气或涨袋时不宜购买和食用；还应关注产品保质期，按照标签所示方式保存和食用。

不能吃了，已经变质坏掉了。

真空玉米漏气时，空气中的细菌跑进去了，吃了对人体有害，建议别吃。

真空包装的玉米如果发现已经漏气就不能吃了，因为你不知道漏气的具体时间，所以为了自己处于良好的状态考虑就不要吃了。

因为真空包装为了防止空气的进入从而防止氧化达到防止腐烂的目的，如果真空包装漏气了，就证明空气已经进入了，所以玉米可能会已经变质。

玉米在室温下放入真空包装袋中可以保鲜12个月。

如果是未经处理的玉米，要看它的含水量。

含水量高的玉米容易发霉，，而含水量低的玉米保质期更长，有的甚至可以存放一年。

经常吃玉米可有效缓解视力下降，对缓解眼疲劳、保护视力有有效作用。

玉米富含多种矿物质，其中含有大量的磷，肾功能差的人可能会导致肾的排泄功能出现问题，所以在食用玉米时要注意幸免过量食用，以免造成体内的磷积累，从而影响身体处于良好的状态。

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