南京中秋节吃什么传统食物？南京最经典的四道中秋节菜谱
简介：八月十五中秋节，南京人喜欢叫做“八月节”。全国各个地方，除了吃月饼和赏月之外，风俗都有些不一样，那你知
八月十五中秋节，南京人喜欢叫做“八月节”。全国各个地方，除了吃月饼和赏月之外，风俗都有些不一样，那你知道南京中秋节吃什么传统食物？今天巴拉排行榜网小编推荐南京最经典的四道中秋节菜谱，一起来了解一下！
南京最经典的四道中秋节菜谱1、月饼
中国传统节日中秋节，[bai]这一天，当然少不了要吃月饼，因为月饼象征着快乐、美满、和谐。
2、桂花鸭
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
3、水八仙
南京人把嫩藕与菱角、马蹄、鸡头秆、蒲芹等称为水八鲜，初秋正是人们吃藕吃菱角的时节，老南京的中秋菜肴自然也不会少了它们。中秋食藕，是寄团圆之意也。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。
4、毛豆烧仔鸡
民间有中秋节吃毛豆的习俗，传说，兔子最喜欢吃毛豆，古时中秋，百姓都会给月中的玉兔祭供毛豆，也包含了农民对丰收在望的心情。同时，毛豆还寓意多子多孙，团团圆圆。南京人特爱吃毛豆烧仔鸡，平时也经常会烧。
关键字： 食物
声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理
- 减肥也能吃的宵夜 怎么做好吃
减肥也能吃的宵夜，怎么做好吃？...
食谱 2024-08-01 02:38:07 - 蓝莓吃起来过瘾 但也不是想怎么吃就怎么吃的
买到一整盒脆脆甜甜的蓝莓，薄薄的果皮被牙齿咬破后那爆破口感，一口爆浆，是不是很过瘾! 1.一次少量食用 每次吃蓝莓不...
食谱 2024-07-30 13:09:17 - 北国红豆蔓越莓 可以连续结果几十年养不活主要是气候原因
蔓越莓是营养丰富的水果，可以用来做水果干.饼干和糕点的配料，不但如此，蔓越莓枝叶和果实的颜值都相当高，植...
食谱 2024-07-29 16:13:28 - 桃养人 杏伤人这些经验靠谱吗？
麦子熟时杏子黄，布谷声声农人忙。 麦收时节，黄澄澄的杏、青里透红的桃子、紫色的李子纷纷上市。 说起杏和它的桃李兄...
食谱 2024-07-27 05:49:17 - 樱桃的那些传言
眼下正是樱桃上市的季节，然而诸如 咽下樱桃核会中毒樱桃里的小白虫吃了会得病个大的樱桃是用了激素 等传言也困扰着馋...
食谱 2024-07-25 23:44:05 - 这样吃红枣 相当于吃毒药 如何正确吃红枣 中医讲给你听
又脆又甜，营养丰富，被称为天然维生素，集美好于一身的食物，红枣绝对排的上名。 但就是这样一颗红枣，竟然把27岁的宁...
食谱 2024-07-25 10:58:20 - 巴楚县：做好红枣夏季管理促进红枣提质增效
巴楚融媒体中心记者 祖丽皮娅木·吐尔荪 报道 眼下，正值红枣夏季田间管理的关键时期。 为提高红枣坐果率，巩固提升红枣...
食谱 2024-07-25 01:31:42 - 荔枝到佳 走出圈的增城荔枝何以引人注目
荔枝到佳，走出圈的增城荔枝何以引人注目？...
食谱 2024-07-23 06:16:56 - 寻味中国东坡肉：火候足时他自美『明月几时有』115
今天是太空与您相伴的【第1524期 】 我对东坡肉是有些特殊的感情的。 四年前，我和张先生大学毕业，新租的房子里，开火...
食谱 2024-07-19 03:45:57 - 大厨教你木须肉的家常做法 教程详细 食材简单 新手一看就会做
木须肉是一道传统的特色名菜，属于八大菜系之一的鲁菜，也叫木樨肉，这道菜营养全面，味道鲜美，老少皆宜。 这道菜传...
食谱 2024-07-18 21:01:51
