一口爆汁的无核荔枝为什么这么好吃是如何培育的

你有一份来自无核荔枝的简历！

夏天到了，躲在空调房避暑只能算是差强人意，此时如果能搭配时令水果，那才算是巴适至极。

你一定有过这样的经历，每每吃起西瓜、葡萄、桃子、荔枝，总会觉得自己离优雅又遥远了一毫米，因为口腔里的核或籽会挑战你的脾气，比如像这样：

或者这样：

图源：《神雕侠侣1995版》

于是，一名叫做无核荔枝的同学看穿了你的着急并递交了自己的简历，当你看完并充分了解了它的故事，再来考虑要不要把它带回去。

关于我的姓名：

什么是无核荔枝？真的没有核吗？

大家好，我是荔枝中较为珍贵的优良品种，因种子多退化故称为无核荔枝。

根据释义不难发现，我们无核荔枝并非完全无核，而是在生长发育过程中，种子没有发育完全而呈现出较小体积的果核。

因此如果仔细观察，不同的无果核荔枝品种，果核的大小不尽相同：有的一口炫下去毫无阻力，有的却保留一点点果核的痕迹。

有一点点核的荔枝&完全没有核的荔枝 图源：搜狐

但是呢，并非只是没有果核的荔枝才能被称为无核荔枝，只有在口感和形态上满足果型大、颜色红、果皮薄、味道好的标准，才能圆滚滚、香喷喷地被贴上无核荔枝的无形标签，走进千家万户食客们的嘴里。

关于我的籍贯&年龄：

海南为主产区，并非近年新品种！

我们无核荔枝生长适宜的温度在20℃~35℃，且对水分的需求较大，因此产地主要分布在我国亚热带地区。

其中海南省是我国最大的无核荔枝产区，全省种植面积达1万多亩，主要分布在澄迈、海口、临高等地，其中澄迈县无核荔枝推广速度最快，种植面积达7000多亩，占全省无核荔枝种植面积的70%

犹记去年，一条#专家攻克无核荔枝种植难题#新闻冲上热搜，引发了小伙伴们的热烈讨论，但是梳理评论区内容过后，发现大家似乎都存在一定的认知偏差，且重点也从种植难题转向了无核荔枝，以为无核荔枝是刚研发出的新品种。

实则不然，无核荔枝就是由海南野生荔枝选育而来的品种，已经在海南商业化种植20余年了。

爸妈！我上热搜啦！图源：微博

往更早了追溯，在唐代的《北户录》中，已有无核荔枝的记载：南方果之美者有荔枝，有无核类鸡卵大之者，其肪莹白，不减水精，性热、液甘乃其实也。

本着尊重历史的论证方法，我们无核荔枝至少有了1000多年的历史。

所以，无核荔枝并不是一个什么新品种，而是自古有之，只不过近年来才开始飞速商业化发展，走向大众视野而已。

至于热搜中的种植难题就自然不是指的无核荔枝品种研发，而是针对我们生长发育中的一些问题的技术难关，至于什么难关，等会儿再唠~

关于我的成长轨迹：

我很棒！我是无性繁殖的产物！

我和其它的荔枝一样，拥有格外美好的品质：皮薄馅多、多汁、口感扎实，甜过初恋……除此之外，我还可以骄傲地拍胸脯：我没有核，我果肉更多！尽管东坡居士说日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人，但请大家试想，如果真的狂炫300颗荔枝，光吐核都能吐到嘴巴麻木吧？因此，拥有我，大家就不会有这样的麻烦！

我的祖先，也就是最早的无核荔枝的产生，是源于荔枝的基因突变。

一般情况下，只有当果树的花授粉后，果树胚珠受精，才能发育出果实。

这种经过受精作用产生果实的过程就叫做果树的有性繁殖，基于这种情况才能产生大量的种子和后代。

但是有些荔枝由于胚囊发育异常，受精无法完成，因此没有种子或种子极小，称为单性结实。

其实在自然界，这种基因突变的事情太过于稀松平常了，一棵果树经常会发生枝变或者芽变，结出与母树不同性状的新品种。

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