一口爆汁的无核荔枝为什么这么好吃是如何培育的
简介:你有一份来自无核荔枝的简历! 夏天到了,躲在空调房避暑只能算是差强人意,此时如果能搭配时令水果,那才算是巴适至极。 你一定有过这样的经历,每每吃起西瓜、葡萄、桃子、荔枝,总会觉得自己离优雅又遥远了一毫米,因为口腔里的核或籽会挑战你的脾气,比如像这样: 或者这样: 图源:《神雕侠侣1995版》 于是,一名叫做无核荔枝的同学看穿了你的
你有一份来自无核荔枝的简历!
夏天到了,躲在空调房避暑只能算是差强人意,此时如果能搭配时令水果,那才算是巴适至极。
你一定有过这样的经历,每每吃起西瓜、葡萄、桃子、荔枝,总会觉得自己离优雅又遥远了一毫米,因为口腔里的核或籽会挑战你的脾气,比如像这样:
或者这样:
图源:《神雕侠侣1995版》
于是,一名叫做无核荔枝的同学看穿了你的着急并递交了自己的简历,当你看完并充分了解了它的故事,再来考虑要不要把它带回去。
关于我的姓名:
什么是无核荔枝?真的没有核吗?
大家好,我是荔枝中较为珍贵的优良品种,因种子多退化故称为无核荔枝。
根据释义不难发现,我们无核荔枝并非完全无核,而是在生长发育过程中,种子没有发育完全而呈现出较小体积的果核。
因此如果仔细观察,不同的无果核荔枝品种,果核的大小不尽相同:有的一口炫下去毫无阻力,有的却保留一点点果核的痕迹。
有一点点核的荔枝&完全没有核的荔枝 图源:搜狐
但是呢,并非只是没有果核的荔枝才能被称为无核荔枝,只有在口感和形态上满足果型大、颜色红、果皮薄、味道好的标准,才能圆滚滚、香喷喷地被贴上无核荔枝的无形标签,走进千家万户食客们的嘴里。
关于我的籍贯&年龄:
海南为主产区,并非近年新品种!
我们无核荔枝生长适宜的温度在20℃~35℃,且对水分的需求较大,因此产地主要分布在我国亚热带地区。
其中海南省是我国最大的无核荔枝产区,全省种植面积达1万多亩,主要分布在澄迈、海口、临高等地,其中澄迈县无核荔枝推广速度最快,种植面积达7000多亩,占全省无核荔枝种植面积的70%
犹记去年,一条#专家攻克无核荔枝种植难题#新闻冲上热搜,引发了小伙伴们的热烈讨论,但是梳理评论区内容过后,发现大家似乎都存在一定的认知偏差,且重点也从种植难题转向了无核荔枝,以为无核荔枝是刚研发出的新品种。
实则不然,无核荔枝就是由海南野生荔枝选育而来的品种,已经在海南商业化种植20余年了。
爸妈!我上热搜啦!图源:微博
往更早了追溯,在唐代的《北户录》中,已有无核荔枝的记载:南方果之美者有荔枝,有无核类鸡卵大之者,其肪莹白,不减水精,性热、液甘乃其实也。
本着尊重历史的论证方法,我们无核荔枝至少有了1000多年的历史。
所以,无核荔枝并不是一个什么新品种,而是自古有之,只不过近年来才开始飞速商业化发展,走向大众视野而已。
至于热搜中的种植难题就自然不是指的无核荔枝品种研发,而是针对我们生长发育中的一些问题的技术难关,至于什么难关,等会儿再唠~
关于我的成长轨迹:
我很棒!我是无性繁殖的产物!
我和其它的荔枝一样,拥有格外美好的品质:皮薄馅多、多汁、口感扎实,甜过初恋……除此之外,我还可以骄傲地拍胸脯:我没有核,我果肉更多!尽管东坡居士说日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人,但请大家试想,如果真的狂炫300颗荔枝,光吐核都能吐到嘴巴麻木吧?因此,拥有我,大家就不会有这样的麻烦!
我的祖先,也就是最早的无核荔枝的产生,是源于荔枝的基因突变。
一般情况下,只有当果树的花授粉后,果树胚珠受精,才能发育出果实。
这种经过受精作用产生果实的过程就叫做果树的有性繁殖,基于这种情况才能产生大量的种子和后代。
但是有些荔枝由于胚囊发育异常,受精无法完成,因此没有种子或种子极小,称为单性结实。
其实在自然界,这种基因突变的事情太过于稀松平常了,一棵果树经常会发生枝变或者芽变,结出与母树不同性状的新品种。
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