1岁鸡宝贝生日蛋糕做法
简介:做个呆萌的小鸡蛋糕文/菲爷小朋友对动物有天生的亲近感!随着宝贝长大可以摆脱手脚的束缚探索自然的时候我们会
小朋友对动物有天生的亲近感!
随着宝贝长大
可以摆脱手脚的束缚探索自然的时候
我们会发现宝贝
对动物有种天生的亲近感
即使还不会说话
见到小狗会叫旺!旺!
见到小猫会喵~喵~
不管手里拿着多么高级的玩具
见到小鸡小鸭小兔子也会立马丢掉
和小伙伴们一起围观不肯走
当作一心想讨宝宝们欢心的妈妈们
学几招小动物创意食谱压压箱底
还是非常必要的!
鸡年已经到了
我也用这款
鸡祥如意小蛋糕
祝大家鸡年大吉,宝宝们快乐成长!
鸡蛋 3个
蛋壳 6个
黄油 60g
白糖 60g
中筋面粉 100g
胡萝卜、黑米、黑瓜子仁、植物油 少许
照例先来个食材合照
步骤一:把鸡蛋洗干净,在比较尖的一端打一个小孔,倒出里面的鸡蛋液。
取3个鸡蛋的蛋液备用。
把鸡蛋壳里里外外冲洗干净,控水备用。
注意手法要轻柔,不要弄碎鸡蛋壳。
步骤二:将黄油隔水融合至液态
将鸡蛋液打散,加入过筛的中粉、白糖和融化的黄油,搅拌均匀。
步骤三:在控好水的鸡蛋壳中倒入少许植物油,慢慢旋转鸡蛋壳,让植物油覆盖内壁。
这一步重要是为了将来脱壳方便。
将搅拌好的蛋糕液倒入到裱花袋中,剪一个小口,慢慢的挤入处理好的鸡蛋壳中,八分满即可。
步骤四:
烤箱预热170度;
用锡纸包住整个鸡蛋,放入可以固定的模具中
步骤五:在烤箱中烤20分钟后,取出去掉锡纸,再烤10分钟后取出,去掉周边溢出的蛋糕。
步骤六:敲碎蛋壳,轻轻的剥掉。
用胡萝卜切出小脚和小嘴的形状,用黑米做眼睛,用黑瓜子仁做翅膀进行装饰。
一只只呆萌的小鸡就出炉啦!
小鸡呆萌的造型瞬间俘虏了宝贝!
这款蛋糕虽然没有戚风蛋糕那么柔软绵密,但是扎实香甜,另有一番感觉。
更棒的是不用打发蛋白,不用特殊模具,对于新手来说很容易上手的。
快快练习起来,准备接受宝宝儿和朋友圈的膜拜吧!
最终我还要友情提示一下,聪慧的妈妈们还可以带着宝宝儿一起给蛋糕做装饰,顺便讲讲小鸡是怎么出生的,一定很有趣的哦~
1、对待鸡蛋壳一定要轻柔再轻柔,烤的时候包上锡纸防止炸裂。
2、去壳的时候多给点耐心,肯定不像剥鸡蛋那样轻松,但是只要耐心的一点点去掉是不会有撕裂影响美观的。
The end
作者简介:辣妈菲也,从神经大条、没心没肺的文艺青年,变身三头六臂、金光闪闪的妈妈;从通信业世界500强海外骨干,变身回国女性创业者;从科学育儿、正面管教到麻辣毒舌的管窥婚姻、女性觉醒;愿我像一个人格鲜明的闺蜜,一路陪伴你左右。
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