梨子泡酒功效梨子酒的制作方法
【菜科解读】
梨子是我们平时的日常生活中非常常见的水果，很多人都非常喜欢吃梨子，梨子的使用方法有很多，梨子可以生吃，梨子还可以泡酒，那么梨子泡酒有什么功效？梨子酒的制作方法。
梨子的功效
梨子富含糖类和果酸，此外还含有多种氨基酸及矿物质;梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
酒的功效
食用酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛风湿。
梨子酒的制作方法1. 选择较好的梨子，洗净晾干备用
2.普通绵白糖。
梨子和绵白糖的比例：10：2。
3.泡菜坛子。
我用的是玻璃的，透明，可以清晰地看到梨子汁逐渐析出，酒色逐渐发青。
4.晾干的梨子切片或者很小的块然后倒入泡菜坛子，上端放平整。
把绵白糖直接铺在梨子上面。
坛子口的沟槽内放水，盖好盖子。
坛子里留要有1/3左右的空间。
5.等待梨子发酵。
八九月份，约需要20天左右。
天气冷，需要的时间长。
天气很冷，发酵不完全，出酒量少，味道也不好。
发酵过程中，可以看到梨子汁逐渐的析出，越漫越高;可以听到冒气泡的声音，发酵越厉害，冒的越多。
发酵完成，基本就不冒气泡了。
这时酒已经把梨子基本上全淹没了。
6.把酒倒出来，用准备好的干净纱布挤压坛子里的梨子，直至液体全部榨出。
酒要放在玻璃的器皿里，千万不能用塑料器皿，否则酒里面一股子塑料味，全坏了。
7.酒沉淀两三天，就可以喝了。
很甜，酒味甘醇，酒色红润。
绵白糖都通过脱糖 据说这是酿酒业的术语，转换成酒精了。
梨子是发物吗不是。
按照发物的性能分为六大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;
五是发动血之物，如海椒、胡椒等;
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等;
七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。
中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视辨证论忌，如疾病属寒证，症见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉;热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。
急性肝炎，病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤，这是湿热重之象，应忌吃油腻食物和辣的食物，滋补燥热之品;肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等：冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等;好发疮痛、疖疔者，多因火热之毒所致，凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。
按照民间的经验，羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的发物。
其中羊肉性大热，感冒往来寒热，或素体多火，或热病初复，均不宜吃，否则将使旧病复发。
关于鹅《本草纲目》中说：鹅，气味俱厚，动风，发疮。
凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌服。
猪蹄有发乳、托疮之效，但疮疡初起忌服。
都说富不过三代 为什么曾国藩家族数代兴旺呢
那么根据有关方面的这个调查统计啊，当今曾国藩兄弟的后人当中，还有240多名在各方面都取得了很大的成就。
那么曾国藩的家教有什么特殊之处呢，第一个特点就是不愿意子孙当大官，只希望他们成为君子。
他认为科举很害人，为什么呢，因为科举这个事儿它难度确实是太高了，要走通这条路，偶然性很大，不是说你只靠努力或者你只有天才就肯定能走通这条路。
为什么曾国藩父子考都考那么难呢，曾国藩考七次，他父亲考了十七次呢。
因为当时考秀才的录取率就很低，低到什么程度呢，98%的人通不过这一步的考试。
所以你要想科举成功，你这一生至少要投入十多年，甚至几十年的时间，全力攻读范围极窄的那的本应是教材，那么很多人浪费了十几年也不见得成功。
你比如另一位晚清的名人他也是位天才。
他比曾国藩聪明得多了，但是一直没能考中进士。
那么如果科举不成的话，大部分人就会高不成低不就，成为肩不能肩手不能提的一个废人，这辈子就废了。
不见得所有的科举不成的人都能做成左宗棠是吧，所以曾国藩一直说科举一事误人太深，太耽误事儿。
那么即使科举成功，让你走入仕途你当了官又怎么样呢，曾国藩自己就是官场中人，他对当时官场的这个势力和虚伪实在是太了解，他看到大多数读书人在官场上沉浮多年，结果是混到了功名利禄，发了家进了级，但是呢，丢失了初心和人品，可以说大部分官员都成了贪官。
那么曾国藩认为一个人一生快不快乐不在于他做多大的官，赚多少钱，而在于你找没有找到心灵的归宿。
那么读书的目的是什么呢，是明理，只有明白的道理人生才快乐。
所以曾纪泽十六岁那年，曾国藩在家书当中说，我已经决定了不让这个孩子学八股文。
那么不光这样，因为曾国藩的父亲曾麟书总想让曾纪泽学八股，所以曾纪泽在老家呢也开始打开书本，准备学做八股。
这个时候呢，曾国藩专门写了封信给曾纪泽，嘱咐他说千万别听你爷爷的别学八股，应该说曾国藩本身是个孝子，但是在这一点上他顶住了他父亲的压力。
那么不做大官，做什么呢。
做君子!君子在任何环境下不管是穷还是富，都能找到内心的快。
这些快乐和宁静跟财富地位权力无关。
那么同治元年，曾纪泽已经24岁了，曾国藩呢给他写封信，说既然你不愿意当官，那么你这辈子呢不妨效仿，那样，就在家里尽情享受读书的乐趣。
金运潇洒，终老田园，这样过一辈子也很好。
我们看像曾国藩这样不功利的家长，不仅当时非常少见，今天也是难能可贵，是吧。
我们今天的家长很多人都要求孩子非得成功，那什么叫成功呢，挣大钱，当大官，住大房子，开好车，哎这成功。
但是曾国藩的标准不一样，他的成功是指孩子能够不凭外物不平外在的东西就能够找到内心的快乐和宁静。
这一点呢，我想对我们今天的家长应该有所发。
这是曾国藩家教的第一个特点，从小让孩子有一个高远的胸怀，注重培养他们高尚的品德，树立正确的价值观，希望他们成为绅士，而不是执著于世功层面的成功。
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古时候象兵的战斗力如何样？他们有什么弱点？
大象的体型十分庞大，并且皮糙肉厚，一般的弓箭和刀矛很难对它造成太大伤害，而在大象背上的士兵因为居高临下，常常能对敌人造成很大的伤害，但是到了十四世纪左右，人们渐渐发现了象兵的一个致命弱点，让这个兵种不得不退出历史舞台。
因为印度河流域自古生产大象，因此古印度人是最早驯化大象作战的民族，在公元前四世纪亚历山大东征时期，波斯王大流士的军队中就有来自印度的象兵，并且曾给亚历山大的军队造成了很大的恐慌。
后来在亚历山大灭亡之后，亚历山大军队中也拥有了大象，犍陀罗国献给亚历山大30头大象，但是亚历山大并没有把它们送上战场，而是主要负责后勤运输。
战象高大威武，能给地方军队的心理上造成很大震撼，因此到了，很多民族都开始驯服大象作战，并且在战场上中发挥了很大作用，但是到了十四世纪末帖木儿入侵印度的时候，象兵的一个致命弱点便暴露出来了。
在十四世纪末期，印度的就拥有很多象兵，而在当时的中亚，瘸狼帖木儿早已对印度的财富望眼欲穿，但是很多大臣们都劝他不要攻打印度，因为德里苏丹国的象兵在当时是一个非常可怕的存在。
后来帖木儿仍然不听劝阻毅然入侵印度，他在和德里苏丹国军队的首战就尝到了象兵的厉害，他的军队被马哈茂德率领的120只战象击败，让帖木儿非常苦恼，不得不开始找寻击败象兵的方法。
后来帖木儿不知道在哪打听到大象十分胆小的消息，大象虽然身躯庞大，但是胆子却很小，非常猛兽和巨大的响声，尤其是惧怕火，大象一但遇到这些东西必然会受惊惧战。
其实最早发现象性胆小的是中国人，在时期宋文帝讨伐林邑国的时候，便命令士兵制作很多酷似狮子的模型放在阵前，让林邑国的战象因惧怕狮子而纷纷溃退。
帖木儿在发现战象的这个弱点之后，便命士兵在骆驼上堆满干草和树枝，然后点燃之后驱赶骆驼冲向德里苏丹的战象，结果那些战象在看到火焰之后纷纷受惊，对自己的士兵开始踩踏，帖木儿成功取得了胜利。
在后来波斯的纳迪尔沙入侵印度的时候，也采用了帖木儿的这个做法，也成功击溃了战象，后来各个民族也纷纷效仿，直到冷兵器时代的结束，大炮等火器对象兵更是完全压制，象兵这个曾经十分辉煌的兵种不得不退出历史舞台。
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