膳食纤维中的可溶性膳食纤维具有溶水性好、溶速快、无色无味的特点，现在也常常被加入到一些能量低、纤维高的功能性食品当中，能够帮助食物进行消化和吸收，所以对于人体来说有一定好处，有些朋友关心可溶性膳食纤维吃了会胖吗？下面是为您带来的相关分享。

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1可溶性膳食纤维吃了会胖吗

正常情况下是不会的。

一般来说，正常饮食中的可溶性膳食纤维所产生的热量为0-3kcal/g，可以看出热量并不是很高，而且每天摄入的量也不会很多，所以正常情况下是不会导致发胖的。

而且可溶性膳食纤维不能直接被人体吸收，需要在肠道内被细菌发酵产生短链脂肪酸，这种短链脂肪酸能够起到保护肠壁、促进肠道蠕动的作用，能够帮助食物进行消化和吸收，不仅不会发胖，还能对减肥起到一定的好处。

2可溶性膳食纤维可以减肥吗

有一定的促进作用。

可溶性膳食纤维被摄入后会大量吸水膨胀，体积在胃里迅速增大，能够持续地产生饱腹感，从而减少对其它食物的欲望和摄入量；

而且膳食纤维膨胀后能够在肠道内形成一层保护膜，也能影响碳水化合物和胆固醇在肠道内的吸收，从而对减肥能起到一定的积极作用。

膳食纤维还能够在肠道内形成适合肠道菌群生长的环境，从而促进菌群的生长与生殖，维护肠道的处于良好的状态，减少肥胖的几率。

3可溶性膳食纤维食物有哪些

可溶性膳食纤维是属于膳食纤维的一种，既可溶于水又可吸水膨胀，也能被肠道中的微物种酵解，一般存在于自然界的非纤维性物质中，重要有植物胶、果胶、黏胶等。

其中包含可溶性膳食纤维的食物有：

主食类：玉米、大米、大麦、小麦皮、燕麦等。

蔬菜类：芹菜、胡萝卜、四季豆、牛蒡、薯类、豌豆、蘑菇等。

水果类：苹果、柠檬、柑橘、菠萝、李子、桃子、西瓜等。

4可溶性膳食纤维如何吃

建议先选择富含可溶性膳食纤维的天然食物来吃，不仅可能补充到膳食纤维，还能补充到其他的维生素、矿物质及微量元素。

由于可溶性膳食纤维具有溶水性好、溶速快、无色无味的特点，现在也常常被加入到一些能量低、纤维高的功能性食品当中，如果日常实在是没有时间吃膳食纤维丰富的食物，也可以选择这些额外的膳食补充剂。