过小年的寓意小年讲究
【菜科解读】
过小年是我们中国的一个传统习俗，小年也是一个大家颇为重视的日子，是一个准备过年的节日，是汉族民间祭灶的日子，我国各大地区风俗不一样。
过小年的寓意是什么小年是人们一年一度祭灶神的日子，我国汉族的传统风俗，小年是阴历腊月二十三日。
小年过后的几天就要过大年了，所以小年属于是大年的前奏铺垫。
小年有吃火烧、祭灶王、扫尘土、放鞭炮、贴窗花、吃糖瓜等一些习俗。
吃火烧
许多北方省市的小年夜饭都渐渐被饺子统领了，但还有一个地方例外，那就是河南。
在河南，小年的时候人们都会自己动手，在家里做一些火烧自己吃。
祭灶王
小年这天，也是汉族民间祭灶的日子。
汉族民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。
因此，小年的时候，人们都会在灶王像的面前摆上丰厚的祭品，还要把融化的关东糖涂在灶王爷的嘴上。
这样他就不能在玉皇大帝面前说我们的坏话了。
扫尘土
过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。
要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。
家家户户都要在小年的时候彻底将家里打扫好，以一个新的面貌来迎接新的一年。
放鞭炮
过小年时,还有放鞭炮的习俗,因为这是年前的第一炮,很重要。
放鞭炮可以让节日变得热闹起来，但是随着社会的发展，许多地方都已经禁止人们放鞭炮了。
贴窗花
古代，人们的窗户为纸质，经过长时间风吹日晒，会发黄或者损坏，所以，小年这天通常都要重新糊窗户和贴窗花，贴窗花是一种最盛行的民俗活动。
小年时候，人们贴的窗花，大多都是一些比较吉祥的图案，比如一些鱼、羊、莲、元宝、福禄寿等等。
吃糖瓜
糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形。
祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。
不让灶王爷向玉皇大帝说人们的坏话。
传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。
一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。
玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。
老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。
于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。
小年起源于先秦时期，祭祀灶君，人们开始祭灶、扫尘、吃灶糖。
灶君在夏朝就已经成为传统民间的一位大神，在论语中有一句话"与其媚舆奥，宁媚与灶"，先秦时期的时候，祭灶被列为"五祀"之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。
中雷即土神。
另一说为门、井、户、灶、中雷;或说是行、井、户、灶、中雷)。
祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。
要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。
带有很明显的原始拜物教的痕迹。
旧时，每年的腊月二十三祭灶，几乎每家灶间都设有灶王爷神位，人们称这位灶王爷为灶君司命，传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君"负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。
灶王都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。
没有灶王的人家，也有将神像直接贴在墙上的。
有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为"灶王奶奶"。
这大概是模仿人间夫妇的形象。
灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位。
两旁贴上"上天言好事，下界保平安"的对联，以保佑全家老小的平安。
2021的小年是在2月4日，各地的习俗不同，小年的日子也会不同。
传统上的小年指的是农历12月24日，而北方地区大部分都是腊月二十三，南京地区是正月十五的元宵节为小年，云南部分地区是正月十六为小年，西南部分地区小年是除夕。
腊月二十三叫小年？过小年的寓意是什么
腊月二十三为什么叫小年 腊月二十三叫“过小年”，但是这个“过小年”的意思和“冬至”当成小年过的意思完全不一样。
古人把“冬至”看作小年是从头起始的意思，而腊月二十三是快要接近大年夜了，准备开始过除夕的“过小年”意思。
为了区分与“冬至”的小年，人们普遍把腊月二十三定为“祀灶日”。
为啥要过小年根据民间传说，农历腊月廿三日(或廿四日)，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报各家善恶，让玉皇大帝赏罚。
老百姓觉得对灶王一定要尊重，于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。
腊月二十三日用糖果祭灶之俗，劳动人民通过祭祀灶王爷，祈求神明保佑新年合家平安，风调雨顺。
南方小年是南方小年祭灶
南方小年是什么意思南方和北方的小年不在同一天，北方是腊月二十三，南方是腊月二十四。
小年不是专指一个日子，各地风俗不同，小年的日子也不相同。
小年主要的民俗有扫尘、祭灶等，从清朝中后期开始，人们就会在小年把灶王爷给拜了。
南方小年吃什么1、年糕小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕。
水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头。
每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。
另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
2、米饼广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。
米饼是用糯米粉做主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。
3、年粽南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。
年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。
剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。
4、杀年猪恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。
过了小年夜，那杀年猪的热闹戏就算开台了。
挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
5、汤圆南方人冬至、小年、新年、元宵节都要吃汤圆，而且品种齐全，花样繁多。
6、荸荠老福州祭灶，甘蔗和荸荠是必不可少的，有“甜甜蜜蜜”的含义。
荸荠，则是为了取其福州方言的谐音，寓意“好运从年头一直延续到年尾”。
7、廿四团“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，寓意着一家团团圆圆、幸福美满。
在苏州，每年腊月二十四过“小年”，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。
苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子，过去叫做“廿四团”。
“廿四团”用糯米粉制作，馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。
蒸制好的团子上都要点印子，有圆的、方的、花瓣形的，用以区别不同的馅儿。
8、甘蔗小年这天的甘蔗特别好卖。
甘蔗因为“节节高”的美好寓意，是祭灶的必备。
甘蔗是灶王爷登天的梯子，一节一节向上攀登，而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。
9、灶糖灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。
用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。
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