【菜科解读】

经期对于女性朋友来说是很关键的一个时期，在经期的时候女性朋友和平时有很大的差别，女性朋友在经期变得比较敏感，女性朋友在经期情绪也比较容易波动，心情容易急躁不安，所以女性朋友在经期是需要得到特别的护理的，护理经期的女性朋友，我们可以从饮食方面入手。

那么女性朋友在经期的饮食有什么需要注意的吗？我们建议女性朋友在经期的饮食应该是清淡的，女性朋友在经期到底能不能吃面筋呢，一起看看下文。

面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。

将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。

油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。

将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。

原料

将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团。

然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。

加水量不可过多，以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率。

成形

将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水，揉洗时淀粉随水流走，留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。

水洗的次数越多，面筋中的淀粉夹杂率越低，蛋白质的成分越高，质量也就越好。

一般水洗3～5次。

洗过面粉的水中含有大量淀粉，经沉淀可获得小麦淀粉。

湿面筋的含水率为38%，蛋白质为60%左右，表面光滑，弹性足，韧性好。

在上面的文章里面我们介绍了女性朋友在经期需要注意自己的饮食，因为在经期女性朋友变得敏感，所以饮食是调理身体做好的方法了，上文介绍的面筋有着丰富的鹰眼，所以女性朋友在经期是可以多吃一点面筋的。

食肉植物真的能吃人吗 盘点四大食肉植物

那么食肉植物真的能吃人吗?食肉植物的杀伤力到底有多大?下面就来盘点四大食肉植物。

　　1、猪笼草　　与其他食肉植物一样，猪笼草生长在贫瘠或者酸性土壤中，主要分布在东南亚、澳大利亚和北美洲。

猪笼草的"杀手锏"是一个装满液体的深囊，我们称其为捕食囊。

它利用视觉诱惑或花蜜吸引的方式，将正在觅食的昆虫吸引到由叶子组成的碗杯状的捕虫囊中。

　　捕虫囊的内侧囊壁光滑且成槽型，以此来避免昆虫爬出去。

昆虫落入囊内会被液体淹没并逐渐分解，分解的方式有两种，一种是利用雨水冲到囊中的细菌进行分 解，另一种是用猪笼草自己产生的消化酶进行分解。

此外，一些猪笼草能够与昆虫幼体互惠共生。

幼虫以猪笼草捕食的猎物为生，而猪笼草则吸收它们的排泄物。

通 过这些猎物，猪笼草可以补充自身需要的矿物营养，特别是氮和磷。

　　在猪笼草捕虫囊的顶部有一个盖子，大概是为了阻止虫子爬出去而设置的障碍，盖子封住的液体可以用来做泻药，治疗咳嗽、眼部发炎、烧伤等。

请继续阅读下节，了解一种让达尔文痴迷不已的食肉植物——茅膏菜。

　　2、茅膏菜　　茅膏菜是多年生草本植物，它们叶子上的腺毛顶部能够产生黏性分泌物，就像阳光下的闪耀的露珠。

茅膏菜不仅生长在沼泽地区，在沙地、缺少氮、磷的矿质土壤中也较常见。

这种微小的植物是如此神奇，以至于达尔文在书中用了285页纸来描述关于它的实验。

　　由于普遍缺少植物代谢所需要的硝酸还原酶，茅膏菜非常依赖于捕猎昆虫补充氮素养分。

茅膏菜有两种不同的腺体帮助它捕捉和消化昆虫：长茎腺体分泌有香味的黏液吸引昆虫，而无茎腺体吸收昆虫的营养(但在一些种类中无茎腺体已经不存在了)。

　　茅膏菜的腺毛非常敏感，为了使昆虫接触到更多腺体，腺毛会向叶子中心弯曲。

当昆虫被香味吸引接触到腺毛时，就会被粘住而无法脱逃。

腺毛能够产生含有蛋白 酶和磷酸酶的消化酶，一旦猎物被俘获，消化酶的产量就会增加，约在第四天的时候达到最高浓度，而此时昆虫就完全变成茅膏菜的大餐了。

经期可以快走减肥的吗

女性在经期内荷尔蒙波动很大，可以影响脂肪的燃烧，然后在月经的最后2天和月经后的一周被大家成为“减肥福利期”，而且在这段时间里我们身体分解脂肪的能力比平时高上很多。

所以MM们注意了，只要利用好这个时期，就能让减肥这个女人终生的事业更上一层楼，所以一定要抓紧了。

可以在经期后两天开始尝试做一些运动来燃烧身体里的脂肪，最主要是燃烧大部分囤积在腹部的脂肪。

每天可以做二十分钟到半小时瑜伽运动，再快走15分钟左右，这样帮助身体燃烧脂肪。

在月经期结束的后一周，每天要坚持做半小时以上的有氧运动来进行塑身减肥，这个时期内我们身体里的新陈代谢在加快，所以做运动的话可以更加刺激脂肪的分解，减肥的效果就会更快哦。

在进行快走减肥的时候我们要用对方法，走路的时候上半身要挺直，腹部要收紧，想象着自己悬挂着在空中散步一样，这样对脂肪的燃烧和减肥起到很好的效果。

快走的速度一定要保持均匀，不能一会快一会慢，这样才能让两腿受力均匀，变得更加纤瘦！在经期进行减肥的时候我们也需要注意动作的轻重，同时女性在月经期间的时候也要注意调理，不但要注意饮食合理性，而且还要注意进行休息，特别是要注意让自己心情得到放松，另外也不要在经期进行剧烈的运动，特别是快跑等运动。