【菜科解读】

经常有人说睡前喝一小杯葡萄酒，可以养颜美容又强身健体，但是事实真的是如此吗？研究人员说，每周喝一瓶葡萄酒相当于每周抽5到10根烟，适度饮酒同样有致癌风险。

对男性而言，与饮酒相关的癌症风险集中在消化道方面；

对女性而言，55%的饮酒相关病例罹患的是乳腺相关癌症。

因此，即便是适度饮酒，也会带来癌症风险，尤其是乳腺癌风险。

下面跟随菜科网了解一下吧！

长期饮酒的危害

1、对肝脏负担增大

乙醇对肝的影响最大，大量的乙醇不会很容易的被分解，进而储存体内引起肝炎和肝硬化。

同时，酒精也阻止了肝对脂肪的分解，很容易就造成了脂肪肝。

2、刺激胃

饮酒之后，大部分酒精通过胃粘膜吸收时，不仅对消化功能有抑制作用，而且还剌激胃粘膜，使之产生充血性的慢性炎症。

3、引发心脑血管疾病

由于酒精对心脏的刺激，会引起心肌炎、冠心病、动脉硬化等等，心脑血管疾病一触即发。

4、易得痔疮

经常饮酒的人，容易发生痔疮，故文献中曾有"十个酒客九个痔"的记载。

5、影响后代

过量饮酒会影响女性排卵，使月经周期紊乱，男性的精子活力差，质量明显降低。

如若是备孕期，很难受孕。

即使勉强受孕，也很容易致胎儿畸形或智力异常。

6、抵抗力降低

由于过量饮酒对机体有以上种种损害，故必然要导致机体抗抗力的降低。

哪些人不能喝酒？

1、肝炎病患者

酒精对肝脏细胞损伤很大，会直接损伤肝细胞，酒精对肝功能有抑制和毒害作用。

患有肝炎病的人，不节制地饮酒等于慢性自杀。

2、高血压、心脏病患者

酒精可以兴奋大脑，使血管扩张，血液升高，有高血压喝心脏病的患者易发生血管破裂而引起死亡。

或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状。

3、胃肠疾病患者

酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀，反酸，嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。

4、尿路结石患者

啤酒中含有可以促使尿路结石发生的钙、草酸及鸟核苷酸等成分。

5、近视眼、青光眼患者

酒中含的甲醇，对视网膜有明显的毒副作用，能直接影响视网膜，阻碍视网膜产生感觉视色素，导致眼睛适应光线能力下降。

6、妊娠期妇女

怀孕的腐女如果喝酒，酒精可通过脐带进入胎儿体内，影响胎儿的发育，使胎儿产生酒精中毒症，易引起畸形和流产等现象。

无处不在的微塑料！潜藏体内多年，暗藏致癌巨大隐患

微塑料定义为直径小于 5 毫米的塑料微小颗粒，来源十分广泛。

塑料制品经过风吹日晒、水流冲刷自然风化碎裂，洗护磨砂颗粒、化纤衣物洗涤脱落颗粒、外卖餐盒降解残渣，都会形成海量微塑料，混杂在水源、空气、食物之中，人类每天都在不经意间摄入大量微塑料颗粒。

人体摄入微塑料主要有三大途径，首先是饮水摄入，自来水、瓶装水中均检测出微塑料成分；

其次是饮食摄入，海鲜水产、腌制食品、外卖熟食极易附着微塑料；

最后是呼吸吸入，空气中漂浮的微塑料粉尘，会随着呼吸进入呼吸道，渗透进入血液循环系统。

微塑料进入人体后无法被肠胃消化分解，也难以正常代谢排出体外，会长期沉积在肠胃、血管、肺部等部位。

细小塑料颗粒会持续磨损内脏黏膜，破坏人体正常细胞组织，扰乱身体代谢机能。

长期大量堆积后，微塑料携带的塑化剂、有毒化学物质会持续侵蚀细胞，诱发细胞病变，逐步提升人体患上恶性肿瘤的概率，也就是大众熟知的致癌隐患。

除致癌风险外，微塑料还会引发多种慢性疾病，造成肠胃紊乱、免疫力下降、皮肤过敏、内分泌失调等问题，尤其对体质较弱的老人、儿童、孕妇伤害更大，严重影响身体正常发育与身体健康。

如今微塑料污染已经蔓延至全球深海、极地地区，生态污染形势十分严峻。

日常想要减少微塑料摄入，养成健康防护习惯尤为重要。

生活中减少一次性塑料袋、塑料餐具、瓶装水使用，优先选择玻璃、陶瓷、不锈钢环保器具；

少吃外卖熟食、生冷海鲜；

衣物尽量选择纯棉材质，减少化纤衣物清洗带来的微塑料污染。

全民减少塑料使用，既能守护自身身体健康，也能缓解地球生态微塑料污染，筑起健康与生态双重防护线。

注意！这四类食物容易致癌！

例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。

这些油炸类食物热量很高，一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。

2、麻辣烫麻辣烫，有着"无可不烫，无味不有"的特点，很多人都喜欢吃麻辣烫，尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。

其实除了卫生问题，这种麻辣烫还有其他隐患。

麻辣烫都是经过高温煮过的，其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。

们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃。

吃到口中觉得烫的食物，在食道更会觉得烫，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。

3、盖烧饭盖烧饭也是上班族的最爱，方便而美味。

盖烧饭食物种类多，而且营养很丰富，受到了上班族的追捧。

但有些餐厅的盖烧饭却并非如此。

为了让食物更美味，在烹调时会使用大量的油，这样会增加盖烧饭的热量。

而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。

4、凉皮凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。

为了增加凉皮或凉粉的韧性，很多商贩非法加入"速溶蓬灰"和硼砂这两者化工原料，不但有毒，还有致癌的作用。

因此，在市场上购买凉皮或凉粉时，一定要注意卫生，尽量少吃或不吃。

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