【菜科解读】

一、苦笋怎么保存吃起来又脆又香？

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冷冻保存:将苦笋焯水,控干水分后,装入密封袋中,放到冰箱冷冻存储即可。

2.

盐渍保存:盐渍可起到长期保鲜的作用。

将苦笋全部浸泡于饱和食盐水中,3天后重新更换食盐水。

经盐渍后,苦笋可在食盐水中保鲜几个月乃至几年。

3.

晒干保存:将苦笋用清水洗净后,平摊在网架上,放在太阳底下晒干,晒干后密封保存即可。

4.

冰箱恒温:把笋用报纸包起来放进塑料袋

二、苦笋怎么储藏 苦笋正确存放技巧

1、可以冰箱冷藏保存，可以保存一个多礼拜之久，先烧开一大锅水，然后放两勺盐，把笋(可以整个厅凳，也可以对半切开)放入，大概煮拆粗3-7分钟左右，然后捞出，冲冷水，沥一下水之后，放入保鲜盒，存入冰箱即可。

2、把拨皮后的春笋装到能密封口部的容器里，然后叠放一层竹笋再铺一层食盐或是旅伏镇粗盐，叠放完后灌入凉开水，直到没过竹笋10厘米以上，最后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部即可。

三、苦笋的做法如如何保存

苦笋的做法

主料

五花肉

700g

苦笋

500g

辅腔锋者料

油

适量

干辣椒

10g

桂皮

2g

草果

3g

山萘

1g

八角

2g

花椒

5g

姜

1个

酱油

10ml

豆瓣

30g

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.苦笋削掉老的部分然后洗净

2.斜刀切成段

3.五花肉切成小块

4.准备好要用的调料

5.锅里倒适量的油烧烫

6.倒入五花肉基旅翻炒至水份干,锅底只剩油水

7.倒入酱油翻炒上色,不喜欢吃甜的菜所以用酱油代替冰糖上色.

8.随后加入其余的佐料下锅炒,记得用小火慢慢炒哦

9.等到炒出香味后加入适量伍薯水,刚好淹住肉块就行了

10.烧至水份减少一半

11.倒入苦笋继续烧上几分钟

12.最后加盐,鸡精调好味

四、有谁知道苦笋储存方法

方法如下：

1.将苦笋剥壳洗干净，去掉已经老了的铅旦那部分。

2.用刀将每个笋剖成两半。

3.锅中煮沸水后，倒入苦笋，等再衡激态次水咐源沸后，捞起来，放凉后，用保鲜袋分批分量装起来。

(每袋就是食用一次的量)

五、竹笋剥好如何保存 竹笋剥好保存的3个方法

1、盐水泡：把剥皮的笋装到能密封口部的容器里(冬笋可切可不切)，叠放一层冬笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过冬笋10厘米以上，然后用石头等重物压住冬笋，不让冬笋露出水面，密封口部。

这种方法可以把冬笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿冬笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

2、盐水煮：把切好的冬笋用浓盐水煮沸半小时，然后静置冷却，冷却后把冬笋和盐水一起倒进一个容器里，找一块大石头之类的重物压住冬笋，不让冬笋露出水面，然后密封口部，这样的方法可以把冬笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。

3、清水煮：把切好的冬笋用清水煮沸半小时，然后或模捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存行猛，也可以晒干或是晾衫带缓干收藏，食用的时候清水泡发即可。

打印指定区域：Excel打印范围设置的4个方法

当你打印Excel表格时，是不是经常遇到这样的情况：只想打印某几行数据，结果却打印了整个工作表；

或者表格内容明明只有几列，打印出来却多了好多空白页？设置打印范围，就是解决这些问题的关键。

今天，我们来学习一下设置Excel打印范围的4种常用方法，让你的打印更精准、更省纸。

方法一：设置打印区域 适合需要长期打印同一范围的场景（如固定格式的报表、台账），设置一次可反复调用，避免重复选区。

操作步骤 1、选中要打印的单元格区域（连续区域直接拖动，不连续区域按住 Ctrl 键分别选中）。

2、点击【页面布局】选项卡，再点击【打印区域】【设置打印区域】即可。

效果说明 设置后，该工作表只打印选中的区域，保存文件后，打印区域设置会保留，下次打开可直接打印，无需重复设置。

取消/调整打印区域 需修改范围时，先取消原有设置（【页面布局】【打印区域】【取消打印区域】），重新框选再设置。

小技巧 若需扩展范围，选中新增区域，点击「添加到打印区域」，系统自动合并选区。

方法二：临时框选打印 适合不经常打印、或每次打印区域不同的情况。

操作步骤 1、选中要打印的单元格区域，点击【文件】【打印】（或按Ctrl+P）。

2、在“设置”区域，点击第一项下拉菜单，选择【打印所选内容】，然后点击【打印】即可。

效果说明 只打印当前选中的区域，不影响之前设置的打印区域，适合临时打印需求。

小技巧 打印不连续区域时，按住 Ctrl 键分别框选多个区域，再按上述步骤操作，每个区域会自动分页打印，互不干扰。

方法三：设置打印页数范围 适合需要控制打印页码范围的场景。

操作步骤 1、点击【文件】【打印】。

2、在“设置”区域，输入页码范围，如：1（只打印第1页），或者1,3,5（打印第1、3、5页），然后点击【打印】即可。

方法四：设置分页符（控制每页内容） 适合长表格、宽表格打印，解决内容截断、排版错乱等问题， 操作步骤 点击【视图】【分页预览】，蓝色虚线为自动分页线，可直接拖动调整位置。

小技巧 需强制分页时，选中要分页的行 / 列，点击【页面布局】【分隔符】【插入分页符】，生成实线分页线，确保内容完整。

进阶保护 当你的Excel文件包含重要信息时，记得设置好“打开密码”，这样没有密码的用户就无法打开文件了。

设置方法很简单：依次点击【文件】【信息】【保护工作簿】【用密码进行加密】，弹出窗口后，输入密码并保存文件即可。

想要取消密码，只需要按照设置步骤，清空密码栏里的密码即可。

需要注意的是，设置“打开密码”要记牢，否则就算是作者本人也打不开文件。

这种情况，只能借助第三方工具。

比如小编使用的盘古工具，工具里提供了4种方法，可以用来找回多种办公文件的“打开密码”，支持Excel、PPT、PDF、Word、RAR、ZIP等格式文件。

以上就是Excel的打印方法及技巧，希望对大家有所帮助！

电脑怎么自己重装系统？3 种实用方法，新手也能看懂

很多人用电脑久了，都会遇到卡顿、蓝屏、弹窗多的问题，其实大部分时候，重装一次系统就能解决。

不少人觉得重装系统很复杂，其实没那么难。

今天就给大家分享三种最常用、最靠谱的方法，两种自己在家就能操作，一种适合不想动手的朋友，照着做就行。

一、用大白菜 U 盘工具重装系统（自己动手，最常用） 这是很多人装系统的首选方法，稳定、免费，适合大部分台式机和笔记本。

1.先准备一个8G 以上的空 U 盘，插上家里能用的电脑，去大白菜官网下载安装包，把 U 盘制作成启动 U 盘。

2.然后把下载好的系统文件复制到 U 盘里，重启需要装系统的电脑，按快捷键进入启动项选择，选中 U 盘启动。

3.进入大白菜界面后，选择一键装机，按照提示选择系统文件，等待自动安装完成。

整个过程不用一直守着，装完电脑会自动重启，拔掉 U 盘就能进入新系统。

大白菜官网：https://www.dabaicai.com/。

这个方法好处是不依赖网络，装完系统干净稳定，就是需要提前准备 U 盘，跟着步骤来，新手多试一次就能熟练。

二、用极客狗装机大师重装系统（最简单，一键操作） 如果觉得做 U 盘麻烦，这个方法更适合新手，全程鼠标点一点就能完成。

1.直接在能正常上网的电脑上，下载极客狗装机大师，打开软件后，它会自动检测电脑配置，推荐适合的系统版本。

2.选好系统后，点击一键重装，软件会自动下载系统文件、自动部署安装，不用自己设置启动项，也不用准备 U 盘。

3.中间电脑会自动重启几次，全程不用手动干预，等进度条走完，新系统就装好了。

极客狗官网下载：一键重装系统https://www.jikegou.net/。

这个方法操作最简单，不用额外工具，适合怕麻烦、第一次装系统的人，只要网络稳定，成功率很高。

三、找电脑城门店重装系统（省心省力，不用自己操作） 如果自己不想动手、电脑已经开不了机，或者担心装坏，直接找电脑城最稳妥。

把电脑带到附近的电脑维修店，跟师傅说要重装系统，一般十几分钟到半小时就能搞定。

师傅会根据电脑情况，装合适的系统，还会简单调试驱动、分区，有些门店还会帮忙装常用软件。

这个方法也就是花钱买省心，不用自己研究步骤，也不用担心操作失误，适合完全不想动手、时间紧张的朋友。

最后小提醒 不管用哪种方法，装系统前一定要备份好桌面、C 盘的重要文件，避免数据丢失。

自己动手的两种方法，只要耐心跟着步骤走，基本都能成功；

实在不想折腾，直接找电脑城就好。

电脑重装系统没那么神秘，选对方法，一次就能搞定。