水果玉米含糖量高不高？新鲜水果玉米保存
【菜科解读】
水果玉米含糖量高，总糖量达33.6%，含糖量高达20%，为一般水果的一倍左右，比西瓜的含糖量高出30%，水果玉米的蛋白质及维生素含量比普通玉米高1～2倍，硒含量则高出8～10倍，且易于消化吸收。
普通人群不建议经常吃，适量即可。
本文目录
1、
2、
3、
1水果玉米含糖量高不高
水果玉米含糖量高，总糖量达33.6%，含糖量高达20%，为一般水果的一倍左右，比西瓜的含糖量高出30%。
水果玉米的籽粒在乳熟期会产生较多糖分、淀粉和粗脂肪。
由于营养丰富、口感甘甜和鲜嫩脆爽的特点，深受消费者青睐。
水果玉米主要有三个类型：普通甜玉米，含糖量约8%，多用于糊状或整粒加工制罐。
加强甜玉米含糖量12%-16%，多用于糊状或整粒加工制罐、速冻、鲜果穗上市。
超甜玉米含糖量20%以上，多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。
2新鲜水果玉米怎么保存
采收后的水果玉米不宜长期鲜贮，一般家庭可将鲜玉米采回煮熟捞起凉透，用保鲜袋分袋包装放于冰箱速冻，食用时拿出解冻后重新煮一下即可（不能用微波炉），在速冻状态下可保存6个月。
家庭里可两种方法：
1、常规煮玉米的方法将玉米煮熟，冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。
2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。
食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。
温馨提示：不论哪种方法，如果能够采用真空包装，口味更佳。
3水果玉米适合蒸还是煮
水果玉米或蒸或煮都适合，主要看个人口味，蒸的比水煮的香，且水分较少，容易存放，水煮的水分较多，且比较软糯。
蒸去叶容易熟，而水煮的话，则带少量玉米叶比较香。
其实水果玉米最适合的是生吃，皮薄、汁多、质脆而甜，口味像水果一样，也是因此才被称为水果玉米。
煮玉米的时候可以添加适量的苏打，玉米中含有结合烟酸，添加苏打可以让人体更好吸收利用。
手工冰粉搓出来很黄？冰粉能放冰箱保存多久
冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。
作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。
最近很多朋友表示自己搓出来的冰粉颜色偏黄,没有外面卖的冰粉透明还看,那么手搓冰粉到底该是什么颜色,冰粉颜色偏黄又是什么原因呢?一般来说，手搓冰粉大多都不是无色透明的，呈淡黄色比较正常。
本文目录1、2、3、4、1手工冰粉搓出来很黄为什么手工冰粉搓出来很黄的原因可能是陈年冰粉籽和石灰水过量。
冰粉籽是一种植物种子，陈年冰粉籽会发生变质现象，即使不影响食用，也会导致成品颜色偏黄。
手工冰粉一般会加澄清石灰水使之凝固，石灰水过量会导致冰粉偏黄，并失去韧性，易碎。
冰粉的主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲。
原产于秘鲁，国内主要分布于云南、广西等地，此外贵州、湖南、四川地区也有栽培。
冰粉是著名的夏季小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑。
因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。
3袋装冰粉粉对人有没有害袋袋冰粉粉对人体没有伤害，它是一道非常著名的小吃，主要是由葡萄糖、魔芋粉、氯化钾、卡拉胶、色素等原材料制成的。
但是这种小吃不适合长期食用，否则可能会导致身体出现营养不良的现象。
袋装冰粉粉对人的身体健康没有任何损害，冰粉粉其实是一道非常著名的小吃，其口感冰凉爽口，具有生津解渴、清凉降火的作用。
冰粉粉其实是由葡萄糖、魔芋粉、氯化钾、卡拉胶、色素等原材料制成的，这些物质对人体健康没有影响，不会导致身体出现不适的症状。
需要注意冰粉粉不适合长期使用，因为冰粉粉不能满足人体对淀粉、能量的基本需求，也不能满足人体生长需要的营养，长期食用会影响身体生长。
巨峰葡萄的热量高吗？巨峰葡萄的含糖量是多少
吃巨峰葡萄不会胖的，葡萄营养丰富，据科学分析，它含有人体所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十几种氨基酸。
巨峰葡萄里面含有的黄酮是一种强力的抗氧化剂，女性经常食用可以起到抗皱美白的效果，常吃些葡萄对神经系统和心血管的正常活动是大有裨益的，能使人延年益寿。
对于上班工作压力大精神处于紧张状态的上班族，多吃葡萄可以起到缓解压力，消除疲劳的作用，在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。
经常厌食或食欲不振的儿童，葡萄能起到开胃的作用。
巨峰葡萄的皮可以吃吗人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。
但从营养学的角度讲，吃葡萄不要吐皮。
葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一种重要物质单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
