银耳红枣莲子汤的科学做法

先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：红枣莲子银耳羹的做法窍门食材明细主料银耳半朵冰糖适量枸杞5克辅料红枣数颗莲子50克甜味口味煮工艺一小时耗时简单难度红枣莲子银耳羹的做法步骤1.取半朵银耳提前泡发，去掉黄根，撕成小块。

红枣清洗干净，莲子提前泡下。

2.砂锅里放入适量清水，倒入莲子。

3.倒入银耳。

4.搅拌几下避免粘锅底。

5.开小火炖煮。

（一定要小火哦，避免溢锅，熬煮时中间要搅拌几次。

）6.熬煮40分钟后，汤汁出现粘稠，放入红枣，倒入冰糖。

7.再熬3—4分钟后，关火，放入枸杞，焖两三分钟即可。

8.成品图。

9.健康养生，清热润燥。

10.汤汁粘稠，美容养颜！银耳莲子红枣汤的做法是什么？准备用料：红枣50g、莲子100g、银耳7g、冰糖适量。

步骤：1、莲子清洗干净后用清水浸泡2小时。

2、银耳泡发后摘洗干净后捞起。

3、红枣洗净。

4、准备冰糖。

5、把食材全部入砂锅倒入清水。

6、盖上大火烧开。

7、打开等红枣煮出白色的浮沫再把它撇清，盖上转小火煮半小时。

8、再打开加入冰糖后煮至莲子熟软，汁水浓稠后熄火出锅。

9、上桌。

红枣银耳莲子汤的做法此汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的作用。

用料： 干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克 做法： 1.红枣莲子银耳洗净。

2.汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。

3.放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。

小贴士：1.如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。

功效：汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。

用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效。

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