白菜猪肉熬粉条的科学做法

作者:小菜 更新时间:2024-09-22 点击数:
简介:1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。

粉条放入温水泡发。

2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。

放入五花肉翻炒。

放入白菜炒匀,加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟,加入鸡精半勺调味即可。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:白菜猪肉炖粉条怎么做?材料主料:五花肉300g、白菜250g;

【菜科解读】

1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。

白菜猪肉熬粉条的做法

粉条放入温水泡发。

2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。

放入五花肉翻炒。

放入白菜炒匀,加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟,加入鸡精半勺调味即可。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:白菜猪肉炖粉条怎么做?材料主料:五花肉300g、白菜250g;辅料:辣椒3个、姜片3片、大葱3段、八角2粒、盐适量、粉条1把、生抽适量、鸡精适量、豆腐250g白菜猪肉炖粉条1.准备食材2.大白菜洗净,对切,然后竖刀切,也可以直接手撕,手撕的更好吃。

3.豆腐切块,猪肉切大片,姜切片,大葱切断,辣椒准备好。

4.炒锅放油,烧热,加入葱姜爆香,加入猪五花肉、辣椒、八角,煸炒至猪肉变色。

5.加入白菜,先加白菜帮炒一会,再放叶子煸炒。

6.加入清水。

7.加入切好的豆腐。

8.倒入生抽上色。

9.加入盐。

盖盖,慢炖。

10.出锅前十分钟,加入粉条。

11.炖至猪肉白色都软烂,关火加入味精、香油调味出锅。

白菜猪肉熬粉条的做法

可以在碗内撒少许香菜碎或者香葱碎调味。

小贴士1、白菜要竖着切,或者撕碎也可以,撕碎的口感会更好哦!2、猪肉一定要选择五花肉,只有五花肉炖出来才香哦!3、豆腐先放,所谓千滚豆腐万滚鱼豆腐越炖越香,粉丝提前10分钟放入即可,因为粉丝易烂。

4、炖白菜一定要注意火候,不能急于出锅哦,至少炖半小时以上,才能出来软糯的口感的白菜汤。

当然,这也是个人口味,你自己斟酌吧!来自:求助得到的回答猪肉白菜炖粉条的做法用料主料;白菜400克、五花肉200克、粉条(干)150克。

辅料;植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。

1、备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒;2、猪肉洗净,切大薄片;3、白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末;4、起油锅,放入猪肉煸炒;5、猪肉出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒;6、放入葱白、姜末,炒出香味;7、放入白菜梆子;迅速翻炒均匀;8、放入白菜叶,继续翻炒;9、放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟;10、调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。

白菜炖猪肉粉条怎么做做法一食材:白菜200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺做法:1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。

粉条放入温水泡发。

姜切片,蒜切末。

2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。

放入五花肉翻炒。

放入白菜炒匀,加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟,加入鸡精半勺调味即可。

做法二食材: 大白菜一棵,五花肉一小块,小葱、姜、小葱、花椒、盐等适量做法: 1、大白菜叶子分开,叠在一起,再切成段,再把白菜帮切成条,放入盆中。

2、五花肉一小块切成薄片,装入小盆里面。

3、大葱半根切成马蹄片;生姜一小块切成姜片;小葱三根切成段;再抓入几粒花椒,一小撮红干椒备用。

4、炒锅烧热,添入食用油滑锅,再添入半勺食用油,放入肉片翻炒,炒出五花肉里面的肥油,放入葱姜和大料爆香,先倒入白菜帮翻炒片刻,炒至断生后,再下入白菜叶,快速翻炒几下。

白菜猪肉熬粉条的做法

5、添入两勺清水,煮开以后,加入食盐3克,鸡粉2克,胡椒粉1克,十三香2克,翻炒化开。

加入生抽10克,老抽3克调色,放入冲洗后的粉条,开大火炖3分钟。

6、加入少许芝麻油,关火装入汤盆中,放上葱段点缀即可。

大白菜猪肉炖粉条的做法大白菜猪肉炖粉条的做法食材白菜 适量粉条 适量猪肉 适量水 适量油 适量盐 适量花椒 适量八角 1个葱 适量酱油 适量糖 适量姜 适量方法/步骤首先,如图准备食材。

白菜切片(菜叶要用手撕),猪肉切厚片,粉条洗干净(我泡了泡,大家只要洗干净就可以了),八角、葱、姜、花椒适量。

如图锅中放少许油,放入肉煸炒出油。

放入酱油翻炒。

放入八角、花椒、葱、姜炒香。

然后放入白菜翻炒。

放入糖调味。

放入盐调味。

放入水,炖一会儿。

然后放入粉条。

炖熟即可。

成品图。

                                   

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六、定期维护和保养1、定期进行系统更新和安全扫描,以保持系统的最新状态。

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