猪肉可以冷冻多长时间？猪肉洗完冻还是直接冻？

【菜科解读】

在我国人们一年当中吃到的最多的肉类食物应该就是猪肉了，虽然这两年猪肉的价格水涨船高，一直居高不下，但依然不影响人们对于猪肉的爱慕，遇到廉价的猪肉自然就会多买一些，那么猪肉能放在冰箱里冷冻多长时间呢？?下面，就快和一起了解相关知识吧！

本文目录

1、猪肉可以冷冻多长时间？

2、猪肉如何解冻比较快？

3、猪肉洗完冻还是直接冻？

猪肉在-18度以下可保存长达1年，但猪肉冷冻时间过长，口感不好，营养也会有一定损失。

买肉最好的办法是买新鲜的猪肉，尽量在2-3天内吃完。

冷冻室的温度一般为-18摄氏度，在这个温度下肉很难变质。

其实，按照国家标准，在-18摄氏度的冷库里，肉类不能超过12个月，但对于普通人来说，每个人的冰箱使用频率不同，所以更合适的存放时间是3个月。

1、加醋浸泡法

解冻冻肉，加水可以滋润肉的表面，但并不完美，因为还有一个不太主要的调味料，那就是白醋。

加白醋的水可以大大提高冻肉的解冻速度，可以大大提高冻肉的解冻速度。

猪肉也可以变得很亮，就像新鲜的肉一样，肉质细嫩光滑。

2、加盐解冻法

给猪肉解冻，除了加白醋，我们还可以在水里加一点盐。

盐不仅能杀灭细菌，还能在巨大程度上加快冻肉的融化速度，比单纯泡在水里效率高很多。

猪肉虽然卖的时候是放在外面的，但只要没有明显的灰尘或者有很多血，就不要用水洗。

洗过的猪肉放冰箱冷冻，很容易变质，保质期会缩短，，尤其是肉的味道会很奥秘。

如果猪肉被大量灰尘污染，则必须对其进行清洁。

但清洗后需要沥干水分，然后用保鲜袋包起来放入冰箱冷冻。

另外，这种猪肉最好在三天内吃完。

所以，买猪肉的时候，记得只买三四天的量。

最好当天购买当天吃，这种肉最新鲜，有营养价值最高。