山药玉米粥

作者:小菜 更新时间:2025-03-21 点击数:
简介:

【菜科解读】

山药玉米粥的禁忌

1、便秘者禁食:在山药玉米粥中,山药具有很好的收涩作用,如果便秘的人,或大便干结的人吃了此粥,可能会出现便秘或便秘症状加重的现象;

2、免疫低禁食:在山药玉米粥中,玉米含有大量的膳食纤维,免疫低者如果吃多了,身体对蛋白质的吸收就会受到影响,且脂肪利用率也会大大降低,进而引起心脏和血液功能紊乱,人免疫力也会下降;

3、服药人禁食:如果正在服药,特别是服用了小苏打或其它碱性药物的人,最好不要喝山药玉米粥,否则会影响到药物的药性,导致药效降低,真想喝此粥,最好服药后间隔一段时间。

山药玉米粥的做法

其实想做山药玉米粥,方法很简单,大家先将买回的山药去皮切小块,然后把玉米粒剥下来(或直接买玉米粒),之后把大米淘洗干净,接着把大米放入养生壶内,加水至0.8L处;选择养生汤模式60分钟,等煮到30分钟后加入玉米粒和山药,继续熬煮,煮至结束为止。

小结:关于山药玉米粥的禁忌,看完全文,大家知道了吧,这种粥虽养生,但便秘、免疫低下、服药的人最好不要食用,否则不仅无益,还会对身体造成伤害。

经常喝养生粥的朋友,还可以看看绿豆红豆薏米粥的禁忌、百合莲子粥的禁忌。

山药玉米粥的做法

乐活教主的美食之——山药玉米粥

山药补肾,玉米中的淀粉和氨基酸可抑制癌细胞生成和再生。

一碗好粥,会吃活百岁~

使用工具:万古烧土锅1.4L
操作时间:1小时左右
适用人数:1-2人
用料
主料:沁州黄小米50克
配料:铁棍山药100克、玉米30克、青菜末15克
其它调辅料:净水1000毫升、香油几滴、盐2克
乐活教主的美食之——山药玉米粥的做法
砂锅洗净,底部不要有水,加100毫升净水,中小火煮开。

等待的时间准备食材。

山药去皮、洗净,切小块,厚4毫米左右。

玉米扒拉30克左右。

(铁棍山药去皮后不变色,也不痒手。

))
水开后,小米洗一遍下锅。

多洗营养洗没了
打掉表面的浮沫
转小火,只保留了最里面一圈小火。

煮30分钟~ 全程未溢锅。


30分钟后,小米粥已逐渐浓稠,加山药块和玉米粒,小火煮10分钟。


滴几滴香油,放青菜末、撒2克盐,搅拌均匀,关火。

10分钟后再食用,太烫的粥会刺激食管,损伤食管黏膜。


搭配小菜、点心,早上喝了这碗粥,元气满满!

1. 煮粥最好用砂锅,砂锅保温效果最好。


2. 砂锅第一次使用,先用淘米水浸泡30分钟,煮一锅粥,堵住砂锅细小的孔隙,防止渗水。

平时使用时,避免急冷急热,轻拿轻放,热锅不要放水泥地面或瓷砖上,最好用干燥的木板。


3. 不同体质,选择不同食材搭配:五谷杂粮、时令蔬菜、水果、中药 ...
4. 喝粥的最佳时间是早上,早上空腹喝点清粥,可温润肠胃。


5. 喝粥禁忌:太烫的粥易损伤食管黏膜,放置一会再喝。

肠胃不好的不要喝太稀的粥,水分太多容易稀释胃液和消化液,影响肠胃功能。

糖尿病患者不要早上喝粥、粥里最好加点粗粮、粥不要煮太烂、喝粥时放慢速度。

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山药玉米粥

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