小小香菜有人很喜欢有人却很讨厌
这种两极化的态度背后隐藏着怎样的
【菜科解读】
香菜，这个在餐桌上备受争议的小绿叶，有人对其情有独钟，有人则避之不及。
这种两极化的态度背后隐藏着怎样的科学秘密呢？本文将为您揭示香菜的爱恨情仇以及它对健康的潜在影响。
一、为什么有人讨厌香菜
对于香菜的喜好与否，很大程度上是由基因决定的。
一项研究发现，那些讨厌香菜的人可能携带一种特定的基因变异，这种变异使他们感知香菜中的某些化学成分时，会感受到类似肥皂的味道。
这种肥皂味主要来自于香菜中的醛类化合物，尤其是壬醛。
而对于不携带这种基因变异的人来说，香菜则是一种清新提味的好食材。
此外，后天的环境因素也会对个人口味产生影响。
例如，从小接触香菜的人可能更容易接受它的味道，而一些负面的食用经历也可能导致反感。
随着时间的推移，人们的口味可能会发生变化，有的人可能会从厌恶转变为喜爱。
二、香菜有哪些优势
1、含多种营养素
香菜中含有丰富的维生素C，同时也含有大量钾、胡萝卜素以及膳食纤维，100克香菜中维生素C含量达到48毫克，远远超过柠檬；钙含量达到101毫克，接近于牛奶。
2、适合生吃
就是因为香菜独有的气味，很少会出现虫害，生长过程中无需喷洒农药，适合做菜、泡茶、生吃等，无需担忧农药残留问题。
3、暖胃
中医讲：香菜性温，味辛，归胃经、脾经和肺经，能起到温中健胃功效，同时能促进全身血液循环，帮助暖胃驱寒。
4、刺激食欲
香菜能起到健脾健胃、散寒解表作用，属于典型的温中健胃食材，特别适合脾胃虚弱者，别看香菜常用于配菜，但开胃消食功效可以跟主菜相媲美。
5、抗疲劳
香菜散发出特殊的芳香味道，主要跟其中的黄酮类、多酚类、香柑内酯等相关，能清除自由基，提高抗氧化活性，同时也散发出馥郁芳香的气味，可刺激食欲，促进食物消化，从而振奋精神，减轻疲劳感。
三、关于吃香菜的谣言
1、吃香菜会长斑
目前没有科学研究表明吃香菜会导致皮肤长斑。
香菜中含有的维生素C实际上有助于皮肤健康，因为它能够促进胶原蛋白的生成，有助于保持皮肤弹性。
除非您对香菜过敏或摄入量过大导致某些不适，否则正常食用香菜对皮肤是安全的。
2、吃香菜会阳痿
吃香菜不会导致阳痿。
香菜是一种常见的调味蔬菜，它对于男性的性功能没有负面影响，也不会治疗阳痿。
阳痿通常是由于心理因素或生理疾病引起的，如高血压、糖尿病等。
如果出现阳痿症状，应该寻求专业医疗建议，而不是归咎于食物。
总的来说，香菜是一种营养价值较高的食物，对大多数人来说是安全的。
它是否适合您的口味完全取决于个人偏好，如果您喜欢香菜，不妨适量享用它的美味与营养；如果您不喜欢，也不必强迫自己，至于香菜与其他食物的搭配禁忌，虽然传统上有提及，但在现代营养学中并无确凿证据支持这些说法。
最重要的是保持均衡的饮食，享受食物带来的快乐。
小小的荷兰为什么敢和强盛明朝为敌？最重要的真相是什么
荷兰的面积约为4.18万平方公里，和台湾(3.6万平方公里)面积差不多。
不过别看荷兰的面积不大，实力可不弱，历史上曾风光一时，不仅侵略了锡兰、马六甲等地，还多次骚扰中国东南沿海，并和中国爆发了三次战争，中国费了才将荷兰人从福建沿海赶跑。
很多人不禁感到疑惑，荷兰比台湾大不了多少，是个标准的弹丸小国，为何敢和强盛的大叫板? 首先，从荷兰的角度来讲，荷兰虽然面积不大，但实力可不弱。
在17世纪荷兰曾辉煌一时，是世界的海上霸主，称雄世界海洋数十年。
荷兰拥有世界上数量最庞大的商船队，荷兰的商船数量比其他欧洲国家加起来都多，被称为“海上马车夫”。
依靠繁盛的贸易，荷兰积攒了大量的财富，建立了强大的远洋舰队，荷兰的商船在荷兰舰队的保护下航行在世界的海洋上，荷兰人不仅垄断了世界大部分海上贸易，而且占据了开普敦、锡兰、马六甲、新尼德兰等多块殖民地，是西班牙之后最大的殖民帝国。
荷兰的实力可想而知。
从明朝的角度来讲，荷兰来到东方的时候明朝已经开始走下坡路，不仅国力下降严重，而且面临着严重的内忧外患，用来形容一点不为过。
北方有日本、女真和蒙古人捣乱，内部有农民起义和严重的自然灾害，大明朝实际上一直是在勉强支撑。
由于当时明朝的精力都集中在了北方，南方的防备非常松弛，所以给了荷兰人以。
此外，当时东西方的差距已经开始拉开，荷兰在战舰、火器等方面都占有优势，这也是荷兰敢和明朝叫板的一大资本。
当然，早期荷兰人来到东方的时候，并不具备挑战明朝的能力，他们也不想招惹大明。
他们的着眼点是做生意，想通过和中国的贸易赚取。
但明朝根本不鸟荷兰人，不仅和荷兰做生意，也和西班牙、葡萄牙以及英国等其他国家做生意。
荷兰试图垄断对中国的贸易权，但大明政府根本不吃这套，把荷兰人搞得。
17世纪初，随着荷兰在东南亚站稳脚跟，便以爪哇、马六甲等地为基地，不断骚扰中国沿海，并以武力威胁中国，还占领了中国的澎湖。
荷兰的行为激怒了明朝，所以明朝对荷兰人进行了反击，明朝在料罗湾、澎湖等战役中把所谓的海上霸主荷兰打的落荒而逃，最终荷兰人不得不赔款道歉。
被明朝暴揍了一顿后，荷兰人学乖了，再也不敢以海上霸主自居，不仅不再闹事，而且交起了保护费。
荷兰人一直不明白：自己怎么说也是海上霸主，海上一直是自己说了算，为何跑到中国就得老老实实交保护费? 随机文章商朝迁都殷的故事冯谖大战诸葛亮明朝怎样灭亡？为谁而亡？揭秘贵州空中怪车之谜，大型UFO飞船失速撞上林场树木美国总统提出的肥皂水效应，用赞扬的方式批评别人（效果更佳）
清缅战争中，为什么清朝打不赢一个小小的缅甸
时期，清朝国力达到了鼎盛。
凭借强大的国力，发动了多次战争，取得了骄人的成绩，连骜不驯的准噶尔部都给扫平了。
不过虽然大清国强盛一时，但在征伐缅甸的战争中，清政府败的一塌糊涂，打了四次都没打赢。
那么强盛的大清国为何收拾不了一个小小的缅甸?第一，虽然大清国非常强盛，但缅甸也不弱。
缅甸是东南亚的强国，人口众多，国力强盛，连当时的暹罗(泰国)、老挝都被他吞并了。
如果不是清政府出兵攻打缅甸，很可能缅甸会统一东南亚。
当时缅甸不仅拥有数十万勇敢善战的土兵，还有一支由五千多名滑膛枪手组成的西方国家雇佣兵，火器装备水平远远高于清军，所以清军在战争中吃了不小的亏。
第二，缅甸地形崎岖复杂，气候炎热潮湿，让远道而来的清军非常不适应，因为和热带疾病造成的非战斗减员比战斗减员还要高。
以当时的条件来讲，缅甸的湿热环境和热带疾病绝对是清军的大敌。
现代化装备的远征军穿过缅北丛林都损失惨重，不要说拿着长矛的清军。
而缅甸人就不同了，缅甸军队熟悉地形，适应环境，在丛林中和清军周旋，不断消耗清军。
清军一撤他们就出来了，清军一来他们又转移了，把清军拖得疲惫不堪。
清政府没办法，所以不得不放弃战争，退出了缅甸。
第三，清朝虽然对缅甸的入侵非常愤怒，多次出兵攻打缅甸，但清朝根本没把缅甸这个蛮夷放在眼里。
清军每次出动的军队不过数万，远不像征讨准噶尔那样倾巢出动。
即使如此，前线的清军仍然没把缅甸当回事，经常还没有做好准备就轻敌冒进，结果遭到了缅甸军队的埋伏。
缅甸为了对付清军采取了坚壁清野、诱敌深入的战术，把轻敌冒进的清军打的溃不成军。
由于清军远道而来，又不熟悉地形，所以在双方的拉锯战中，清军被拖得筋疲力尽，特别是后勤压力不堪重负，因此清政府决定停止这场没有胜算的战争。
清缅战争打了将近五年，耗费了上千万两白银，清政府和缅甸都没有占多大的便宜。
所以，最终双方各让一步，匆匆结束了这场战争。
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