【菜科解读】

什么素菜含有维生素c

许多蔬菜水果全是带有维他命C的，例如西兰花、包心菜及其番茄等，由于维他命C是人体需要的营养元素，能够减轻皮肤衰老等状况，也有许多的新鲜水果也是带有维他命C的，大伙儿应当要多去了解一下食材的营养成分，更为有利于大伙儿恰当的配搭食材，随后搞好营养搭配配搭，让人体更为身心健康。

含有维生素D的食材有：蛋白质食物，奶与乳制品及蛋品，青菜类、淡黄色菜类及新鲜水果等。

红萝卜、番茄、柿子饼、生鸡蛋、牛肝菌和牛肝、鱼油、牛乳、乳酪、无盐黄油、西蓝花、西兰花、窝笋、黄豆、青豌豆、橘子、杏、地瓜、杏等都可以补充维生素D。

此外，多吃鱼油能够补充维生素D。

含有维生素b21的食材有：谷类皮、豆类食品、干果、莴笋、猪瘦肉、动物内脏、小米、白菜、发醇食品，胎芽、谷糠和麦麸中也存有丰富多彩维生素b21;

含有维生素b22的食材：蛋白质食物如肝、肾、心，生猪肉、小麦面粉、羊肾、鸡肝、稻米、丝瓜、泥鳅、生鸡蛋、牛乳、豆类食品及一些蔬菜水果，如油菜子、西兰花、韭菜苔等绿叶蔬菜都能出示维生素b22。

含有维生素b26的食材：肉类食物如牛羊肉、鸡脯肉、鱼类和动物内脏等，全谷物食材如燕麦片、小麦麸、麦芽糖等，豆类食品如扁豆、黄豆等，干果如花生仁、胡桃等。

维生素b26成分最大的为乳白色肉类食品(如鸡脯肉和鱼类)

含有维生素b212的食材：仅有肉类食物和实生物带有维生素b212，因此提前准备的食材一定要营养搭配匀称。

关键食材来源于为肉类食品、动物内脏、鱼、禽、贝类及蛋类食品，乳及奶制品中成分较少。

天然植物食品中基本没有维生素b212。

含有维他命C的食材：新鮮的蔬菜水果和新鲜水果，如蔬菜、苋菜、西兰花、柿椒、莴笋、花椰菜、番茄、蒜头、龙须菜、甜辣椒、西兰花、萝卜叶、包心菜、土豆、四季豆和沃柑、橙、红心柚、红果、红提、酸枣、鲜红枣、草莓苗、柿子饼、金橘。

天然的的荠荠菜、紫花苜蓿、刺梨、沙棘、弥猴桃、酸枣等维他命C成分特别是在丰富多彩。

含有维他命D的食材：大自然中仅有非常少的食材带有维他命D。

畜类食品是是非非加强食品中纯天然维他命D的关键来源于，如含人体脂肪高的海鱼有哪些和鱼籽、蛋白质食物、鸡蛋黄、鲜奶油和乳酪中相对性较多，而猪瘦肉、奶、干果中含少量的维他命D。

但是根据晒太阳能够推动维他命D在身体生成。

因此要坚持不懈补充鱼油滴剂。

含有维生素E的食材有：各种各样燃料種子及食用油，如麦胚油、食用油、食用油、香油，豆类食品，杂粮等全是维生素E的关键来源于。

一些谷物、干果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

含有维生素B12的食材有：牛肝菌、鱼油、鸡蛋黄、奶酪、优酪乳、优格、藻类、紫花苜蓿、西兰花、甘蓝菜、窝笋、花菜，扁豆、香莱、豆油、灵芝孢子粉、藕。

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