【菜科解读】

你的“秋乏”是吃出来的吗？

俗话说：“春困，秋乏，夏打盹儿。

”困倦现象一年四季都会发生，但很少有人想到疲乏状态却是由饮食不当引起的。

那么哪些不当的饮食习惯会导致疲乏犯困呢?

1.吃得过少——导致秋乏

现在有些年轻人为了减肥，经常节食。

吃得少的人，特别是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。

早晨需要上学的学生或受上班时间限制的工薪人员，常有不吃早餐的。

一次、两次不吃，久而久之成了习惯。

然而，营养学研究证明，早餐却是人一天中最重要的一顿饭。

早餐是启动大脑的“开关”。

一夜酣睡，激素分泌进入低谷，储存的葡萄糖在餐后8小时就消耗殆尽，而人脑的细胞只能从葡萄糖这一种营养素获取能量。

早餐如及时雨，能使激素分泌很快进入高潮，并为脑细胞提供能源。

如果早餐吃得少，会使人精神不振，降低工作效率。

时间长了还会使人变得疲倦无力，头昏脑胀，情绪不稳定，甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现象，无法精力充沛地学习和工作。

2.吃得过多——导致秋乏

大量进食后，胃肠为了完成消化吸收任务不得不增加血液供给，这样大量的血液流向消化道，外周组织和大脑的供血就会相应减少，特别是大脑，它不能储存能量，所以一旦缺血缺氧，能量代谢就会发生障碍，直接影响到脑功能的正常发挥，使人感到困倦。

新近的研究资料还显示，若长期饮食过饱，可加速脑动脉硬化，容易引起老年性痴呆。

为此，有关专家提醒大家，无论男女老少其饮食都不宜过饱，特别是老年人应以七成饱为宜。

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