【菜科解读】

多吃醋让你健康一秋天

一到“秋老虎”肆虐的日子，人们常会出现身体无力、食欲不振等症状。

因此，为了预防“秋老虎”，建议大家平时可以适当摄入点醋。

中医认为，醋味苦酸、性温，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚等功效。

现代研究表明，醋的本身就是一种酸性物质，对有害微生物有明显的抑制杀灭作用。

为了对牙齿有不必要的损伤，建议在喝醋之后清理口腔。

针对患有胃部疾病的人，像胃溃疡，建议最好要对醋敬而远之。

因为，醋的存在，使得消化液源源不断的从消化器官中溢出，从而加大胃酸的消化作用，导致胃病加重。

可市面上关于醋的传言很多，也有很多的误区，今天就让我一一为大家详解。

血液“调节器”

不少人听信一些传闻，认为每天喝些醋可以养生，因为相信醋在口感上虽是酸性，可进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。

在正常情况下，人体的血液呈弱碱性。

研究也发现，血液偏碱的人，身体比较健康;而偏酸的人，患疾病的风险比较高。

民间也有所谓，“吃肉会让体质变酸”，而吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。

不能减肥

有的人对直接喝醋很是钟爱!可以适当喝点醋，每天喝醋最好不要超过20毫升。

而且，要在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，这样能避免刺激胃肠，并帮助消化。

醋必须经温水稀释后才能饮用。

曾经，喝醋减肥法曾经风行一时!曾经有人声称，将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，每天早晚坚持吃10～20颗，就能达到减肥效果。

不过，这种方法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。

如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理