晒晒假期午餐?一家四口吃得简单?有荤有素?花钱不多干净卫生

作者:小菜 更新时间:2024-08-04 点击数:
简介:好在我们一家四口都不怎么挑食,吃得也比较简单,只要有荤有素,做点大家都喜欢吃的就行。

就着家里的食材,做了四个菜,两份主食,也可以说是五个菜一份主食。

有鸡有鱼、有肉有鸡蛋,有大女儿爱吃的面条,也有小女儿爱吃的粽子,这伙食看着还不错吧! 虽然说,如果真不想做饭,也可以点个外卖解决吃饭问题,现在外卖还是很方便的!但是点外卖、

【菜科解读】

好在我们一家四口都不怎么挑食,吃得也比较简单,只要有荤有素,做点大家都喜欢吃的就行。

晒晒假期午餐 一家四口吃得简单 有荤有素 花钱不多干净卫生

就着家里的食材,做了四个菜,两份主食,也可以说是五个菜一份主食。

有鸡有鱼、有肉有鸡蛋,有大女儿爱吃的面条,也有小女儿爱吃的粽子,这伙食看着还不错吧!

虽然说,如果真不想做饭,也可以点个外卖解决吃饭问题,现在外卖还是很方便的!但是点外卖、等外卖的时间我都能做好饭了,花钱更少,吃得更好,只是我辛苦点。

想一想,为了吃得放心,还是让自己辛苦点吧!简单分享一下这几道家常菜的做法吧!

晒晒假期午餐 一家四口吃得简单 有荤有素 花钱不多干净卫生

第一道菜:海带玉米炖牛肋排

【原料】:牛肋排1袋、鲜海带1包、鲜玉米1根、生抽酱油、料酒、姜、冰糖;

海带玉米炖牛肋排的制作过程如下:

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1、牛肋排解冻后泡去血水,放到锅里,加凉水,煮出浮沫后撇去,再把牛肋排捞出沥水,用温水冲洗干净。

2、小锅里再烧热水,把牛肋排放进去;

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3、大火烧开后,如果有浮沫,继续撇出。

加入生抽酱油、料酒、姜片,再盖上锅盖,小火炖煮40分钟到1小时;

4、炖煮至牛肋排软烂,再放进泡过的海带块和切好的玉米段,继续焖煮20分钟左右;

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5、最后加入两粒冰糖,大火收汁,即可出锅装盘。

制作这道菜不需要放油,主要靠炖煮。

牛肋排本身就有肥一些的肉,煮过之后也都软烂了,不会感觉油腻。

我家小女儿正在换牙期,吃它也没有问题。

玉米和海带可以都放,也可以选放。

不过要注意海带是有盐的,不管是干海带还是鲜海带,一定要多泡一会儿去去盐味。

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第二道菜:紫菜虾皮摊鸡蛋

【原料】:紫菜、淡干虾皮、鸡蛋4个、盐少许(也可以不放)、食用油;

紫菜虾皮摊鸡蛋的做法如下:

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1、准备适量紫菜,放到清水里浸泡,让紫菜舒展。

我这里用的是有机头水紫菜,一包50g,每次用一小点就可以了,一包能吃好久。

2、把泡开的紫菜挤去水分,放到大碗里,加入淡干虾皮,再打入鸡蛋;

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3、将食材搅拌均匀。

虾皮和紫菜都有一些自然的咸味,但是不重,如果口味较重,可以再放点盐,一起搅拌均匀;

4、炒锅烧热,放食用油,倒入紫菜虾皮蛋液。

刚开始不要动,等到底部定型后再翻面,两面摊熟即可出锅装盘。

这道菜简单快手,营养又非常好。

紫菜和虾皮都是海产品,所含的营养元素都不少,好吃又不贵,在我家都是常备的。

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第三道菜:烤黄花鲞

【原料】:黄花鲞1条、食用油、盐(可有可无)、料酒、香辣烧烤料;

烤黄花鲞的详细过程:

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1、黄花鲞一条,解冻后冲洗一下,洗净鱼头部分的黑膜,擦干后,在鱼身上斜切几刀, 放点油和料酒涂沫均匀。

2、把处理好的黄花鲞放到空气炸锅里,空气炸锅180度,10分钟。

想要焦一点的,也可以200度,10分钟。

烤好以后装盘,再撒上烧烤料就可以了。

黄花鲞有腌制过和无腌制两种,如果用的是无腌制的黄花鲞,需要再放点盐涂抹均匀,如果用的是腌制过的黄花鲞,本身有盐味,就不需要再放盐了。

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第四道菜:苦瓜炒西兰花

【原料】:苦瓜1根、西兰花半朵、胡萝卜适量、生抽酱油、食用油。

苦瓜炒西兰花的做法如下:

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1、西兰花切小朵,浸泡洗净备用;苦瓜洗净后切开,去瓤和籽,切成片状备用;

2、烧开水,把西兰花和苦瓜分别焯水,捞出沥水备用;

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3、炒锅上火烧热,放食用油(如果有蒜的话,可以放点蒜碎炒香),放胡萝卜片翻炒后,再放焯过的西兰花和苦瓜翻炒均匀,放少许生抽酱油调味,即可出锅装盘。

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第五道菜:卤鸡爪拌面

【原料】:藤椒卤鸡爪1袋、黄瓜1根、荞麦方便面2包;

又是主食是又菜,说的就是它了。

卤鸡爪拌面的做法如下:

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1、一袋冷藏后的卤鸡爪,一份煮好的荞麦方便面(1包或2包都可以),一根黄瓜去皮,切小块;

2、把这些食材放到一个小盆里,鸡爪连汤汁一起倒进去,搅拌均匀即可。

鸡爪是辣味的,但不是特别辣,我家小朋友也能吃,不过不能吃多。

鸡爪是熟食,开袋即食,味道非常好。

卤鸡爪的汤汁是特定配方熬制的,没有不良添加剂,健康美味。

我家特别喜欢用这个汤汁拌面条或者拌凉菜,夏天吃特别方便。

每次团购的时候我都会给家里冰箱补充一些,不想做饭的夏天,完全可以用它来拌面条解决一餐。

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最后的主食,就是大黄米粽子的。

样子不太好看,是我自己包的。

大黄米没有泡,有豆沙馅和红枣馅两种,煮的时候一定要时间长,我用小火煮了一晚上,吃之前再加热,个人感觉口感不错。

以上就是我家的节日家常菜,和平时也没有太大区别。

没有大鱼大肉,也没有特别复杂的做法,有荤有素,除了炖牛肋排时间久了一些,其它的都是快手菜。

炎炎夏日,不想出门,宅家做点好吃的也不错。

别点外卖了,自己动手做,干净卫生,乐趣多多。

您好,这里是魔多厨房,我是多妈!全职妈妈一枚,有两个可爱的女儿。

我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的全职妈妈生活,过得简单而美好!希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验,感谢您的支持和鼓励!

虾辅食如何做午餐

(一)虾辅食怎么做午餐1、时蔬虾肉泥。

应季蔬菜适量,虾肉适量。

2、将鲜虾浸泡冷水,之后去掉虾头,然后剥掉虾壳,并去掉虾线;蔬菜用清水洗净。

3、准备好一个空盘子,将蔬菜和虾肉一起上锅蒸熟,大约15分钟即可。

4、之后将蒸熟的蔬菜和虾肉一起用料理机或勺子碾压成泥状,晾凉之后给宝宝食用即可。

(二)莲藕给宝宝做辅食怎么做1、事先要准备一个新鲜的莲藕,一般只需要一根莲藕就行了,做出来的藕泥足够给宝宝吃了。

先用清水洗一遍莲藕,再用小刀把莲藕皮去掉,然后把莲藕切成小块状的。

切成块状之后,最好再用清水清洗一遍。

2、洗干净了之后,再将切好的块状藕片放在锅上蒸熟。

现在锅里添好凉水,再准备一个蒸屉,把蒸屉放在锅上,将莲藕平整地放在蒸屉上。

大概十分钟就可以将整个藕片都煮熟了,煮熟了之后拿出来再放在碗里,用搅拌棒将莲藕打成泥。

3、在给孩子吃之前一定要先尝一尝莲藕泥的温度高不高,如果太烫的话,最好要凉一段时间,才能给宝宝吃啊。

如果给孩子吃了太烫的莲藕泥,很有可能就会烫了孩子的舌头,也有可能会烫坏到皮肤组织的,因此妈妈们千万不可粗心。

(三)豆腐鳕鱼泥辅食怎么做1、主要原料:青菜心、嫩豆腐、鳕鱼。

2、做法:青菜去掉外边的大叶子留菜心洗净,用臭氧机进行表皮农药分解处理5分钟;嫩豆腐清洗干净切小块煮熟待用;鳕鱼清洗干净清水煮熟去皮去鱼刺;将鳕鱼、豆腐和菜心放入食物料理机搅打成泥即可。

(四)鲜虾辅食怎么做1、可以做汤给宝宝食用,首先选择几条虾切掉头部,把里面的黑色虾线拔出来,之后去掉外壳。

将处理好的虾切成几段放入搅拌机,可以放一些山药或者鸡蛋的清一起搅碎,然后锅里放入色拉油,放进已经处理好的西红柿,然后把水烧开了,将各种食材打碎后混合,挤到锅中煮熟,最后将当时没有用的蛋黄一起放到锅里去,一碗好吃的虾肉汤就完成了,还可以撒上黑芝麻或者核桃的粉,对宝宝大脑发育有好处。

2、还可以将虾和蒸蛋放在一起,首先还是要将虾线拔出然后剥掉皮之后切碎,然后在碗中打入蛋黄加40毫升水搅拌均匀过滤到另一个碗中,最后盖上保鲜膜,最好扎几下保鲜膜方便透气,大概蒸五分钟左右就好了,取出后放入刚才切碎的虾肉,滴入香油提香,非常简单入手。

3、还有土豆也可以和虾一起做成饼,首先像前两个菜一样处理虾肉,这个一定要剁成泥,需要剁的时间长一些,这样不容易变散,土豆也要放入锅里蒸熟,压碎成土豆泥,加入刚才处理好的虾肉,搅拌均匀,然后用自己的方法捏成圆的,然后再压扁。

锅中放油需要少一点。

放入锅中,慢慢的煎炸至两面金黄即可。

香喷喷的土豆鲜虾饼就做成了。

例假期间同房会如何样

女性在月经期间不仅要做好保暖工作,同时还应该注意忌口,如果没有做好以上这些情况,可能带来较为严重的痛经症状。

那么例假期间同房会怎么样?1、不孕不育。

女性在月经期间同房时极其有危害的,因为精液和血液进行融合,然后再进入血液当中,是会导致免疫细胞过敏。

并且还会刺激机体产生抗精子的能力,从而导致不孕不育。

2、出血量过多。

月经期间本身就处于出血状态,而女性在同房期间如果达到性兴奋时,是会促进子宫收缩。

在这种情况下,不仅会加重女性痛经的情况,甚至还会造成出血量过多。

3、子宫内膜症。

所谓月经就是指女性子宫内膜脱落排出体外的一个过程,可是在此期间进行同房时,在这种情况下,子宫内膜是无法顺利排出阴道外的,甚至被压回到腹腔之内,从而很容易诱发子宫内膜症的产生。

4、炎症的产生。

月经期间本身就很容易导致细菌或病菌大量滋生,而在同房期间外界的细菌和病菌就很容易被带入到女性生殖道内,如果产生上行,自然就会诱发妇科疾病的产生。

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